“民以食为天，食以安为先”，食品安全大于天。食品安全不仅关乎着千家万户的身体健康和生命安全...

“民以食为天，食以安为先”，食品安全大于天。食品安全不仅关乎着千家万户的身体健康和生命安全，还关系到国计民生和社会稳定，是人民生活质量、社会管理水平的重要衡量标准，农业上把产自良好生态环境，安全、优质，无污染的食品称为绿色食品，那么绿色食品的图标是（　　 ）

A. B. C. D.

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仔细阅读下列材料，分析并回答问题。

“民以食为天，食以安为先”。食品安全已成为社会热点问题。

材料一  2008年9月，三鹿等奶制品被查出含有三聚氰胺，因问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿达29万余人，并有多名患儿死亡。随后的“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件引起全国关注。

材料二   2010年3月，某地一位老太太吃了买来的一袋变质藕粉后，上吐下泻，差点丧命。

材料三   2012年5月，某中学100多名学生因在校外的小摊上吃凉皮，引起亚硝酸盐中毒。

（1）材料一中，因问题奶粉主要引起________病变，而使泌尿系统出现异常。

（2）材料二中，我们得到的教训是：在购买包装食品时应当关注食品包装上的________和保质期。

（3）材料三中，亚硝酸盐在人体________处被吸收后，进入血液循环，与血红蛋白发生作用，降低了红细胞输送________的功能。亚硝酸盐中毒后，应立即静脉注射美兰进行治疗，美兰进入血液后，最先进入心脏的________。

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“民以食为天，食以安为先”。在超市挑选有包装的食品时，与没有直接关系的是

A. 包装是否精美                                                  B. 包装是否完好无损

C. 包装盒上的生产日期和保质期                 D. 食品的成分

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食品安全关乎公民的生命安全和身体健康，下列有关食品安全的说法不正确的是

A. 远离地沟油，不吃地摊上的垃圾食品

B. 蔬菜和水果通过清水浸泡、冲洗或削去外皮，可以减少农药残留

C. 发霉变质的残羹剩饭可以用来喂养家畜家禽

D. 厨房和炊具只有经常保持干净，才不会污染食品

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食品安全成为近期公众聚焦的问题，它直接关系人的身体健康和生命安全。下面是几种有关对食品生产和制作的认识，其中正确的是：

A. 只要能使食品“色、香、味” 俱全，可任意加入添加剂。

B. 用瘦肉精喂猪，能增加猪的瘦肉，可满足人们的需求。

C. 用少量乙烯利催熟剂催熟香蕉等水果，不会影响人体健康。

D. 在奶粉制品中加入三聚氰氨，可提高其蛋白质等营养成分。

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2020年5月湖南郴州市永兴县再现“大头娃娃”假奶粉事件，多名孩子长期饮用后，均患上了佝楼病。食品安全、婴幼儿及全民健康再次引起全社会的关注。相关叙述错误的是（　　 ）

A.糖类、蛋白质和维生素是人体的供能物质

B.儿童时期如果缺乏钙盐，容易患上佝偻病

C.健康指身体健康、心理健康和良好的社会适应状态

D.食品安全关系到人们的身体健康、经济发展和社会稳定

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