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今天是彬彬的生日，爸爸、妈妈为他准备了漂亮的生日蛋糕．彬彬对蛋糕疏松多孔的结构很感兴趣，他从资料中了解到焙制糕点常用的物质是碳酸氢钠（NaHCO3），该物质受热易分解．彬彬对碳酸氢钠进行了实验探究：
（1）取少量干燥的碳酸氢钠固体于试管中加热，发现试管口有水珠，把生成的气体通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊，由此说明生成物中含有______和______；
（2）加热碳酸氢钠至完全分解后，试管中仍有白色固体，白色固体是什么物质呢？彬彬认为是一种盐；请你帮助彬彬猜测这种盐是______．
（3）请设计实验并验证你的猜测（将步骤和方法、现象、分析和结论填入下表中）步骤和方法 现象 分析和结论 九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析
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（2005•漳州）小洁对蛋糕疏松多孔的结构感兴趣，她从资料中了解到制作糕点常用的物质是碳酸氢钠（NaHCO3），该物质受热易分解．小洁对碳酸氢钠进行了探究：
a．取少量干燥的碳酸氢钠固体于试管中加热，发现试管口有水珠，把生成的气体通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊，由此说明生成物中含有______和______．
b．加热碳酸氢钠至完全分解后，试管中仍有白色固体，白色固体是什么物质呢？小洁认为是一种盐；请你帮助小洁猜测这种盐是______．
c．设计实验验证你的猜测（将步骤和方法、现象、结论填于下表中）：步骤和方法 现 象 分 析 ①______
②____________ ______ 九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析
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小洁对蛋糕疏松多孔的结构感兴趣，她从资料中了解到制作糕点常用的物质是碳酸氢钠（NaHCO3），该物质受热易分解．小洁对碳酸氢钠进行了探究：
a．取少量干燥的碳酸氢钠固体于试管中加热，发现试管口有水珠，把生成的气体通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊，由此说明生成物中含有______和______．
b．加热碳酸氢钠至完全分解后，试管中仍有白色固体，白色固体是什么物质呢？小洁认为是一种盐；请你帮助小洁猜测这种盐是______．
c．设计实验验证你的猜测（将步骤和方法、现象、结论填于下表中）：步骤和方法 现 象 分 析 ①______
②____________ ______ 九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析
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（2011•惠安县质检）小洁发现妈妈在面粉中加入一种白色粉末，做出的蛋糕、馒头疏松多孔．她很感兴趣，想探究这种“神奇粉末”的成分．通过对市场上相关产品进行调查，她发现了如下图所示的三种商品，认为妈妈使用的白色粉末是以下三种商品中的一种．
（1）纯碱的化学式是______，这三种商品都能在使用过程中产生一种气体，使做成的食品疏松多孔，这种气体是______．商品 
成分 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸氢钠、有机酸 用法 面粉加水揉和成面团，发酵后产生酸味，加入适量纯碱，反复揉和，加热即可制成松软的馒头． 面粉无需发酵，直接加入适量小苏打，加水调和，放入烤箱加热即可制成疏松多孔的糕饼． 面粉与发酵粉按比例拌匀，放入适量温水揉和，放置一段时间，即可蒸、烘、烤制成疏松多孔的各种食品．
（2）小洁通过阅读纯碱和小苏打的用法，推测出小苏打不同于纯碱的化学性质是______．
（3）根据获得的信息，小洁设计实验方案，在实验室探究这种白色粉末的成分．
实验反思：老师提示小洁第②步实验得出的结论有不足之处，请你帮助小洁改进实验方案，确认白色粉末的成分，并完成实验报告实验操作 实验现象 实验结论 ①取少量白色粉末于试管中，加入适量蒸馏水． 固体溶解，无其他明显现象 ____________________________． ②_____________________________________． 有无色气泡产生 白色粉末一定是纯碱 实验操作 实验现象 实验结论 九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析
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（2011•惠安县质检）小洁发现妈妈在面粉中加入一种白色粉末，做出的蛋糕、馒头疏松多孔．她很感兴趣，想探究这种“神奇粉末”的成分．通过对市场上相关产品进行调查，她发现了如下图所示的三种商品，认为妈妈使用的白色粉末是以下三种商品中的一种．
（1）纯碱的化学式是______，这三种商品都能在使用过程中产生一种气体，使做成的食品疏松多孔，这种气体是______．商品 
成分 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸氢钠、有机酸 用法 面粉加水揉和成面团，发酵后产生酸味，加入适量纯碱，反复揉和，加热即可制成松软的馒头． 面粉无需发酵，直接加入适量小苏打，加水调和，放入烤箱加热即可制成疏松多孔的糕饼． 面粉与发酵粉按比例拌匀，放入适量温水揉和，放置一段时间，即可蒸、烘、烤制成疏松多孔的各种食品．
（2）小洁通过阅读纯碱和小苏打的用法，推测出小苏打不同于纯碱的化学性质是______．
（3）根据获得的信息，小洁设计实验方案，在实验室探究这种白色粉末的成分．
实验反思：老师提示小洁第②步实验得出的结论有不足之处，请你帮助小洁改进实验方案，确认白色粉末的成分，并完成实验报告实验操作 实验现象 实验结论 ①取少量白色粉末于试管中，加入适量蒸馏水． 固体溶解，无其他明显现象 ____________________________． ②_____________________________________． 有无色气泡产生 白色粉末一定是纯碱 实验操作 实验现象 实验结论 九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析
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小洁发现妈妈在面粉中加入一种白色粉末，做出的蛋糕、馒头疏松多孔．她很感兴趣，想探究这种“神奇粉末”的成分．通过对市场上相关产品进行调查，她发现了如下图所示的三种商品，认为妈妈使用的白色粉末是以下三种商品中的一种．
（1）纯碱的化学式是______，这三种商品都能在使用过程中产生一种气体，使做成的食品疏松多孔，这种气体是______．商品 
成分 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸氢钠、有机酸 用法 面粉加水揉和成面团，发酵后产生酸味，加入适量纯碱，反复揉和，加热即可制成松软的馒头． 面粉无需发酵，直接加入适量小苏打，加水调和，放入烤箱加热即可制成疏松多孔的糕饼． 面粉与发酵粉按比例拌匀，放入适量温水揉和，放置一段时间，即可蒸、烘、烤制成疏松多孔的各种食品．
（2）小洁通过阅读纯碱和小苏打的用法，推测出小苏打不同于纯碱的化学性质是______．
（3）根据获得的信息，小洁设计实验方案，在实验室探究这种白色粉末的成分．
实验反思：老师提示小洁第②步实验得出的结论有不足之处，请你帮助小洁改进实验方案，确认白色粉末的成分，并完成实验报告实验操作 实验现象 实验结论 ①取少量白色粉末于试管中，加入适量蒸馏水． 固体溶解，无其他明显现象 ____________________________． ②_____________________________________． 有无色气泡产生 白色粉末一定是纯碱 实验操作 实验现象 实验结论 九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析
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“化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关”．请你用化学知识回答下列问题．
（1）小明的奶奶过生日，他和爸爸妈妈送去了鲜花和生日蛋糕．花香满屋，请你从分子的角度解释闻到香味的原因：________．
（2）小明的爸爸喝茶的茶杯上方有个不锈钢的钢丝网，这里用到的化学原理是________．
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“化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关”．请你用化学知识回答下列问题．
（1）小明奶奶过生日，他和爸爸妈妈送去了鲜花和生日蛋糕．花香满屋，请你从分子的角度解释闻到香味的原因：______．点燃蜡烛许愿后，大家一起将蜡烛吹灭，这种熄灭蜡烛火焰的原理是______．
（2）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识．
①下列厨房用品的主要材料中，属于有机合成材料的是______．（填代号）
②均衡膳食，有利于人体健康．小恒某天中餐吃了米饭、红烧肉、花生米、水煮鱼，你认为他中餐所吃的食物中缺乏的营养素是______．九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析
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妈妈为小志的十六岁生日聚会准备了很多物品，其中蕴含着丰富的化学知识，请回答：
（1）奶油蛋糕的配料表如图，其中富含的营养素是： 、 （任写两种）。
（2）点燃生日蜡烛，发出光和热，实现了能量转化： 能转化为光能和热能；蜡烛能燃烧是因为石蜡这种可燃 满足了：与氧气接触和 的条件。
（3）生日礼物：一套涤纶材料的运动服。涤纶属于 （填标号）。
a．金属材料 b．无机非金属材料 c．有机合成材料 d．复合材料
（4）聚会上一些物品包装塑料袋上有如图的标志，这类标志表示该塑料弃物应该放入 （选填“可回收”或“不可回收”）垃圾箱内。已知：“PVC”为聚氯乙烯代号，“PE”为聚乙烯代号，其中制成薄膜可用于包装食品的是： （填代号）。
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妈妈为小志的十六岁生日聚会准备了很多物品，其中蕴含着丰富的化学知识，请回答：
（1）奶油蛋糕的配料表如图1，其中富含的营养素是：________，________（任写两种）；
（2）点燃生日蜡烛，发出光和热，实现了能量转化：________能转化为光能和热能；蜡烛能燃烧是因为石蜡这种可燃物满足了：与氧气接触和________的条件．
（3）生日礼物：一套涤纶材料的运动服．涤纶属于________（填标号）．
a、金属材料 b、无机非金属材料 c、有机合成材料 d、复合材料
（4）聚会上一些物品包装塑料袋上有如图2的标志，这类标志表示该塑料弃物应该放入________（选填“可回收”或“不可回收”）垃圾箱内．已知：“PVC”为聚氯乙烯代号，“PE”为聚乙烯代号，其中制成薄膜可用于包装食品的是________（填代号）．
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