制作酸奶必需的微生物及处理方法是
A.酵母菌,开盖 B.酵母菌,密封
C.乳酸菌,开盖 D.乳酸菌,密封
九年级生物选择题简单题
制作酸奶必需的微生物及处理方法是
A.酵母菌,开盖 B.酵母菌,密封
C.乳酸菌,开盖 D.乳酸菌,密封
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酸奶风味独特、营养丰富,其制作过程中必需的微生物及处理方法是( )
A. 酵母菌 密封 B. 酵母菌 开盖 C. 乳酸菌密封 D. 乳酸菌 开盖
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酸奶风味独特、营养丰富,其制作过程中必需的微生物及处理方法是( )
A.酵母菌 密封
B.酵母菌 开盖
C.乳酸菌,密封
D.乳酸菌 开盖
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酸奶风味独特、营养丰富,其制作过程中必需的微生物及处理方法是( )
A.酵母菌 密封 B.酵母菌 开盖 C.乳酸菌密封 D.乳酸菌 开盖
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酸奶和米酒是生活中最常见的饮品,下列关于制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是
A. 制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封
B. 制作酸奶至少要接种两种微生物
C. 制作酸奶和米酒需要分别接种乳酸菌和酵母菌
D. 制作米酒不需要保温
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下列生活中的做法正确的是
A. 在鲜奶中加入乳酸菌,密封后放入冰箱可以快速制成酸奶
B. 面粉中加入酵母菌后用开水和面,面发的比较快
C. 制作泡菜的坛子要加水密封,是为了抑制乳酸菌繁殖
D. 吃剩的饭菜在冰箱冷藏,是为了抑制微生物的繁殖
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下列关于微生物的用途,正确的是()
A. 利用酵母菌制作泡菜 B. 利用乳酸菌制作酸奶
C. 醋酸菌用于制作酱油 D. 利用霉菌酿醋
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许多食品的制作都离不开微生物。比如在制作酸奶时就主要用到( )
A. 霉菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D. 醋酸菌
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许多食品的制作都离不开微生物。比如在制作酸奶时就主要用到( )
A. 霉菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D. 醋酸菌
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