淀粉是一种白色不溶于水的粉末。淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终产物是葡...

淀粉是一种白色不溶于水的粉末。淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终产物是葡萄糖。葡萄糖在酶的催化下缓慢氧化生产二氧化碳和水，并放出能量。

（1）淀粉的组成元素是氧、　　　　　 、　　　　　 。

（2）列举淀粉的两个物理性质：　　　　　　　　　　 、　　　　　　　　　　 。

（3）写出葡萄糖在人体内缓慢氧化的化学方程式：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

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食物淀粉在人体内经过酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖，葡萄糖经过肠壁吸收进入血液成为血糖，为人体组织提供营养。葡萄糖的化学式为C6H12O6，请根据该化学式进行计算：

（1）葡萄糖中碳、氢、氧元素的质量比为___________。（结果填最简整数比）

（2）葡萄糖中碳元素的质量分数是__________。

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化学与生活关系密切，人类的生产和生活离不开化学。下列说法错误的是

A. 食物中的淀粉在人体内经酶的催化作用与水反应，最终变成葡萄糖

B. 缺乏维生素C会引起坏血病

C. 缺锌会引起贫血

D. 炒菜铁锅的手柄是用热固性塑料制作而成的

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“鲤鱼焙面”是豫菜名品。鱼肉中富含有营养素是　　　　 ；面粉中的淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生反应，最终变成　　　　 （化学式为C6H12O6）

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下列有关糖类的说法中，错误的是

A.糖类是人类食物的重要成分

B.糖类由C、H、O三种元素组成

C.在人类食物所提供的总能量中有60%~70%来自糖类

D.食物淀粉在人体内经酶的作用，与水发生一系列反应，最终变为蔗糖

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冰城“研学”正兴。我区中学生以“问稻拜农”为主题到稻米之乡一五常进行研学。

（1）水稻脱壳后得到大米，大米的主要成分①________在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终变成②______，其在酶的催化作用下经缓慢氧化放出能量，供③________ 和④______的需要。

（2）水稻生长过程中，为了保证各种代谢过程的顺利进行，需要施加一种化肥① ______（填化学式），这种化肥还可以促进植物生长，增强②________能力。为了提高蛋白质含量，常施加一种含氮量最高、在土壤中不残留任何有害物质的氮肥，该氮肥在工业上可以用液氨和二氧化碳在催化剂和加热的条件下制得，同时生成一种最常见的溶剂，该反应的化学方程式为③ _________　　 。

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