| A．化合反应 | B．分解反应 | C．复分解反应 | D．置换反应 |
九年级化学选择题中等难度题
| A．化合反应 | B．分解反应 | C．复分解反应 | D．置换反应 |
九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
益阳松花皮蛋闻名全国，远销东南亚国家．其制作的配料有纯碱、食盐、生石灰、草木灰（内含碳酸钾）、开水，以及米糠、稻壳等辅料．配料之间首先是生石灰与水反应生成熟石灰，试推断另外最有可能发生的化学反应是（ ）
A．化合反应 B．分解反应 C．复分解反应 D．置换反应
九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
（每空2分，共10分）
益阳市生产的松花皮蛋全国闻名。将水、生石灰、纯碱、食盐按100∶11.2∶5.3∶3.5的质量比混合而成料浆，将鲜鸭蛋粘上料浆密封一段时间即可得到松花皮蛋。某化学实验小组的同学对料浆澄清液（“料液”）的主要成分进行探究。
【提出问题】
料液的主要成分（H2O除外）是什么？
【猜想与假设】
实验小组的同学通过充分讨论，作出了如下猜想：
①料液中一定含有NaOH、NaCl、Ca(OH)2
②料液中一定含有NaOH、NaCl、Na2CO3
【对猜想的解释】
（1）料液中一定没有CaO的原因是_____________________(用化学方程式表示)。
（2）料液中一定存在NaOH的原因是____________________(用化学方程式表示)。
【进行实验】
Ⅰ．取适量料液放入试管中，滴加2～3滴酚酞试液，料液显红色。
Ⅱ．取适量料液放入试管中，滴加少量Na2CO3溶液，料液中出现白色沉淀。
Ⅲ．取适量料液放入试管中，滴加稀盐酸直到过量，没有现象发生。
【实验结论】
（3）该料液中含有的物质除NaOH与NaCl外，还一定含有________（填化学式）。
【交流与拓展】
（4）松花皮蛋味道鲜美，但直接食用会稍有涩味。如果将松花皮蛋蘸上食醋食用，则轻微涩味会被去除，味道变得更为鲜美可口。请你说明食醋可以去除松花皮蛋涩味的原因__________________。
（5）现在有的皮蛋厂直接用烧碱（NaOH）代替生石灰和纯碱，但制得的皮蛋口感不如益阳产松花皮蛋。烧碱一定要密封保存，其理由是____________（选序号填空）。
A．烧碱易吸水潮解 B．烧碱易吸收空气中的CO2而变质
C．烧碱具有强腐蚀性 D．烧碱溶于水时放出热量
九年级化学探究题困难题查看答案及解析
制作松花皮蛋所用配料主要有纯碱、食盐、生石灰和草木灰（主要成分是K2CO3）、水等物质，制作时须将它们混合并充分搅拌，这个过程中能发生的复分解反应共有（ ）
A. 1个 B. 2个 C. 3个 D. 4个
九年级化学单选题中等难度题查看答案及解析
九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析