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佛山古酱园酱油作坊盛于清朝，其广式酱油采用纯手工酿造，将来自广西的优质大豆，经浸泡、蒸煮、培菌制曲后，置入露天酱缸中，经白天日晒、夜间凝露，自然发酵而成。我国调味品龙头企业海天味业，就是在多家佛山古酱园合并的基础上发展起来的，其产品几乎涵盖了所有的厨房调味品。
据此完成下面小题。
1.佛山古酱园作坊时代，其原料运输的主要方式是
A.公路运输 B.牲畜驮运 C.水路运输 D.铁路运输
2.最有利于酱料“日晒夜露”自然发酵的季节是
A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季
3.目前海天味业产品的多元化，主要得益于
A.产业基础雄厚 B.重视技术研发
C.交通网络优化 D.地理位置优越
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300多年前，佛山是岭南的商业重镇，人稠地广，百货充盈。清乾隆年间，佛山第一家酱坊开业，紧接着，以生产酱油为主的调味作坊如雨后春笋般出现，佛山酱油蜚声岭南。酱油品质的好坏，大豆质量是关键，佛山古酱园所用大豆多来自广西。目前，佛山众多现代酱坊所需大豆主要来自我国东北地区。
据此完成下面小题。
1.300多年前，佛山生产酱油的最有利条件是
A.原料充足 B.水质较好 C.政策支持 D.市场需求大
2.大量以生产酱油为主的调味作坊出现在佛山，有助于
A.促进酱油的生产协作 B.形成酱油生产产业链
C.提高佛山酱油知名度 D.降低酱油的生产成本
3.佛山古酱园和现代酱坊大豆来源的差异主要是由于
A.大豆的品质不同 B.酱油需求的增加
C.生产工艺的改进 D.劳动力成本升高
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酱油是我国发明的传统调味品，读酱油制作工艺流程图，回答下列问题。
1.我国各地酱油厂生产优质酱油过程中，多采用东北大豆作为主要原料，其主要原因
A．东北交通便利 B．生长周期长、质量好
C．种植面积广、价格低廉 D．地广人稀、产量高
2.东北地区知名酱油厂数量较少的主要原因
A．劳动力少 B．纬度高光热条件差
C．科技落后 D．土地租金比较高
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绍兴黄酒为浙江省绍兴市特产，是中国国家地理标志产品：传统手工黄酒由世代酿酒大师甄选优质糯米和小麦，采用鉴湖源头水，经多道工序，历经八十多天发酵而成。下图为传统黄酒酿造流程工艺图。
据此完成下列各题。
1.绍兴黄酒品质优良，口感独特的原因有
①选用优质粮食
②采用优质水源
③酿造历史悠久
④酿造工艺独特
A. ①②③ B. ①②④ C. ②③④ D. ①③④
2.黄酒生产过程中的污染最不可能来自
A. 水体污染 B. 原料中的农药残留
C. 酒坛清洗 D. 生产中的人为污染
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酱油是我国的主要调味品之一，下图所示为广东优质酱油生产过程。读图回答下列各题：
1.广东地区酱油厂多数采用东北大豆作为主要原料的原因是
A．产量较高 B．品质优良 C．交通便利 D．成本低廉
2.长期以来，广东地区成为国内知名酱油生产基地的最主要原因是
A．人口密集，市场广阔 B．传统制作，历史悠久
C．科技发达，人才众多 D．纬度较低，光热充足
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正阳河品牌始创于1905年，创始人杨成龙先生从京城来到哈尔滨松花江边上，在正阳河畔开设了正阳河酱油作坊。百年来，公司坚持“纯粮酿造，精工细作”的生产规程，使酱油具有酱香浓郁，色鲜味美的特点。下图示意酱油的生产过程。读图完成下题。
与福建、广东等国内知名酱油生产基地相比，正阳河酱油厂的优势是
A. 生产工艺先进 B. 科技投入大
C. 距原料地近，原料质量好 D. 原料产地纬度高，光热充足
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正阳河品牌始创于1905年，创始人杨成龙先生从京城来到哈尔滨松花江边上，在正阳河畔开设了正阳河酱油作坊。百年来，公司坚持“纯粮酿造,精工细作”的生产规程，使酱油具有酱香浓郁,色鲜味美的特点。下图示意酱油的生产过程。读图，完成下题。
与福建、广东等国内知名酱油生产基地相比，正阳河酱油的优势是
A. 生产工艺先进 B. 科技投入大
C. 距原料地近，原料质量好 D. 纬度高，光热充足
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酱油是我国传统的调味品，用大豆、麦、麸皮等酿造而成。黑龙江省为我国主要的大豆产区。如图为酱油生产流程图。据此回答下列各题。
1.黑龙江是我国主要大豆产区，但酱油生产厂家不多，主要原因是
A. 地广人稀，劳动力不足 B. 重工业为主，轻工业基础薄弱
C. 纬度较高，光热条件差 D. 交通设施落后，原料运输不便
2.某酱油企业总部设在佛山，主要区位因素是
A. 接近消费市场 B. 气候干旱少雨
C. 交通网络完善 D. 土地租金低廉
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阅读资料，完成下列要求。
下图为我国南方沿海某省废旧电器拆解基地，该基地以家庭作坊为主，拆解方式以手工机械拆解和焚烧为主，主要为了获得金属、塑料、废旧电器原件，废旧电器和拆解后的废弃物大多露天堆放。
简要分析废旧电器拆解行业对当地的危害。
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【环境保护】
下图为我国南方沿海某省废旧电器拆解基地，该基地以家庭作坊为主，拆解方式以手工机械拆解和焚烧为主，主要为了获得金属、塑料、废旧电器原件，废旧电器和拆解后的废弃物大多露天堆放。
简要分析废旧电器拆解行业对当地的危害。
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