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许多蔬菜（如黄瓜）中富含人体需要的维生素C，其分子结构式如图所示：
维生素C是由________元素组成；维生素C在pH＜5的环境下较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时加入少量的________；维生素C片保存时，应注意避光、避热、密封，请你据此推测维生素C的化学性质：________．

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许多蔬菜（如黄瓜）中富含人体需要的维生素C，其分子结构式如图所示．根据其分子结构式回答：维生素C是由______元素组成，维生素C的化学式为______．
维生素C在酸性的环境下较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时可加入少量的______．维生素C片保存时应注意避光、避热、密封，请你据此推测维生素C的化学性质：______．

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（2006•眉山）许多蔬菜（如黄瓜）中富含人体需要的维生素C，其分子结构式如图所示：
维生素C是由元素组成；维生素C在pH＜5的环境下较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时加入少量的；维生素C片保存时，应注意避光、避热、密封，请你据此推测维生素C的化学性质：．

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维生素C是由________元素组成；维生素C在pH＜5的环境下较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时加入少量的________；维生素C片保存时，应注意避光、避热、密封，请你据此推测维生素C的化学性质：________．

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维生素C是由________元素组成；维生素C在pH＜5的环境下较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时加入少量的________；维生素C片保存时，应注意避光、避热、密封，请你据此推测维生素C的化学性质：________．

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黄瓜中富含维生素C，其分子结构如图所示．维生素C由________种元素组成．维生素C在pH＜5的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时可以加入少量的________．维生素C片保存时，应注意避热、避光、密封，请你据此推测维生素C的化学性质________（填“稳定”或“不稳定”）．

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