-
“门楣上家国，梁柱间文脉”
——匾额和匾额文化的前世今生
①提到匾额，许多人可能觉得不是很熟悉。但如果说到普通人家里挂的“积善之家”“天道酬勤”，街上店家的“同仁堂”“稻香村”，再到皇宫大院的“太和殿”“颐和园”，就会感到匾额并不陌生。
②匾额兴起于先秦，历经两千余年沉淀与打磨，成为我国传统文化中一个自成体系的分支。匾额是我国传统建筑的重要组成部分，相当于建筑的眼睛。简单来说，悬挂于门屏上，反映建筑物名称和性质，表达人们义理、情感之类的文学艺术形式即为匾额。
③匾额在古代可谓“门楣上家国、梁柱间文脉”。北京市社科院首都文化发展研究中心研究员沈望舒告诉记者，匾额在历史上还承担着一种特别重要的作用——民间旌表制度。与西方惯用的奖章、证书不同，匾额不是个人的，不具有私密性，它是镶在村头、钉在牌坊上，可以让一个族群、一个地方都感受到的荣耀。
④《汉书》中就有记载，民间有一些乐善好施、急公好义的人士，政府会给他们发匾，作为精神奖励，这是一种古代的激励机制，维系着一种社会表彰制度。勋章、证书具有私密性，也可能很快被人们遗忘，后代子孙无法从中获得鼓励、激励，但匾额却发挥了这种作用。中国乡间有许多表彰牌坊，记录着当地人造福乡里、建功立业的事迹，这些都成为一个地方的光荣。所以匾额在很多时候不是一个简单的字号，它其实是要把围绕着修身、齐家、治国、平天下的很多担当的要义传之子孙。
⑤古代有许多匾额是由书法家题写的，这样的匾额不仅有文化意义，还有艺术价值。匾文大多凝聚中华人文要义，浓缩圣贤学养精髓，承载书写者的信仰、名节、担当，体现出浓浓的家国情怀，可谓“字字源典、词词据史，是中国故事与哲理知识的宝库”。
⑥古代还有一类官匾，是官员为表白为官初衷和抱负，喜用悬金匾形式昭示民众，并以此为鉴自勉。官匾多悬于公堂之上，内容则以表白为官清廉勤政者居多。如“明镜高悬”、“公正廉明”、“明察秋毫”等。宋太祖统一天下后，在自己的殿房上悬“公正明”手书匾额，自警治国要公正。
⑦也有相当多的匾额是屋、斋等居处用以寄寓明志、缀饰美化的。如鲁迅先生幼年读书的书塾挂“三味书屋”木质横匾。用语切当，意味深长。如林则徐书斋悬有“制怒”匾额，自警待人处事要冷静慎重。郑板桥的“难得糊涂”和“吃亏是福”两块匾额，更是寓意深刻。
⑧我国风景名胜、园林古迹的匾额，使山岳生色，河川增辉。《红楼梦》第十七回“大观园试才题对额，贾宝玉机敏劝诸宾”，就描绘了题匾趣事。贾政说：“偌大景致，若干亭榭，无字标题，也觉寥落无趣，任有花柳山水，也断不能生色。”此话道出了匾额具有美化景点的不可忽视的作用。
⑨然而现代社会，莫说寸土寸金的都市，连很多山野中的乡土建筑在“新农村建设”中也都改成了楼房。现在除了旅游景区、仿古建筑等一些特殊场所、建筑对匾额有需求外，普通人家几乎不再悬挂匾额。在这种“水泥森林”中，很难恢复当年“无处不匾、无室不匾”的盛景。或许家家门口堂前悬挂匾额只能成为一种回忆，但作为中华传统文化的组成部分，匾额文化的传承不容置疑。
1.为什么说匾额是“门楣上家国，梁柱间文脉”？
2.通读全文，概括出匾额有哪些作用。
3.下列对文章的理解，不符合原文意思的一项是（ ）
A. 悬挂于门屏上，反映建筑物名称和性质，表达人们义理、情感之类的文学艺术形式就是匾额。
B. 文章第一段提到了“天道酬勤”“同仁堂”“太和殿”等匾额，使要说明的对象具体清晰，通俗易懂。
C. 现在除了旅游景区、仿古建筑等一些特殊场所、建筑对匾额有需求外，普通人家大多数不再悬挂匾额。
D. 第二段划线句运用了比喻论证，生动形象地论证了匾额是中国传统建筑的重要组成部分。
九年级语文现代文阅读中等难度题查看答案及解析
-
阅读下面的文章，完成下列小题。
“门楣上家国，梁柱间文脉”
——匾额和匾额文化的前世今生
①提到匾领，许多人可能觉得不是很熟悉。但如果说到普通人家里挂的“积善之家”“天道酬勤”，街上店家的“同仁堂”“稻香村”，再到皇宫大院挂的“太和殿”“颐和图”就会感到匾顿并不陌生。
②匾额兴起于先秦，历经两千余年沉淀与打磨，成为我国传统文化中一个自成体系的分支。匾额是我国传统建筑的重要组成部分，相当于建筑的眼睛。匾额中的“匾”宇古也作“扁”字，《说文解字》日:“扁，署也，从户册。户册者，署门户之文也。”而“额”，一说是悬于门屏上的牌匾。也有人说，横的叫“扁”，竖的称“额”。简单来说，悬挂于门屏上，反映建筑物名称和性质，表达人们义理、情感之类的文学艺术形式即为匾额。匾额有作为堂号、表彰、祝福、商号、室内装饰等用途。
③匾额在古代可谓“门楣上家国、梁柱间文脉”。匾额在历史上还承担着一种特别重要的作用——民间旌表制度。与西方惯用的奖章、证书不同，匾额不是个人的，不具有私密性，它是镶在村头、钉在牌坊上，可以让一个族群、一个地方都感受到的荣耀。
④《汉书》中就有记载，民间有一些乐善好施、急公好义的人士，政府会给他们发匾，作为精神奖励，这是一种古代的激励机制，维系着一种社会表彰制度。所以匾额在很多时候不是一个简单的字号，它其实是要把围绕着修身、齐家、治国、平天下的很多担当的要义传之子孙。
⑤北京文物保护协会会长、研究员齐心说，古代有许多匾额是由书法家题写的。这样的匾额不仅有文化意义，还有艺术价值。匾文大多凝聚中华人文要义，浓缩圣贤学养精髓，承载书写者的信仰、名节、担当，体现出浓浓的家国情怀，可谓“字字源典、词词据史，是中国故事与哲理知识的宝库”。
⑥现代社会，莫说寸土寸金的都市，连很多山野中的乡土建筑在“新农村建设”中也都改成了楼房。在这种“水泥森林”中，很难恢复当年“无处不匾、无室不匾”的盛景。
⑦现在除了旅游景区、仿古建筑等一些特殊场所和建筑对匾额有需求外，普通人家几乎不再悬挂匾额。匾额生存发展的生态已经改变，其传承也必然面临困境。直接受到打击的，莫过于匾额的生产了。
⑧洛阳民俗博物馆馆长王支援说，行业凋敝，以制造匾额为生的匠人师傅也随之越来越少。另一方面，他认为在古建筑的修缮、复建中还是需要匾额的，仿古的建筑、旅游区也需要匾额，由此形成了一个稳定的匾额市场。他坦言，机器制匾、3D打印，都对匾额技艺的生存造成了冲击，但是真正懂匾额的人，还是喜欢手工匾额。
⑨或许家家门口堂前悬挂匾额只能成为一种回忆，但作为中华传统文化的组成部分，匾额文化的传承不容懈怠，正如北京科举匾额博物馆馆长姚远利所说:“匾额的缺失，使它巨大的社会教化作用不复存在。由此，传统文化失去了一个可以依托的重要载体。”因此，匾额文化的传承刻不容缓。
(选自《光明日报》有删改)
1.文章第①段提到了“天道酬勤”、“同仁堂”、“太和殿”等匾额，这样写有什么好处?
2.从说明方法的角度，简要分析第②段画线句的表达效果。
3.下面句子中的加点词能不能删去?为什么?
现在除了旅游景区、仿古建筑等一些特殊场所和建筑对匾额有需求外，普通人家几乎不再悬挂匾额。
4.下列对原文有关内容的说法，正确的一项是( )
A. 匾额兴起于先秦，是我国传统文化中一个自成体系的分支。
B. 政府会给一些乐善好施、急公好义的人士发匾、勋章、证书等，作为精神奖励。
C. 古代的匾额都是书法家题写的，这样的匾额不仅有文化意义，还有艺术价值。
D. 在稳定的匾额市场中，机器制匾、3D 打印，都对匾额技艺的生存造成了冲击，手工匾额所占比重较小。
九年级语文现代文阅读困难题查看答案及解析
-
“朋友圈”的前世今生
①近年来，微信风头正健，男女老幼皆会在“朋友圈”里晒晒个人私事，传传八卦新闻。实际上，“朋友圈”并不是 21 世纪的专属产物，早在几个世纪前，甚至更久以前就已 经存在了。
②“朋友圈”的雏形其实是名为 albaamicorum 的纸书(拉丁文直译为“朋友书”，英文可译为Friends’Books，即“友人之书”)，它堪称当今各类社会媒体的老．祖．宗．，寿龄已高达几个世纪。
③荷兰历史学家苏菲研究了这段有趣的历史细节，发现从 1560 年起，一些北欧年轻人就开始用这种纸书记录朋友圈的种种，不过鉴于 17 世纪的社会风俗，男孩和女孩运用这 些书刷“朋友圈”的目的各不相同。在当时，男孩通常会被送去欧洲著名的大学机构镀金，拜谒当时的思想巨头、学术大家，“朋友圈”对他们来说更像是今天的职业社交网站，其目的是求教方家。一位名叫迈克尔的少年在周游欧罗巴大陆的过程中，就留下了一册极为典型的“朋友圈”纸书。除了记录在各处的旅行见闻外，还包括与贵族会面的图片。这样的插图不仅博人眼球，且彰显身份。另外，他还在纸书上面形象地诠释了他对一些古老问题的见解，就像我们在朋友圈上发表观点一样。
④女孩则往往被送去修道院，或者去宫廷做仕女，这有助于她们将来成功成为名媛淑 女。虽然不能像男孩那样到处去旅游，但她们也有自己的友谊书。如果说男孩版朋友圈填 满了科学家和艺术家笔录，那么女孩版的则更像脸书和微信，晒晒与朋友、钦慕者的通信 往来，记点圈内笑话，描绘社交事件的细节等。当然，它不会像日记那样被锁在抽屉里默默珍藏，而是要与大家一起分享的，这给当时社交圈子非常狭窄的女孩们带来了莫大的乐趣。
⑤这些装饰精美的“朋友圈”记录册和我们熟悉的微信非常相似，区别只在技术层 面。“照片”是被画出来的——这比拍照难度大多了，各账号不是转发阅读文章，而是在 留言页上写下自己喜欢的格言、警句、诗歌等。这样的“朋友圈”可以帮助历史学家逼真
地还原当时的风土人情，甚至还能拼凑出长达 400 年的关系网络。若再把视线放远一些，我们可以看到中国古人在一千多年以前就热衷于用纸笔搜集好友、同僚的图文信息，并广为分享了。且不说皇亲贵胄、达官名士游历名山大川，即使平民百姓近处郊游、赶集等，也会把这一天感受最深的事情涂鸦记录下来，然后供街坊邻居传看，兴味十足。
⑥古人旅游途中还喜欢在崖壁山石、亭台楼阁等地方题诗刻字，这也是发朋友圈的一 种方式，既能体现自己的文化品位，又能获得许多陌生朋友点赞，是颇为风雅的一件事， 许多诗词碑刻就是这么成为经典的。传说 1400 多年前，李白登黄鹤楼,目睹眼前之景，再 看崔颢的《黄鹤楼》一诗，大为折服。于是提笔在黄鹤楼上怅然题写了“眼前有景道不得崔颢题诗在上头”，这应该算是历代文人墨客朋友圈里最有面子的“点赞”了吧？
⑦正如《圣经》中所言，太阳底下没有新鲜事。现代人自以为时髦的“朋友圈”，在几百年甚至千年前就已经被中外古人们抢先体验了。
（选自《知识窗》2016 年第 1 期）
1.阅读全文，说说文章以“‘朋友圈’的前世今生”为题有何好处。）
2.阅读第②段，分析下面句子中加点词语的表达作用。
它堪称当今各类社会媒体的老祖宗寿龄已高达几个世纪。
3.第⑥段画线句运用_____、_____的说明方法，选择一种，简要分析表达作用。
传说 1400 多年前，李白登黄鹤楼,目睹眼前之景，再看崔颢的《黄鹤楼》一诗,大为 折服，于是提笔在黄鹤楼上怅然题写了“眼前有景道不得，崔颢题诗在上头”，这应该 算是历代文人墨客朋友圈里最有面子的“点赞”了吧？
九年级语文现代文阅读困难题查看答案及解析
-
请你根据同学们找到的三则材料，简要概括公共图书馆讲座的四个特点。（4分）
【材料一】
南京图书馆举办的“明孝陵遗址公园”、“大报恩寺的前世今生”等讲座, 突出本地特色, 加深了听众对地方文化的了解。明故宫资深研究专家开设的“走进故宫”大型系列讲座，推出了“光凝秋水寒”、“盛世琢华琼”、“紫气贯京华”等专场，给广大“明故宫迷”提供了一个系统了解明故宫的平台。
【材料二】
南京图书馆开设的“市级领导干部讲座”，主要针对市级领导干部的需求，突出执政能力建设的主题。在新年到来之际，针对南京图书馆少年儿童馆“新年阅读计划”的启动活动，著名儿童文学家杨红樱开设了题为“马小跳的童年意义”的讲座，为少年儿童听众送上了一份特殊的新年礼物。
【材料三】
上海图书馆讲座紧贴时代脉搏，在上海两会召开前夕，开设大型时政讲座“转型•创新•发展”，倾力推出“转型中的社会治理”、“以文化方式创新”、“上海转型的进行时与将来时”等系列讲座。由古城卫士阮仪三先生主讲的“从石库门看上海建筑的百年文脉”，让人们了解了代表城市文化记忆的石库门在旧城新建中的价值，强调了保护地域特色古建筑的重要性。
特点：
（1） （2）
（3） （4）
九年级语文语言应用中等难度题查看答案及解析
-
宣纸的“前世今生”
①“宣纸制作技艺”与2009年10月被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。宣纸虽为世人熟知，但不少人对其发展演进及内涵变化并不十分了解，仍将不同历史时期具有不同内涵的宣纸混为一谈，因此有必要对宣纸的“前世今生”一探究竟。
②“宣纸”二字连用，成为表示纸张的专有名词，始于唐代《历代名画记》：“江东地润无尘，人多精艺，好事家宜置宣纸百幅，用法蜡之，以备摹写。”这种“宣纸”还不是用青檀皮和沙田稻草为原料生产出来的纸张，而是“蜡之”后才可以用的皮纸。可见唐代“宣纸”是宣州地区所产高级纸张的总称，是以产地而称的。
③宋末元初，“以蔡伦术为生业”的曹氏一支因避乱迁徙到安徽泾县小岭，根据当地条件开始了以青檀皮为原料的宣纸试制和生产。宋末经元到明中叶之前，皖南山区社会相对稳定，文化繁荣，促进了当地造纸业的快速发展。小岭盛产优质青檀皮，而当地的两股山泉一股偏碱，一股偏酸，为宣纸制浆时需要偏碱、 捞纸时依赖弱酸的用水要求提供了恰到好处的保障。天时之机、地利之便加上人之勤奋，沾着黄山、九华山的秀气，染着巢湖、太平湖的灵气，泾县宣纸开始崭露头角。当然这时的宣纸还是稚嫩，主要用于书画装裱，还不宜用于书画。
④明朝中叶后，宣纸的原料已非采用青檀皮单一原料，而是掺和了沙田稻草。由于青檀皮的纤维较长，单一用青檀皮浆作为原料，成纸性质较硬，柔韧性不足，在这种纸上进行书法绘画时，润墨性稍逊。而稻草的纤维较短，用青檀皮浆掺和稻草浆造纸，则增加了成纸的绵柔度和书法绘画的润墨效果。及至清代，宣纸已经普遍采用青檀皮和沙田稻草两种原料制成。
⑤如今，宣纸产地早已由小岭传播到泾县及其周边地区。国内少数地方曾在原产地技术人员指导下生产过仿宣，但产品质量难与正宗宣纸相比。今天所谓正宗宣纸，就是用生产自安徽泾县及周边地区的青檀皮和沙田稻草做原料，用泾县特有的山泉水以及传统工艺精制而成的书画、裱拓、水印用纸。正宗宣纸正因为它质地绵韧、纹理纯净、不蛀不腐、润墨性强的独特禀赋，成为书画家们的最爱。
⑥宣纸是中国书画艺术的重要载体，中国的书法和绘画离了它便无从表达艺术的妙味。经历了上千年岁月，独占天时地利、绝活秘笈的宣纸，依然花信尚存，青春不衰。
1.下列理解和分析，不符合原文意思的一项是（ ）
A. 本文标题运用拟人的修辞手法，生动形象地说明了宣纸发展演进及内涵变化的过程，激发读者的阅读兴趣，使读者感到亲切。
B. 本文使用时间顺序，说明了宣纸生产技术由低级到高级的发展过程。
C. 宣纸是中国书画艺术的重要载体，离了它，中国的书法和绘画艺术就会消亡。
D. 经过技术人员的努力，我国少数地方也曾生产过“仿宣”，但产品质量与正宗宣纸相比还是稍逊一筹。
2.阅读全文，将下列表格填充完整。
宣纸生产
宣纸产品
时间
用料
特点
用途
宋末～明中叶前
①
书画装裱用纸
明中叶后
青檀皮掺和沙田稻草
绵柔度高、润墨性好
②
如今
青檀皮和沙田稻草
③
书画、裱拓、水印用纸
答：①__________；②___________；③_________________________________________
3.第④段中划横线的句子主要运用了哪种说明方法？有什么作用？
九年级语文现代文阅读中等难度题查看答案及解析
-
阅读下面的文章，完成后面小题。
兵书宝藏——《孙子兵法》
①年初，央视一档历史文化类节目《国家宝藏》爆红荧屏。九大博物馆的二十七件镇馆之宝，在“前世今生”的故事中，鲜活地走进人们的视野。作为山东省博物馆“镇馆之宝”的银雀山汉墓竹简之《孙子兵法》，再次惊艳了世人。
②1972年4月14日，历史永远记住了这个振奋人心的日子——临沂银雀山一号汉墓简牍成功出土。沉睡地下淤泥中近两千年的《孙子 兵法》竹简，一朝重现光华。
③《孙子兵法》竹简的出土，使得一场旷日持久的历史大讨论戛然 而止。随《孙子兵法》出土的还有《孙膑兵法》16 篇。《孙子兵法》 与失传近两千年的《孙膑兵法》同时出土，结束了关于其人其书的千古争论，证实了孙武、 孙膑实为两个人。历史学家研究认定，孙武是吴国的“孙子”，孙膑是齐国的“孙子”，分别是春秋、战国人。孙膑乃孙武的后世子孙。孙子与孙膑各有兵法相传，千年争讼，一朝得释，充分显示了《孙子兵法》竹简巨大的历史价值。这两部兵书的出土，可谓石破天 惊，引起了世界范围内的极大关注。鉴于其重要历史价值，汉墓竹简之《孙子兵法》成为 “新中国50年影响最大的考古发现”之一。2011 年，《孙子兵法》竹简被评选为“山东 省博物馆镇馆之宝”。
④《孙子兵法》全书共分十三篇，总计约 6000 字，是中国乃至世界现存的第一本系统 而完整的军事理论著作，被誉为“兵学圣典”。作为人类文明史上最早的军事著作，其军 事思想体系博大精深。曹操在《孙子略解》的自序中曾写道：“吾观兵书战策多矣，孙子 所著深矣。”唐太宗李世民评论：“朕观诸兵书，无出孙武。”许多著名的国外战略家也 沉迷于《孙子兵法》博大精深的军事思想中。英国空军元帅约翰·斯莱瑟在《中国的军事 箴言》一文中曾说：“孙子引人入胜的地方是他惊人的军事思想，他的箴言就像是昨天刚 写出来的。”在美国西点军校，《孙子兵法》是必读课程，作为战事谋略进行重点讲解。
⑤《孙子兵法》通篇以智慧为本质特征，孙子的每一句话都是智的凝聚，谋的浓缩。 我们可以从《孙子兵法》的深邃哲理和智谋中，观察领略事物的辩证思维，学到处理人事百端的策略，掌握摆脱困境的行为方法。“知彼知己，百战不殆”“夫未战而庙算者胜” “智者之虑，必杂于利害”……人们在对人生的探索中，能从《孙子兵法》中得到激励并获得奋发向上的力量。人生总会遇到各种不如意之事，面临各种困境，包括社会环境问题、生活中的困难和挫折、尚未认识的事物以及自己的思想观念等，借鉴《孙子兵法》的原理， 对于我们把握主动权，争取美好的人生，将不无裨益。
⑥文物打动人心，归根结底靠的是人的故事、意志和精神。以《孙子兵法》竹简为代 表的一件件珍贵的国家宝藏，就像一个个历经风雨的人，有自己的生命和性格，那是从未 褪色的文化自信，以及成就过往也影响当下的血脉精魂。
1.阅读全文，说说文章是从哪些方面介绍兵书宝藏——《孙子兵法》的。
2.阅读第③段，分析下面句子中加点词语的表达作用。
历史学家研究认定，孙武是吴国的“孙子”，孙膑是齐国的“孙子”，分别是春秋、战国人。
3.从说明方法的角度，简要分析第④段画线句的表达作用。
曹操在《孙子略解》的自序中曾写道：“吾观兵书战策多矣，孙子所著深矣。”唐太宗李世民评论：“朕观诸兵书，无出孙武。”
九年级语文现代文阅读困难题查看答案及解析
-
阅读下列材料，完成下列小题。
【材料一】
《北京市“十三五”时期加强全国文化中心建设规划》提到“发挥京津冀地域相近、文脉相亲的地缘优势，统筹推动长城文化带、运河文化带、西山文化带建设，实现历史文化遗产连片、成线整体保护”。三条文化带所涵盖的范围是北京市市域16000多平方公里，比我们以往文物保护涉及的范围要大得多，针对性也要强得多。三条文化带的实施，不仅可以让文物活起来，使文物成为推动区域社会经济发展的重要推手，而且有利于疏通北京的历史文脉，为 ① 古都风貌全面保护的基本格局奠定基础。同时，依托北京丰富的自然历史文化资源优势，促进北京全国文化中心建设，从而带动包括京津冀三地三个文化带周边区域社会文化及区域经济更好地全面发展。
【材料二】
北京市文物局相关负责人介绍，根据遗产保护需要，“西山文化带”对原区域范围做了适当调整，不仅将海淀“三山五园”全部纳入其中，还增加了西山部分区域和北京旧城的长河历史文化廊道。西山永定河文化带蕴含了非常丰富的文化历史资源和最为多元的文化元素。通过初步统计，西山永定河文化带覆盖了从史前至当代漫长的历史时期，文化遗产众多且保护级别高，包括世界级、国家级、市级等各级文物保护单位400余处。比如以万寿山、香山、玉泉山及颐和园、静宜园、静明园、畅春园和圆明园“三山五园”为代表的皇家文化；以大觉寺、卧佛寺等为代表的寺庙文化；以琉璃河西周燕都遗址、周口店龙骨山猿人遗址为代表的考古文化；以妙峰山为代表的传统民俗文化；此外还有陵墓文化、教育文化、红色文化、名人文化、山水生态文化。可以说，西山永定河文化带就像 ② ，其丰富的文化内涵必将带动社会文化更好发展。
1.对材料中①②两处所填词语与句子的判断，全部正确的一项是（ ）
A. ①展现 ②一本文化巨著
B. ①构建 ②一本文化巨著
C. ①展现 ②一艘起航巨轮
D. ①构建 ②一艘起航巨轮
2.下列三个选项中，不属于【材料一】和【材料二】共同说明内容的一项是 。（填序号）
【甲】文化带的文化类型多样
【乙】文化带的经济效益显著
【丙】文化带将推动社会发展
3.为响应“让文物活起来”的号召，某微信公众号举行“我为文物开发利用献计策”活动。请你结合下面链接材料，向此公众号发送微信，为运河的开发利用提一条具体建议。
【链接材料】
在谈到对文物的开发利用时，一位专家说：“比如一个老房子，经过岁月流逝、风霜雨雪，怎样能让它保持一个比较好的状态？最好的方式就是让这个地方有人气。”
九年级语文综合性学习中等难度题查看答案及解析
-
如何降盐不降味
①据统计，中国人每天吃下的盐平均多达10克。要降到普通人低于6克、高血压或者临界高血人群低于4克的“科学推荐量”，许多人可能会觉得“淡得吃不下”。如何在不降低咸味的前提下“降盐”，就成了现代食品领域的一大挑战。
②低钠盐是很容易想到的一种思路：用不含钠的“咸味物质”来代替盐。根本上说，咸味是钠离子产生的。在元素周期表中跟钠同一“族”的其他金属，因为原子结构上的相似性，也都有一定的咸味，个头越小，咸味越强。比钠更小的锂或许比钠还“咸”，但它的毒性使得它失去了替代盐的资格。此外与钠最接近的就是钾了。虽然它的咸味不如钠，但对于一般健康人来说，多摄入一些钾无害甚至有益，它也就被广泛用于“低钠盐”中。
③不过高浓度的钾会产生苦味，这使得氯化钾的使用受到限制。苦味是一种很复杂的味道。如果能用其他物质来掩盖它，那么就可以用更多的钾来代替钠了。有一个公司开发了一个配方，用酵母提取物等其他调味物质来掩盖钾的苦味，可以把氯化钾的用量增加到接近50%。
④低钠盐的问题在于：肾脏、心脏有障碍的人和糖尿病人，钾的代谢可能存在问题，所以过多的钾就可能导致“高血钾”症状。对这些人群来说，以氯化钾为基础的“低钠盐”就存在着风险，没有医生的指导，最好不使用。
⑤那么，有没有更“纯粹”的增加咸度方法呢？实际上，在前面所说的那种加酵母提取物的低钠盐里，就用到了“增味效应”。取代了一半的氯化钠之后，按理说咸度会下降，但在其他成分的“增味”作用下，整体的咸味跟普通盐一样。例如味精就是一种增味剂。味精的化学成分是谷氨酸钠，也含有钠，所以许多人认为味精的使用会增加钠的摄入量。实际上恰恰相反，味精可以使相同浓度的钠尝起来更咸。要实现相同的“咸度”，可以单独使用盐，也可以用少一些的盐加一些味精。在后一种情况下，味精中的钠加上盐中的钠，还是 要比单纯用盐时的钠要少。
⑥另外，在一般的食物中，盐都已经解离成了离子，也就没有区别。不过对于直接食用的固体调料粉，比如中国传统的椒盐粉，或者爆米花、薯片或者饼干等零食上的调料，盐颗粒在舌头上溶解的速度就会影响到咸味的强度。因此有一个公司对普通盐进行加工，把盐的颗粒减小到了纳米尺度，从而大大增加了盐的溶解性能。根据他们的测试，用这些“纳米盐”来实现相同的咸度，盐的用量能够减少25%到50%。
⑦从根本上说，“降盐”最直接的途径是逐渐适应清淡的口味。人的口味容易适应缓慢的变化，通过“温水煮青蛙”的思路，可以循序渐进地使自己适应低盐饮食。而这些“降盐不降味”的途径，则可以通过技术来解决健康和美味的冲突。
1.“降盐不降味”主要有哪些途径？根据文意，分点简要回答。（4分）
2.指出下列句子中加点的词语指代的具体内容。（2分）
(1)在后一种情况下，味精中的钠加上盐中的钠，还是要比单纯用盐时的钠要少。
(2)因此有一个公司对普通盐进行加工，把盐的颗粒减小到了纳米尺度。
3. 根据③④段文字，简要写出低钠盐存在的问题及应对措施。（4分）
4.指出下列说法的错误，并简述理由。（4分）
(1)第⑤段举了味精的例子是为了说明味精的使用会增加钠的摄入量，在平时食用时需谨慎。
(2)第⑦段中将“人的口味容易适应缓慢的变化”比作是“温水煮青蛙”，目的是为了形象地说明了人的适应性随着时间的流逝体现更明显。
九年级语文现代文阅读中等难度题查看答案及解析
-
(三）阅读小说《治印》，完成下列小题。
治 印
聂鑫森
著名的老篆刻家厉刃，一早起来，心情特别好。他先在院子里看了看花架上一盆盆的太阳花。猩红的花骨朵正迎着霞光慢慢地展开，然后踱进他的书房。书房的门楣上挂着一块匾额，是他亲手写和刻的三个篆字：“石窝窝”。这个名字似乎有点土，但却很有意味，桌子上、博物架上，到处堆着各种各样的印石和关于篆刻的书籍，空气里飘袅着石头的气息。
昨夜，厉刃其实睡得很迟，一口气为本城评选出来的五名优秀的清洁工人，各刻了一方印。是总工会的同志交下的任务，酬金当然是按他的润格，每印四千元。但厉刃说：“为他们刻印，我分文不取，而且要刻好。”这几方印确实刻得既有气势又有韵味，采用的是汉官的风格，下刀雄浑奇肆，但细部却又婀娜多姿。他觉得这些身处底层的工人，正直朴厚，情感丰富，有一种值得人钦佩的奉献精神。刻完印，已是凌晨三点，他又兴致勃勃地把印文和连款拓到宣纸册页上，将来可以收入他出版的印谱中去。
老伴忽然走进来，说：“有个年轻人要见你，他是市政府办公室的主任，叫任之。”
厉刃说：“我并不认识他，不见，哪有来这么早的？”
老伴说：“八点都过了，还早？也许人家有急事呢，我去叫他进来吧。”
厉刃点点头说：“也好。”
走进书房里来的任之很年轻也很英俊，上穿银灰色短袖衬衣，系着一根紫红色的领带，下穿一条牛仔长裤，挺时髦的。
“行石老先生， 冒昧打扰，请您原谅。”
“行石”是厉刃的字，任之不直呼其名，可见这小伙子是很懂礼貌的。
任之递过一张介绍信，上面写着“兹有任之主任前来拜访，求请为市长华阳刻一名章。”
“行石老先生，不知可否？”
厉刃笑了笑：“我给任何领导刻印，都是要收取润金的。这是我的规矩。”
“能不能破个例？”
“不能！”
任之犹豫了一阵，说：“我知道老先生是每印四千，能不能少一点？”
“分文不少！”厉刃有些不高兴了。这样的事他见得多了，头头爱风雅，下属要讨上司的欢心，送个字画、印章，却又不想花钱。厉刃从不让人占这样的便宜。
“润金我照付……我想三天后来取。”
“不，一星期后来取，这几天我没时间。”
“好吧，都依老先生。”任之付了润金，悻悻地走了。
任之走后，厉刃觉得心里憋得难受，便找了块印石，操刀刻“华阳之印”。仍然是汉官印的格局，但笔笔画画端庄质朴，边款为：“治印必端方，做人亦如是。华阳先生雅正。厉刃奏刀。”
不久，市长华阳亲自主持了一个本地著名文学家、艺术家的座谈会，厉刃应邀参加了。在开会之前，华阳特地走到厉刃面前，诚恳地说：“厉老，谢谢您赠我的印，刻得真是太好了。”
“华市长，您不必客气，这印您是花了四千元定刻的。”
华阳愣了一下，随即说：“当然要谢您的，艺术——是无价的。”
这个座谈会开了整整一天，华阳微笑着听取大家对文化建设方面的意见，并认真地做了笔记。在中午的宴会上，华阳特意给厉刃敬了酒，祝他在古稀之年再创辉煌。
几天后，厉刃收到了华阳的一封亲笔信。
信是这样写的：
厉老：
夏安！您在座谈会上发表的意见，令我茅塞大开，获益匪浅，谢谢！
首先要向您道歉，办公室主任任之未经我的应允，擅自上门求印，多有打扰。谢谢您的提醒，我特意去财务室查了账，小任竟然用四千元公款付的润金。我除补交这笔款子外，还特意在机关党员大会上做了检讨。任之主任虽然年轻有为，但此种行为却不可姑息，已暂调离办公室，去一个乡镇锻炼，以观后效。
“治印必端方，做人亦如是。”真乃警醒之语，我会牢记在心的！
厉刃读完这封信，久久说不出话来。
1.请说说你对下面句中加点词语的理解。
“好吧，都依老先生。”任之付了润金，悻悻地走了。
2.请结合小说内容，分析主人公厉刃的人物形象？
3.小说在情节安排上别具匠心，请通过华阳市长这一人物，进行分析。
4.小说题目“治印”耐人寻味，请说说其妙处。
九年级语文现代文阅读困难题查看答案及解析
-
下面句子中的标点符号，使用正确的一项是( )
A.空灵之空为静，为虚，为无，空灵之灵为灵气，为实，为有。
B.央视大型文博探索节目《国家宝藏》，让观众了解了文物的“前世今生”。
C.商店前的告示牌，全是“大减价”“大甩卖”“跳楼价”……云云，好像店主都在做赔本生意似的。
D.一大批里下河地区作家：高邮籍作家汪曾祺、兴化籍作家毕飞宇、盐城籍作家曹文轩等，他们的作品先后问鼎全国重要奖项。
九年级语文选择题简单题查看答案及解析