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食品保鲜可以防止食品腐败,保持食品的营养和味道.食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等.
(1)包装熟食制品常加入防腐剂.丙酸钠是一种食品防腐剂,化学式为C3H5O2Na,丙酸钠是由 ________种元素组成,其中碳元素与氧元素的质量比为 ________;
(2)小包装糕点类食品常采用充气包装,氮气是常用的充填气体.请你根据氮气的性质写出选用氮气的主要原因是 ________;
(3)生石灰和硅胶(主要成分是二氧化硅)是常用的干燥剂.生石灰和二氧化硅都属于 ________
(填序号);①酸②碱③盐④氧化物
(4)某脱氧保鲜剂主要成分为活性铁粉,利用铁与 ________、水反应生成铁锈,从而延长食品的保质期.

九年级化学填空题中等难度题

少年,再来一题如何?
试题答案
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