小伟生日，妈妈做了很多菜，小伟发现妈妈将拌了“安多夫”粉的肉类加入食醋腌制时产生大量气泡，...

试题详情

小伟生日，妈妈做了很多菜，小伟发现妈妈将拌了“安多夫”粉的肉类加入食醋腌制时产生大量气泡，引发了极大的兴趣．
【查阅资料】“安多夫”是一种嫩肉粉，可破坏肉质纤维结构，使肉质松软，其成分中含有碳酸氢钠（NaHCO₃）．小伟联想已经学过的碳酸钠（Na₂CO₃），其与碳酸氢钠比较，组成元素只相差一种元素氢元素，决定与化学兴趣小组的同学一道对碳酸钠和碳酸氢钠的性质的异同点进行初步探究．
【提出问题】碳酸钠和碳酸氢钠的性质有哪些相同点和不同点？
【探究活动一】探究碳酸氢钠溶液的酸碱性？
【猜想1】碳酸氢钠溶液与碳酸钠溶液相似显碱性．
【进行实验1】

实验操作	实验现象	实验结论
		猜想是正确的

【探究活动二】探究碳酸氢钠能否与酸反应？
【猜想2】碳酸氢钠与碳酸钠相似都能与稀盐酸反应
【进行实验2】将气球中的碳酸氢钠粉末、碳酸钠粉末分别加入试管中（如图1），气球迅速胀大，说明碳酸氢钠能与稀盐酸发生化学反应．联想到已学过的化学反应：Na₂CO₃+2HCl=2NaCl+H₂O+CO₂↑，请写出碳酸氢钠与稀盐酸反应的化学反应方程式：______．

图1 图2
【探究活动三】探究NaHCO₃与Na₂CO₃的热稳定性
【猜想3】NaHCO₃和Na₂CO₃的热稳定性差，受热都会发生分解反应．
【进行实验3】为验证猜想，同学们设计并进行以下甲、乙两个对比实验，实验装置如图2所示，请你参与，完成下列表格中的空白：

	实验步骤	实验现象	实验结论
实验甲	取少量碳酸氢钠样品于试管中，加热使之充分反应，．	1．试管壁上有水珠． 2． 3．试管中仍残留有白色固体粉末	NaHCO₃ 受热易分解，产物是、二氧化碳和一种白色固体粉末．
实验乙	取少量碳酸钠样品重复实验甲的操作．		碳酸钠受热不分解，

（1）完全反应后，同学们猜想试管中残留的白色固体粉末可能是氢氧化钠（NaOH）或碳酸钠（Na₂CO₃），他们猜想的主要依据是______．
（2）为了进一步确定反应后白色固体粉末的成分，同学们设计如下两个验证猜想的实验方案：
方案1：取少量该反应后的白色固体粉末于试管中，加水溶解，并滴加酚酞试液，发现溶液变红，于是他们认为该白色固体粉末是氢氧化钠．但同学们经过反复交流讨论后，一致认为方案1得出的结论是不正确的，理由是：______．
方案2：同学们取少量该反应后的白色固体粉末于试管中，进行如下实验：

由此，同学们推断出该残留的白色固体粉末是______（填化学式），请写出上述实验涉及到的反应化学方程式：______、______．
（3）有同学认为还可以用一种常见的碱溶液来验证残留的白色固体粉，那么它是______溶液．
【交流与讨论】
（1）根据实验甲及其探究活动的结果，请写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式：______ Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑

九年级化学解答题中等难度题

少年，再来一题如何？

试题答案

试题解析

相关试题

（2010•石狮市质检）小伟生日，妈妈做了很多菜，小伟发现妈妈将拌了“安多夫”粉的肉类加入食醋腌制时产生大量气泡，引发了极大的兴趣．
查阅资料：“安多夫”是一种嫩肉粉，可破坏肉质纤维结构，使肉质松软，其成分中含有碳酸氢（NaHCO₃）．小伟联想已经学过的碳酸钠（Na₂CO₃），其与碳酸氢钠比较，组成元素只相差一种元素氢元素，决定与化学兴趣小组的同学一道，对碳酸钠和碳酸氢钠的性质的异同点进行初步探究．
提出问题：碳酸钠和碳酸氢钠的性质有哪些相同点和不同点？
猜想1：碳酸氢钠溶液呈碱性．
进行实验1：

实验操作	实验现象	实验结论
		猜想是正确的

猜想2：碳酸氢钠能与盐酸反应
进行实验2：将气球中的碳酸氢钠粉末、碳酸钠粉末分别加入试管中：（如图），气球迅速胀大，说明碳酸氢钠能与盐酸发生化学反应．请写出碳酸氢钠与盐酸反应的化学反应方程式______．

交流与讨论1：通过上述两个实验结果，小伟同学得出结论：
碳酸氢钠与碳酸钠的化学性质相似．
其他同学对小伟的结论提出质疑，认为两者组成不完全相同，化学性质应有区别．于是，同学们设计并进
行以下甲、乙两个对比实验，实验装置如右图所示，请你参与，完成下列表格中的空白．
进行实验3：

	实验步骤	实验现象	实验结论
实验甲	取少量碳酸氢钠样品少许加入试管中，______．	1．试管壁上有水珠． 2．______	反应生成了______和二氧化碳．
实验乙	取碳酸钠样品少许重复实验甲的操作．	______	碳酸钠受热不分解

交流讨论2：
（1）根据实验甲写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式______ Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑

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小伟生日，妈妈做了很多菜，小伟发现妈妈将拌了“安多夫”粉的肉类加入食醋腌制时产生大量气泡，引发了极大的兴趣．
查阅资料：“安多夫”是一种嫩肉粉，可破坏肉质纤维结构，使肉质松软，其成分中含有碳酸氢（NaHCO₃）．小伟联想已经学过的碳酸钠（Na₂CO₃），其与碳酸氢钠比较，组成元素只相差一种元素氢元素，决定与化学兴趣小组的同学一道，对碳酸钠和碳酸氢钠的性质的异同点进行初步探究．
提出问题：碳酸钠和碳酸氢钠的性质有哪些相同点和不同点？
猜想1：碳酸氢钠溶液呈碱性．
进行实验1：

实验操作	实验现象	实验结论
		猜想是正确的

猜想2：碳酸氢钠能与盐酸反应
进行实验2：将气球中的碳酸氢钠粉末、碳酸钠粉末分别加入试管中：（如图），气球迅速胀大，说明碳酸氢钠能与盐酸发生化学反应．请写出碳酸氢钠与盐酸反应的化学反应方程式______．

交流与讨论1：通过上述两个实验结果，小伟同学得出结论：
碳酸氢钠与碳酸钠的化学性质相似．
其他同学对小伟的结论提出质疑，认为两者组成不完全相同，化学性质应有区别．于是，同学们设计并进
行以下甲、乙两个对比实验，实验装置如右图所示，请你参与，完成下列表格中的空白．
进行实验3：

	实验步骤	实验现象	实验结论
实验甲	取少量碳酸氢钠样品少许加入试管中，______．	1．试管壁上有水珠． 2．______	反应生成了______和二氧化碳．
实验乙	取碳酸钠样品少许重复实验甲的操作．	______	碳酸钠受热不分解

交流讨论2：
（1）根据实验甲写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式______ Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑

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小伟生日，妈妈做了很多菜，小伟发现妈妈将拌了“安多夫”粉的肉类加入食醋腌制时产生大量气泡，引发了极大的兴趣．
【查阅资料】“安多夫”是一种嫩肉粉，可破坏肉质纤维结构，使肉质松软，其成分中含有碳酸氢钠（NaHCO₃）．小伟联想已经学过的碳酸钠（Na₂CO₃），其与碳酸氢钠比较，组成元素只相差一种元素氢元素，决定与化学兴趣小组的同学一道对碳酸钠和碳酸氢钠的性质的异同点进行初步探究．
【提出问题】碳酸钠和碳酸氢钠的性质有哪些相同点和不同点？
【探究活动一】探究碳酸氢钠溶液的酸碱性？
【猜想1】碳酸氢钠溶液与碳酸钠溶液相似显碱性．
【进行实验1】

实验操作	实验现象	实验结论
		猜想是正确的

【探究活动二】探究碳酸氢钠能否与酸反应？
【猜想2】碳酸氢钠与碳酸钠相似都能与稀盐酸反应
【进行实验2】将气球中的碳酸氢钠粉末、碳酸钠粉末分别加入试管中（如图1），气球迅速胀大，说明碳酸氢钠能与稀盐酸发生化学反应．联想到已学过的化学反应：Na₂CO₃+2HCl=2NaCl+H₂O+CO₂↑，请写出碳酸氢钠与稀盐酸反应的化学反应方程式：______．

图1 图2
【探究活动三】探究NaHCO₃与Na₂CO₃的热稳定性
【猜想3】NaHCO₃和Na₂CO₃的热稳定性差，受热都会发生分解反应．
【进行实验3】为验证猜想，同学们设计并进行以下甲、乙两个对比实验，实验装置如图2所示，请你参与，完成下列表格中的空白：

	实验步骤	实验现象	实验结论
实验甲	取少量碳酸氢钠样品于试管中，加热使之充分反应，．	1．试管壁上有水珠． 2． 3．试管中仍残留有白色固体粉末	NaHCO₃ 受热易分解，产物是、二氧化碳和一种白色固体粉末．
实验乙	取少量碳酸钠样品重复实验甲的操作．		碳酸钠受热不分解，

（1）完全反应后，同学们猜想试管中残留的白色固体粉末可能是氢氧化钠（NaOH）或碳酸钠（Na₂CO₃），他们猜想的主要依据是______．
（2）为了进一步确定反应后白色固体粉末的成分，同学们设计如下两个验证猜想的实验方案：
方案1：取少量该反应后的白色固体粉末于试管中，加水溶解，并滴加酚酞试液，发现溶液变红，于是他们认为该白色固体粉末是氢氧化钠．但同学们经过反复交流讨论后，一致认为方案1得出的结论是不正确的，理由是：______．
方案2：同学们取少量该反应后的白色固体粉末于试管中，进行如下实验：

由此，同学们推断出该残留的白色固体粉末是______（填化学式），请写出上述实验涉及到的反应化学方程式：______、______．
（3）有同学认为还可以用一种常见的碱溶液来验证残留的白色固体粉，那么它是______溶液．
【交流与讨论】
（1）根据实验甲及其探究活动的结果，请写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式：______ Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑

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欢欢过生日，妈妈做了很多菜，欢欢发现妈妈将拌了“味好美”粉的肉类加入食醋腌制时产生大量气泡，引发了极大的兴趣。

（查阅资料）“味好美”是一种嫩肉粉，可破坏肉质纤维结构，使肉质松软，其成分中含有碳酸氢钠(NaHCO3)。欢欢联想已经学过的碳酸钠(Na2CO3)，其与碳酸氢钠比较，组成元素只相差一种氢元素，决定与化学兴趣小组的同学一起，以碳酸钠和碳酸氢钠的性质的异同点进行初步探究。

（提出问题）碳酸钠和碳酸氢钠的性质有哪些相同点和不同点？

（猜想1）碳酸氢钠溶液呈碱性。

（验证猜想1）

实验操作	实验现象	实验结论
______________	_____________	猜想正确

（猜想2）碳酸氢钠能与盐酸反应

（验证猜想2）

将气球中的碳酸氢钠粉末、碳酸钠粉末分别加入试管中(如图)，气球迅速胀大，说明碳酸氢钠能与盐酸发生化学反应，反应的化学反应方程式________________________________。

（交流与讨论1）

通过上述两个实验结果，欢欢同学得出结论：碳酸氢钠与碳酸钠的化学性质相同。

其他同学对欢欢的结论提出质疑，认为两者组成不完全相同，化学性质应有区别。于是，同学们设计并进行以下两个对比实验，实验装置如图所示，请你参与，完成下列表格中的空白。

（验证猜想3）

实验步骤

实验现象

实验结论

实验1

取碳酸氢钠样品少量加入试管中，加热__________________。

1．试管内壁有水雾。

2．_______________

反应生成了__________

和二氧化碳。

实验2

取碳酸钠样品少许重复实验1的操作。

________________________

碳酸钠受热不分解

（交流与讨论2）

(1)根据实验1写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式_____________。

(2)通过实验探究大家明白了，碳酸氢钠与碳酸钠的化学性质既有相同之处，又有不同之处，物质的组成是决定物质___________的重要因素之一。

(3)“味好美”在使用和贮存过程中应注意哪些问题____________________。

九年级化学科学探究题中等难度题查看答案及解析

某兴趣小组成员小茗在家发现妈妈将拌了“安多夫”粉的肉加入食醋腌制时产生大量气泡，引发了极大兴趣。兴趣小组在查阅资料后得知，“安多夫” 是一种嫩肉粉，其主要成分中含有碳酸氢钠，联想到学过的碳酸钠，与碳酸氢钠仅相差一种氢元素，于是决定对碳酸钠、碳酸氢钠和酸的反应进行探究。
[提出问题]
碳酸钠、碳酸氢钠和稀盐酸反应产生二氧化碳的速率是否相同?
[设计与实验]
（1）小茗设计的实验如图所示，实验时，两注射器中的稀盐酸应____(填具体操作)，观察到图所示两个气球膨胀速度来判断反应的速率。
（2）小红对小茗的实验提出了质疑:
①碳酸钠、碳酸氢钠固体和稀盐酸反应都很剧烈，通过观察很难判断产生气体的快慢;
②______。
她认为，应取含碳元素质量相同的碳酸钠和碳酸氢钠，若碳酸钠的质量仍为0.318g,应称取碳酸氢钠的质量为__g (写出计算过程)
（3）小组同学在老师指导下设计了如图所示的实验。
①连通管的作用是________。
②分别取等体积、含碳元素质量相同的碳酸钠和碳酸氢钠稀溶液(各滴2滴酚酞溶液)，以及等体积、等浓度的足量稀盐酸进行实验。实验时，溶液颜色变化记录如表，广口瓶内压强随时间变化如图所示

滴入酚酞溶液

滴入稀盐酸，溶液颜色变化

碳酸钠溶液

红色

红色→浅红色→无色

碳酸氢钠溶液

浅红色

淺红色→无色

[实验结论]
（4）分析图所示的实验数据可得到的结论是:相同条件下，______和稀盐酸反应产生二氧化碳较快。
[交流反思1]
（5）小组同学分析表实验现象和数据，得出碳酸钠和稀盐酸混合产生二氧化碳的反应可以分为两步进行:_____、______。 (请用化学方程式说明)。
[拓展探究]
取等体积、含碳元素质量相同的碳酸钠和碳酸氢钠溶液，分别逐滴加入一定浓度的盐酸，得到pH变化与时间的关系如图所示。
[交流反思2]
（6）将图中阴影部分进行叠加，发现两条曲线基本重合，则c点溶液中溶质为______(填化学式)
（7）下列选项中，说法正确的是______。
A 碳酸氢钠俗称小苏打，可以用来治疗胃酸过多
B 图5中b点的溶液中，溶质只有氯化钠
C 等体积、含有碳元素质量相等的碳酸钠和碳酸氢钠溶液中，碳酸钠溶液的碱性较强
D 碳酸氢钠溶液中混有少量碳酸钠，可以加入稀盐酸将碳酸钠除去

九年级化学科学探究题困难题查看答案及解析
安多夫是一种嫩肉粉，成分是碳酸氢钠和氯化钠。小明发现将拌了安多夫粉的猪肉放到锅中加入食醋等调料烧煮时会产生大量的气体，他对此颇感兴趣，决定对其进行探究。
【查阅资料】
（1）碳酸氢钠是白色细小晶体，加热到50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。
（2）白色无水硫酸铜遇到水会变成蓝色。
【实验探究一】对烧煮时产生大量气体的探究
（1）小明对气体的成分进行了猜测：气体中除了醋酸气体之外，还可能含有水蒸气和CO2。他设法收集了除去醋酸气体的气体样品，用右图装置验证水蒸气和CO2存在。装置导气管口正确的连接顺序是为：
（2）小明对二氧化碳的来源作了两种猜测：
猜测①：二氧化碳可能是由　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
猜测②：二氧化碳可能是由碳酸氢钠受热分解产生的。
针对以上猜测，小明设计了以下实验：
【实验结论】：猜想①、②都正确
【实验探究二】测定安多夫样品中碳酸氢钠的含量
上述实验2中，小明发现充分反应后，试管中仍留有一些白色固体粉末，通过查阅资料发现是碳酸钠和氯化钠。小明想用测定白色固体中碳酸钠的质量来推算安多夫样品中碳酸氢钠的含量，于是称取实验2中得到的白色固体粉末6.9g，设计了如下实验方案：
（1）“操作1”中玻璃棒的作用是　　　　　　　　　　。
（2）实验中加入过量氯化钙溶液的目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
（3）确定沉淀A已洗涤干净的方法是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
（4）该安多夫样品中NaHCO3的质量分数是　　　　　　　　。

九年级化学探究题中等难度题查看答案及解析

安多夫是一种嫩肉粉，其主要成分碳酸氢钠（NaHCO₃）可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软，达到鲜嫩爽滑的目的．小青发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食醋等调料烧煮时产生了大量气体，他对此颇感兴趣，决定对其进行探究．
Ⅰ．小于对气体的成分进行了猜测：气体中除了醋酸气体之外，还可能含有水蒸气和CO₂．他设法收集气体样品并除去醋酸气体后，用右图实验装置进行探究．（气体依次通过A、B两试剂瓶，已知浓硫酸具有吸水性）
实验现象：A瓶质量增加、B瓶中有白色浑浊物产生．
实验结论：该气体中一定含有______；
Ⅱ．小于对二氧化碳的来源作了两种猜测：
猜测①：______；
猜测②：二氧化碳可能是由碳酸氢钠受热分解产生的．
针对以上猜测，小于设计了以下实验：（请你完成下列表格中的空白）

	实验步骤	实验现象	实验结论
实验1			猜想①正确
实验2	取碳酸氢钠样品少许加入试管中，加热，并把产生的气体通往澄清的石灰水	试管口有小水滴产生，有使澄清的水会水变浑浊的气体产生	猜想②正确

实验结论：NaHCO₃和醋酸溶液反应有二氧化碳生成，NaHCO₃受热分解也有二氧化碳产生．
Ⅲ．查阅资料：在百度网页中输入碳酸氢钠的化学性质，可以获得，碳酸氢钠受热易分解，产物中有碳酸钠生成，再根据实验2写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式______ Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑

九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析

安多夫是一种嫩肉粉，其主要成分碳酸氢钠（NaHCO₃）可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软，达到鲜嫩爽滑的目的．小青发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食醋等调料烧煮时产生了大量气体，他对此颇感兴趣，决定对其进行探究．
Ⅰ．小于对气体的成分进行了猜测：气体中除了醋酸气体之外，还可能含有水蒸气和CO₂．他设法收集气体样品并除去醋酸气体后，用右图实验装置进行探究．（气体依次通过A、B两试剂瓶，已知浓硫酸具有吸水性）
实验现象：A瓶质量增加、B瓶中有白色浑浊物产生．
实验结论：该气体中一定含有______；
Ⅱ．小于对二氧化碳的来源作了两种猜测：
猜测①：______；
猜测②：二氧化碳可能是由碳酸氢钠受热分解产生的．
针对以上猜测，小于设计了以下实验：（请你完成下列表格中的空白）

	实验步骤	实验现象	实验结论
实验1			猜想①正确
实验2	取碳酸氢钠样品少许加入试管中，加热，并把产生的气体通往澄清的石灰水	试管口有小水滴产生，有使澄清的水会水变浑浊的气体产生	猜想②正确

实验结论：NaHCO₃和醋酸溶液反应有二氧化碳生成，NaHCO₃受热分解也有二氧化碳产生．
Ⅲ．查阅资料：在百度网页中输入碳酸氢钠的化学性质，可以获得，碳酸氢钠受热易分解，产物中有碳酸钠生成，再根据实验2写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式______ Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑

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安多夫是一种嫩肉粉，其主要成分碳酸氢钠（NaHCO₃）可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软，达到鲜嫩爽滑的目的．小于发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食醋等调料烧煮时产生了大量气体，他对此颇感兴趣，决定对其进行探究．
Ⅰ．小莉对气体的成分进行了猜测：气体中除了醋酸气体之外，还可能含有水蒸气和CO₂．经查阅资料，无水硫酸铜是一种白色的粉末，吸收水分会变成蓝色的水合晶体，但不与CO₂反应．碱石灰是也是白色固体，它能吸收水分，也能吸收CO₂，小莉收集气体样品（样品中醋酸气体已经设法除去），用图实验装置对气体成分进行验证．装置a中盛放的试剂是______，装置b中盛放的试剂是______．
Ⅱ．小莉对二氧化碳的来源作了两种猜测：
猜测①：______；
猜测②：二氧化碳可能是由碳酸氢钠受热分解产生的．
针对以上猜测，小于设计了以下实验：

	实验步骤	实验现象
实验1	______．	试管内产生大量气泡，澄清石灰水变浑浊．
实验2	取碳酸氢钠样品少许加入试管中，加热使之充分反应，并把产生的气体通入澄清石灰水．	试管口出现小水珠，澄清石灰水变浑浊．

实验结论：猜想①、②都正确
Ⅲ．实验2中，小于发现充分反应后，试管中仍留有一些白色粉末，他猜测可能是氢氧化钠或碳酸钠，请用物理、化学方法各1种进行鉴别．
（1）物理方法：______；
（2）化学方法：______．
Ⅳ．二氧化碳是造成温室效应的主要气体，但二氧化碳也是绿色植物进行光合作用最重要的原料之一，是任何物质所不可代替的，所以它又被称之为大棚蔬菜的粮食．
（1）大棚里的二氧化碳是用碳酸氢铵溶液与硫酸反应制取的，反应的产物除了有二氧化碳和水之外，还有硫酸铵，硫酸铵还可以作为农作物的肥料，它的功效与下列的______功效相同．
A．KCl B．NH₄NO₃ C．Ca₃（PO₄）₂ D．K₂SO₄
（2）实验室中若要用以上方法和原料制取二氧化碳，应该选用以下装置______．

（3）写出图中标有①、②的仪器名称：①______ ②______．
（4）马强用高锰酸钾制取较纯净的氧气，他选择上述装置中的A和______（填字母）进行组装．你认为A装置中还缺少______．写出该反应的化学方程式为______ K₂MnO₄+MnO₂+O₂↑

九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析

安多夫是一种嫩肉粉，其主要成分碳酸氢钠（NaHCO₃）可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软，达到鲜嫩爽滑的目的．小于发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食醋等调料烧煮时产生了大量气体，他对此颇感兴趣，决定对其进行探究．
Ⅰ．小于对气体的成分进行了猜测：气体中除了醋酸气体之外，还可能含有水蒸气和CO₂．他设法收集气体样品并除去醋酸气体后，用右图实验装置进行验证．装置a中盛放的试剂是．
Ⅱ．小于对二氧化碳的来源作了两种猜测：
猜测①：；
猜测②：二氧化碳可能是由碳酸氢钠受热分解产生的．

九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析

	滴入酚酞溶液	滴入稀盐酸，溶液颜色变化
碳酸钠溶液	红色	红色→浅红色→无色
碳酸氢钠溶液	浅红色	淺红色→无色