营养成分表(Nutrition Information) |
项目(Item) 每份(100g) |
能量(Energy) 202kj |
蛋白质(Protein) 10.4g |
脂肪(Fat) 19g |
糖类(Carbohydrate) 67.3g |
钠(Sodium) 524mg |
钙(Caleium) 320mg |
九年级化学填空题中等难度题
营养成分表(Nutrition Information) |
项目(Item) 每份(100g) |
能量(Energy) 202kj |
蛋白质(Protein) 10.4g |
脂肪(Fat) 19g |
糖类(Carbohydrate) 67.3g |
钠(Sodium) 524mg |
钙(Caleium) 320mg |
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食品营养与化学关系密切。下图是某种饼干的营养成分表,请回答相关问题。
(1)这种饼干________(填“能”或“不能”)提供人体所需六种营养素,其中所含的钠、钙是指_________(填“单质”、“原子”或“元素”),补钙可以预防的疾病为________。
(2)在制作这种饼干的过程中常加入膨松剂NaHCO3,它与发酵面团中的酸反应产生________气体使饼干疏松。这种饼干放在空气中一段时间后会变 “软”,是因为吸收了空气中的________而造成的。
(3)若食用50g该饼干可补充钙元素的质量是________mg。
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化学与生活密切相关。周末小明和朋友带着饼干和水骑车去瘦西湖度假。
(1)如图为某饼干包装袋的部分说明。请回答下列问题:
商品名称 | ××饼干 |
配料 | 小麦粉精炼植物油鲜鸡蛋食盐膨松剂食用香精等 |
规格 | 400g |
储藏方法 | 存放于阴凉干燥处,避免阳光直射 |
保质期 | 270天 |
①在饼干的配料中,富含油脂的是_____;
②该配料中富含蛋白质的物质是_____;
③小麦粉中富含糖类,糖类在人体内经过一系列的变化最终转化为水和_____(填化学式);
④从营养均衡的角度看,该食品中除水外,还缺少的营养素是_____。
(2)单车如图所示
①如图所示自行车中的轮胎属于_____材料;
②防止单车的链条生锈可采取的措施是_____;
③写出用稀盐酸除去铁锈的化学方程式_____。
(3)回答与水有关的问题
①检验某饮用水属于硬水还是软水,所用的试剂是_____;
②图装置电解水时,a管与b管产生的气体质量比为_____。
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(5分)化学与生产、生活实际密切相关。
(1)下表是某品牌饼干的营养成分。由此可知该饼干缺少的营养素是___ ____。
蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钠 | 钙 |
10克 | 20克 | 61克 | 693毫克 | 300毫克 |
(2)下列图片中,使用有机高分子材料的是___ ____(填字母)。
(3)2009年哥本哈根气候大会召开之际,“低碳”也再次成为各方关注的焦点。低碳生活其实就在身边:每节约1度电,就可以减排1千克二氧化碳;少用10双一次性筷子,减排0.2千克……。下列生活习惯符合低碳生活的是___ ____(填字母)。
A、植树种草B、作业本双面使用C、用太阳能沐浴代替电热水器
(4)青少年成长必须吸收足够的“钙”,若人体缺钙可能引起___ ____(填字母)。
A.贫血 B.佝偻病 C.坏血病 D.骨质疏松 E. 软骨病
(5)淀粉不仅是食物中的营养素,而且通过发酵可生产乙醇(C2H5OH),现已推广为汽车的清洁燃料——乙醇汽油。乙醇完全燃烧的化学方程式___ ____。
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蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钠 | 钙 |
10克 | 20克 | 61克 | 693毫克 | 300毫克 |
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化学与生活密切相关。请回答下列问题。
(1)习近平总书记在“十九大”报告中指出:要加强生态文明建设,创建美丽中国。
①创建美丽中国需要向人民提供优质食品。牛奶是一种优质食品,除水外,牛奶中富含的营养素是_______________。
②要加强生态文明建设,必须推广清洁能源的使用,国家已经在推广乙醇汽油,写出乙醇(C2H5OH)燃烧的化学方程式__________________。
(2)某水样加入肥皂水后产生了较多泡沫,该水样是(选填“硬水”或“软水”)___________。
(3)配制一定溶质质量分数的氯化钠溶液,在其它操作无错误的前提下,用量筒量取水时俯视读数,则配制溶液的溶质质量分数会(选填“偏大”、“偏小”或“不变”)_______________。
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化学与生活密切相关。请回答下列问题。
(1)习近平总书记在“十九大”报告中指出:要加强生态文明建设,创建美丽中国。
①创建美丽中国需要向人民提供优质食品。牛奶是一种优质食品,除水外,牛奶中富含的营养素是_______。
②要加强生态文明建设,必须推广清洁能源的使用。写出你知道的一种清洁能源:__________________。
(2)某水样加入肥皂水后产生了较多泡沫,该水样是____________(选填“硬水”或“软水”)。
(3)配制一定溶质质量分数的氯化钠溶液,在其它操作无错误的前提下,用量筒量取水时俯视读数,则配制溶液的溶质质量分数会_____________(选填“偏大”、“偏小”或“不变”)。
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化学与生活息息相关。
(1)自热米饭是一种快餐食品。请根据上图及表信息,回答下列问题:
①从“自热米饭的营养成分表”看,表中没有标出的人体必须的营养素是__________________;
②图1包装材料一般是铝箔。铝可以压制成铝箔,说明铝具有良好的________________性。
③该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量来进行加热,生石灰与水反应的化学方程式为_______________。
(2)良好的家居环境带来美好的生活。
①房屋装修后,可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体,这是利用活性炭的______性。
②如图,“火立熄” 是一种新型的家用灭火用品。“火立熄” 接触到火焰3- 5秒后炸开,释放的粉末覆盖在燃烧物上,同时放出不可燃烧气体,使火焰熄灭。“火立 熄”的灭火原理是____________________________。
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化学与生活息息相关。自热米饭是一种快餐食品,下图1、2、3是自热米饭的有关信息。请根据图、表信息,回答下列问题:
(1)从图3表中“自热米饭的营养成分”看,其中为人体提供工作生活所需能量的营养素有油脂和 (填写营养素名称,下同),没有标出的人体必须的营养素是 。其中添加了“钙”,缺少这种元素会导致人患上 (填写“贫血症”或“佝偻病”)。
(2)该自热米饭是利用发热包中的生石灰作为热源,使用时要将“发热用水”与“发热包”混合在一起,其利用的原理是 。
(3)图1图2的包装材料其一:是符合卫生标准的铝箔。铝可以压制成铝箔,说明铝具有良好的 。其二:是塑料,下列生活中所用材料同塑料一样都属于有机高分子合成材料的是 (填写序号)
A. 合成橡胶 B. 合金 C. 合成纤维 D.陶瓷
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