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下列池州的食材或土特产中富含蛋白质的是（ ）
A.秋浦河小河鱼
B.西山焦枣
C.东至米饺
D.石台富硒米
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“道口烧鸡”产自滑县道口镇，是我省著名的特产。道口烧鸡中富含的营养素是（ ）
A. 维生素 B. 无机盐 C. 蛋白质 D. 糖类
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汴梁西瓜是开封特产，民间素有“萧县石榴砀山梨，汴梁西瓜甜到皮”的谚语。西瓜中富含的营养素是
A.维生素 B.蛋白质 C.油脂 D.无机盐
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下列“石家庄特产”中富含维生素的是（ ）
A. 新乐花生 B. 正定卤鸡 C. 赵县雪梨 D. 藁城宫面
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曹州镜面柿是山东菏泽的特产果品。镜面柿的营养价值很高，具有特殊的保健功能。成熟的柿子中富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生索B、维生素C、以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等成分，尤其是维生素C比一般水果高1~2倍。
（1）镜面柿中的维生素________（选填“A”、“B”或“C”）可预防坏血病；
（2）镜面柿中的________是人体的主要供能物质；
（3）成熟的镜面柿中富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生索B、维生素C、以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等成分，其中的钙、磷、铁是指_______（填序号）
①元素 ②原子 ③物质 ④分子
（4）镜面柿中的铁元素是治疗贫血病的重要成分。铁元素的部分信息如图，则下列说法中正确的是________。
①铁元素的相对原子质量为55.85g
②一个铁原子中有26个中子
③铁原子结构示意图中的X=18
④铁元素在化合物中可能显+2价
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开封小吃闻名全国。下列特产或小吃中富含维生素的是 （ ）
A.花生糕 B.酱黄瓜 C.桶子鸡 D.炒凉粉
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下列溧阳土特产中富含蛋白质的是（ ）
A. 白茶 B. 板栗 C. 鸟米饭 D. 鸡蛋
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江淮大地，风景秀丽。下列景观的形成过程中主要发生化学变化的是（）
A.
文博园根雕 B. 
巢湖文峰塔C.
石台溶洞 D. 
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宜春市是我国九大天然富硒区之一，其中富硒温泉更是养生圣地．请结合硒元素的“身份证”信息填空：
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下列食物中富含蛋白质的是( )
A. 荞麦馒头 B. 红烧鲤鱼 C. 凉拌黄瓜 D. 红薯粉条
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