安徽徽菜是中国八大菜系之一，来自徽州，享誉天下．下列是常见的几种徽菜，其中含蛋白质最丰富的...

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安徽徽菜是中国八大菜系之一，来自徽州，享誉天下．下列是常见的几种徽菜，其中含蛋白质最丰富的是（）

A．蜜汁红芋 B．杨梅丸子 C．鱼咬羊 D．香菇板栗

九年级化学选择题简单题

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安徽徽菜是中国八大菜系之一，来自徽州，享誉天下．下列是常见的几种徽菜，其中含蛋白质最丰富的是（   ）

A．蜜汁红芋      B．杨梅丸子       C．鱼咬羊       D．香菇板栗

九年级化学选择题简单题查看答案及解析
安徽徽菜是中国八大菜系之一，来自徽州，享誉天下。下列是常见的几种徽菜，其中含蛋白质最丰富的是（　　）
A. 蜜汁红芋 B. 香菇板栗
C. 杨梅丸子 D. 包公鱼

九年级化学单选题简单题查看答案及解析
安徽徽菜是中国八大菜系之一，来自徽州，享誉天下．下列是常见的几种徽菜，其中含蛋白质最丰富的是（）
A．
蜜汁红芋
B．
杨梅丸子
C．
鱼咬羊
D．
香菇板栗
九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
（2013•安徽模拟）下列是生活中的常见物品，这里蕴含着丰富的化学知识，请按要求回答

（1）主要为人体提供蛋白质的是______，显酸性的调味品是______；
（2）主要为人体提供糖类的是______，其富含的营养素的化学式可表示为______；
（3）蔬菜中富含的营养素的作用是______；
（4）蔬菜的叶片发黄是缺少______肥，常见的此类化肥有______（写化学式，至少一种）；
（5）厨房洗涤剂除油脂的原理是______．
九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析
宁夏中卫的硒砂瓜香甜可口、营养丰富，在国内享誉“瓜王”之称，下表列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据．

营养成分

水分

蛋白质

脂肪

糖类

X

钙、磷、铁、硒、锌

质量

92.5g

0.7g

0.2g

6.1g

6.8mg

17.1mg

（1）表中“X“是指有机营养素中的___．
（2）人体缺__可引起贫血．
（3）西瓜种植过程中可以施用下列化肥，其中属于复合肥的是___（填字母）
A NH4HCO3　 B KCl　 C NH4H2PO4　 D CO(NH2)2

九年级化学填空题简单题查看答案及解析
（2005•安徽）下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是（）

A．
香蕉苹果 B．
蔬菜核桃

C．
米饭面包 D．
鱼鸡蛋

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（2009•安徽）下列各组食品中蛋白质含量最丰富的是（）

A．黄瓜、西红柿 B．鸡蛋、牛奶

C．米饭、馒头 D．苹果、梨子

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常熟虞山南麓的宝岩生态园栽种杨梅历史可以追溯到900多年前，园内现保存百年古杨梅树170多株。杨梅中含有丰富的叶酸，对防癌抗癌有积极作用，其化学式为C19H19N7O6。下列有关叶酸的叙述中错误的是
A.叶酸不属于氧化物
B.叶酸由4种元素组成
C.叶酸的相对分子质量为441
D.叶酸中C、H、N、O元素质量比为19:19:7:6

九年级化学单选题中等难度题查看答案及解析
安徽省盛产茶叶，“太平猴魁”“黄山毛峰”等绿茶享誉中外。绿茶中的单宁酸具有清热解毒、抗癌等功效，其化学式为C₇₆H₅₂O₄₆。下列关于单宁酸的说法不正确的是
A．C、H元素的质量比为228：13
B．分子中碳、氢、氧原子个数比为38：26：23
C．一个单宁酸分子中含76个碳原子
D．单宁酸的相对分子质量为：76+52+46

九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
（2005•安徽）胶南市海青等地盛产茶叶，享誉海内外．绿茶中的单宁酸具有抑制血压上升、清热解毒、抗癌等功效，其化学式为C₇₆H₅₂O₄₆，下列关于单宁酸的说法不正确的是（）

A．由碳氢氧三种元素组成

B．一个分子含76个碳原子

C．碳氢氧原子个数比为76：52：46

D．一个分子中含23个氧分子

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营养成分	水分	蛋白质	脂肪	糖类	X	钙、磷、铁、硒、锌
质量	92.5g	0.7g	0.2g	6.1g	6.8mg	17.1mg

A．香蕉苹果	B．蔬菜核桃
C．米饭面包	D．鱼鸡蛋

A．黄瓜、西红柿	B．鸡蛋、牛奶
C．米饭、馒头	D．苹果、梨子