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胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病,是一种常用的食品色素。胡萝卜素可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得,下图为β-胡萝卜素的结构式,请回答下列问题:

(1)实验室中提取胡萝卜中的胡萝卜素常采用__________法,将提取的胡萝卜素粗品通过__________法进行鉴定。

(2)新鲜的胡萝卜含有大量的水分,在提取过程中要对新鲜的胡萝卜进行__________处理,该过程应严格将__________和__________控制在一定范围内,原因是__________。

(3)三孢布拉式霉菌是一种可产生β-胡萝卜素的真菌,常用于β-胡萝卜素的工业化生产。培养三孢布拉氏霉菌时,培养基中的营养物质包括碳源、氮源、水和_________四大类,实验室中常用_________对三孢布拉氏霉菌菌液进行计数。

(4)让高产菌株大量繁殖的过程叫菌种培养,大量产生胡萝卜素的过程叫发酵培养。这两个过程中,发酵培养的培养基中碳/氮比例更高,结合以上信息推测,原因可能是_________。

高二生物综合题中等难度题

少年,再来一题如何?
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