阅读下文,完成小题(18分)
①在世界美食文化的大餐桌上,有一种面食简单而平常,却风靡已久,这就是面条。
②若问面条的问世时间,科学的定论为时尚早。有资料记载,1991年,考古学家在我国新疆一处两千年前的墓葬里.发现器皿中盛有又细又长的食物。这是迄今为止发现的最古老的面条。墓葬的主人是早在2500年前就定居在新疆的古欧洲人,他们可能是最早制作面条的先人。
③面条横跨亚欧,它的普及与商贸密切相关。我国宋代的开封曾有“面条天堂”的美誉,这与其繁华开放的国际商贸大都会 的地位不无关系。有文字记载,当时阿拉伯商队长途báshè 穿越丝绸之路来到开封经商,能够保存6个月的干面条就是他们最喜爱的食品。在经商途中,他们将干面条技术传播到了其他国家。后来,面条又以开封为起点,传播到蒙古、韩国、日本等国。商贸的繁荣客观上促进了面条的普及推广。
④传说中世纪初期,阿拉伯人征服了意大利的西西里,于是阿拉伯面条就随着伊斯兰文化传入西西里,促成了意大利面的诞生。20世纪60年代,一批西藏喇嘛为传播中国文化来到不丹,不久,不丹人的餐桌上出现了一种新的面食——“面迟”。有学者认为“面迟”是对中文词语“面条”的异读,也是两国文化交融的见证。可见,面条的发展与不同地域的文化融合有关。
⑤面条细长易煮,可干食,可汤食,适合东西方不同的烹饪方法,因而能够受到全世界人民的青睐,成为人见人爱的美食。如今,全球50亿人口每年消费約100亿块现代版干面条——方便面,如果用这些方便面来搭建埃菲尔铁塔,结果会怎么样呢?这些方便面足以搭建327座埃菲铁塔!
⑥在面条普及和发展的过程中,人们赋予它丰富的象征意义。仅以亚洲为例:在日本,人们在农历七月初七吃素面象征着好运连连。在泰国,人们在欢庆的日子里吃面条象征着喜事不绝。在我们中国,生日吃面条的传统绵延千年,它象征着福如东海、寿比南山。细长的面条蕴含着人们对好运绵长、幸福持久的殷切希望。
⑦一碗小小的面条丰富着我们的饮食文化。它是一种“美味粘合剂”,内有不同寻常的意义。面条记录着人类几千年的历史,它在不同地域间传递文化,连接起全世界。
1. 根据拼音写汉字。(2分)
báshè ___
2. 第⑦段画线句在文中的意思是指___
3. 面条的普及与发展有哪些原因?请概括。(6分)
4. 下列对本文内容理解正确的一项是:( )(3分)
A世界上最早的面条出现在新疆。 B阿拉伯人是最早发明干面条的。
C全球年消费方便面100亿块左右。 D人们经常在欢庆的日子里吃面条。
5. 下列这段文字可以放在本文哪一段末尾?请具体阐明理由。(5分)
在一幅欧洲中世纪时期的油画上,有一名妇女正在揉面,而另一名 妇女在把又细又长的生面条挂在架子上准备晾干。这表明距今1000年前,面条又神秘地出现在地球的另一端——欧洲。
九年级语文现代文阅读中等难度题
阅读下文,完成小题(18分)
①在世界美食文化的大餐桌上,有一种面食简单而平常,却风靡已久,这就是面条。
②若问面条的问世时间,科学的定论为时尚早。有资料记载,1991年,考古学家在我国新疆一处两千年前的墓葬里.发现器皿中盛有又细又长的食物。这是迄今为止发现的最古老的面条。墓葬的主人是早在2500年前就定居在新疆的古欧洲人,他们可能是最早制作面条的先人。
③面条横跨亚欧,它的普及与商贸密切相关。我国宋代的开封曾有“面条天堂”的美誉,这与其繁华开放的国际商贸大都会 的地位不无关系。有文字记载,当时阿拉伯商队长途báshè 穿越丝绸之路来到开封经商,能够保存6个月的干面条就是他们最喜爱的食品。在经商途中,他们将干面条技术传播到了其他国家。后来,面条又以开封为起点,传播到蒙古、韩国、日本等国。商贸的繁荣客观上促进了面条的普及推广。
④传说中世纪初期,阿拉伯人征服了意大利的西西里,于是阿拉伯面条就随着伊斯兰文化传入西西里,促成了意大利面的诞生。20世纪60年代,一批西藏喇嘛为传播中国文化来到不丹,不久,不丹人的餐桌上出现了一种新的面食——“面迟”。有学者认为“面迟”是对中文词语“面条”的异读,也是两国文化交融的见证。可见,面条的发展与不同地域的文化融合有关。
⑤面条细长易煮,可干食,可汤食,适合东西方不同的烹饪方法,因而能够受到全世界人民的青睐,成为人见人爱的美食。如今,全球50亿人口每年消费約100亿块现代版干面条——方便面,如果用这些方便面来搭建埃菲尔铁塔,结果会怎么样呢?这些方便面足以搭建327座埃菲铁塔!
⑥在面条普及和发展的过程中,人们赋予它丰富的象征意义。仅以亚洲为例:在日本,人们在农历七月初七吃素面象征着好运连连。在泰国,人们在欢庆的日子里吃面条象征着喜事不绝。在我们中国,生日吃面条的传统绵延千年,它象征着福如东海、寿比南山。细长的面条蕴含着人们对好运绵长、幸福持久的殷切希望。
⑦一碗小小的面条丰富着我们的饮食文化。它是一种“美味粘合剂”,内有不同寻常的意义。面条记录着人类几千年的历史,它在不同地域间传递文化,连接起全世界。
1. 根据拼音写汉字。(2分)
báshè ___
2. 第⑦段画线句在文中的意思是指___
3. 面条的普及与发展有哪些原因?请概括。(6分)
4. 下列对本文内容理解正确的一项是:( )(3分)
A世界上最早的面条出现在新疆。 B阿拉伯人是最早发明干面条的。
C全球年消费方便面100亿块左右。 D人们经常在欢庆的日子里吃面条。
5. 下列这段文字可以放在本文哪一段末尾?请具体阐明理由。(5分)
在一幅欧洲中世纪时期的油画上,有一名妇女正在揉面,而另一名 妇女在把又细又长的生面条挂在架子上准备晾干。这表明距今1000年前,面条又神秘地出现在地球的另一端——欧洲。
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面条
⑴在世界美食文化的大餐桌上,有一种面食简单而平常,却风靡已久,你知道是什么吗?——它就是面条。
⑵若问面条的问世时间,科学的定论为时尚早。有资料记载,1991年,考古学家在我国新疆一处两千年前的墓葬里.发现器皿中盛有又细又长的食物。这是迄今为止发现的最古老的面条。墓葬的主人是早在2500年前就定居在新疆的古欧洲人,他们可能是最早制作面条的先人。在一幅欧洲中世纪时期的油画上,有一名妇女正在揉面,而另一名妇女在把又细又长的生面条挂在架子上准备晾干。这表明距今1000年前,面条又神秘地出现在地球的另一端——欧洲。
⑶面条横跨亚欧,它的普及与商贸密切相关。我国宋代的开封曾有“面条天堂”的美誉,这与其繁华开放的国际商贸大都会的地位不无关系。有文字记载,当时阿拉伯商队长途跋涉穿越丝绸之路来到开封经商,能够保存6个月的干面条就是他们最喜爱的食品。在经商途中,他们将干面条技术传播到了其他国家。后来,面条又以开封为起点,传播到蒙古、韩国、日本等国。商贸的繁荣客观上促进了面条的普及推广。
⑷传说中世纪初期,阿拉伯人征服了意大利的西西里,于是阿拉伯面条就随着伊斯兰文化传入西西里,促成了意大利面的诞生。20世纪60年代,一批西藏喇嘛为传播中国文化来到不丹,不久,不丹人的餐桌上出现了一种新的面食——“面迟”。有学者认为“面迟”是对中文词语“面条”的异读,也是两国文化交融的见证。可见,面条的发展与不同地域的文化融合有关。
⑸面条细长易煮,可干食,可汤食,适合东西方不同的烹饪方法,因而能够受到全世界人民的青睐,成为人见人爱的美食。如今,全球50亿人口每年消费约100亿块现代版干面条——方便面,如果用这些方便面来搭建埃菲尔铁塔,结果会怎么样呢?这些方便面足以搭建327座埃菲铁塔!
⑹在面条普及和发展的过程中,人们赋予它丰富的象征意义。仅以亚洲为例:在日本,人们在农历七月初七吃素面象征着好运连连。在泰国,人们在欢庆的日子里吃面条象征着喜事不绝。在我们中国,生日吃面条的传统绵延千年,它象征着福如东海、寿比南山。细长的面条蕴含着人们对好运绵长、幸福持久的殷切希望。
⑺一碗小小的面条丰富着我们的饮食文化。它是一种“美味粘合剂”,内有不同寻常的意义。面条记录着人类几千年的历史,它在不同地域间传递文化,连接起全世界。
1.下列各项是对面条普及与发展的原因简要概括,错误的一项是( )
A. 商贸的繁荣促进了面条的普及与推广。
B. 面条适合东西方不同的烹饪方法。
C. 不同地域的文化融合促进了面条的发展。
D. 人们赋予面条最美好的象征意义促进了面条的普及。
2.下面说法正确的一项是( )
A. 第⑴段运用设问的说明方法,引出本文的说明对象,吸引读者阅读兴趣。
B. “他们可能是最早制作面条的先人”一句中的“可能”表约数,说明了古欧洲人有可能是最早制作面条的人,但是不确定。体现了说明文语言的准确性。
C. 第⑹段使用了举例子的说明方法,形象生动的描写了人们赋予面条以丰富的象征意义,增强了文章的说服力。
D. 第⑺段“美味粘合剂”使用了打比方的说明方法,形象生动的说明了面条这种食物丰富了饮食文化,并在不同地域间传递文化,连接世界。
3.分析下面句子中加点词语的表达效果。
如今,全球50亿人口每年消费约100亿块现代版干面条——方便面,如果用这些方便面来搭建埃菲尔铁塔,结果会怎么样呢?这些方便面足以搭建327座埃菲铁塔!
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阅读下文,完成小题。
绿色塑料
①塑料问世后,即被人们广泛地应用到了几乎所有的领域。但是,在塑料应用极大地促进工农业生产发展,丰富和改善人们物质文化生活的同时,也带来严重的“白色污染”问题。塑料不会自行“腐烂”,如果塑料薄膜长期存在于田间,不仅妨碍耕作,而且破坏土壤自身的水肥及微生物平衡,对农作物生长造成不利影响。发达国家对使用后的塑料曾采用过掩埋、焚烧和回收利用等方法进行处理,但都存在这样那样的不足。为此,从20世纪70年代开始,中外许多科学家为解决“白色污染”问题,纷纷投身于“绿色塑料”——可降解塑料的研制。
②所谓“绿色塑料”,并不是指绿颜色的塑料,而是指能够自行降解和再利用,不会污染环境的塑料。具体地说,就是指在一定使用期限内具有与普通塑料制品同样的功效,而在完成一定的功效后能迅速自行降解,与自然环境同化的一类聚合物。因为它对保护环境具有重大意义,所以被称为“绿色塑料”。
③“绿色塑料”的品种很多,这里只介绍光降解型塑料、天然高分子型塑料、微生物高分子型塑料和转基因型塑料四种。
④光降解型塑料是在聚合物中添加少量光敏剂生产出来的塑料。我国科学家从20世纪80年代就开始了对光降解型塑料的研制。中科院上海有机化学研究所和长春应用化学研究所研制的光敏剂及其光降解聚乙烯地膜,早在1995年就通过了技术鉴定,并在推广中证明这一技术已经成熟。光降解聚乙烯地膜在光照下,可分解成4×4平方厘米的碎片,即使以后不再分解长期存在于土壤中,也不会给土壤物化性能带来影响,对土壤养分造成破坏。
⑤天然高分子型塑料是利用纤维素、木质素等天然物质,用化学方法制成的塑料。比如,日本工业技术研究院利用农作物下脚料,如豆秸等制成的可降解农用地膜就是其中的一种。这种天然高分子塑料地膜具有极好的透明度和伸展性,埋在土中只需数日,即可被微生物分解为二氧化碳和水,不会污染环境。
⑥微生物高分子型塑料,是由一种叫真核产硷性细菌先在葡萄糖溶液中生产出生化聚酯,再经进一步加工生产出的生物塑料。德国格丁根大学的微生物学家通过对一种细菌的特定基因隔离,使植物细胞内部生成聚酯,再利用这种聚酯制成植物型生化塑料。这种塑料在细菌作用下也可分解成水和二氧化碳,不但不污染环境,而且还可用做肥料回归大自然。
⑦转基因型塑料是由美国密执安州立大学教授索姆维尔等人研制的。他们利用生物工程技术,从一种叫做营养佳良产硷杆菌的土壤细菌中分离出生产塑料的基因,然后把这一基因转移到一种遗传结构简单的油菜子属植物中,培育出一种适宜种植的名叫多羟丁酸的塑料植物。这种植物的叶、秆、根都能长出多羟丁酸颗粒塑料,用这种颗粒制成的塑料可以完全被降解。受索姆维尔研究的启发,美国密歇根大学的生物学家则干脆将这种塑料基因直接植入土豆和玉米之中,在人工控制下生长出不含有害成分的生物塑料。不久,人们就可以像种植庄稼那样大面积种植和收获塑料了。
⑧目前,可降解型塑料大多还处在研究或试产阶段,距大规模推广使用还有一段时间,但科学家卓有成效的研究已经为人们展现出光明的前景。我们坚信,随着研究的加速进展,绿色环保塑料的新时代一定会很快到来。
1.通读全文,简要概括文章围绕“绿色塑料”说明了哪些内容。
2.文中划线句子运用了什么说明方法?有什么作用?
3.“绿色塑料”有哪些特点?
4.仔细阅读第⑤、⑥段的内容,说说“天然高分子型塑料”和“微生物高分子型塑料”有什么异同。
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阅读下文,完成后面小题。
____________
化定兴
①笔者平常喜欢看一些批评类的文章,偶尔也会针砭时弊,说一些自己的看法。和一些朋友聊天时,经常会听到这样的话:经常会听到这样的话:社会就是这个样子,适应便好了,老是义愤填膺,太不成熟。而且还会语重心长地发出告诫:批评有什么用?你能改变吗?
②朋友的这种质疑倒是容易理解。简单来说,有的人不反对批评,但是如果批评了,问题没有解决,自己也没通过批评获得收益,那么批评的价值就会大打折扣。如同你让一个人吃了特别苦的药,还对他的身体康复没有任何作用,人家肯定气不打一处来。所以,你不仅要准确指出“病情”,而且开的药方要符合病症。所谓良药苦口,前提就是要对症下药。不对症,再是良药也无济于事。同理,批评是可以的,但要有的放矢,要对解决问题起到一点启迪作用。
③学者邵建就曾质疑鲁迅对国民性的批判。他说:“一个世纪以来,国民性问题已经成为鲁迅神话之一,或者说它是鲁迅神话中最重要的内容。对它,我们给予了过多的认同和称赞,而称赞又无不集中到鲁迅的深刻上。只是这里有一个问题,鲁迅的批判不可谓不力,然而,国民性问题终究解决了吗?抑或有所好转吗?……以一种经验主义的眼光,鲁迅的批判既然那样无与伦比,而他的努力乃至后人一个世纪的努力却劳而无功;那么,是否可以认为批判本身就有问题?奇怪的是,我们不仅没有过这样的质疑,反而把劳而无功当成了鲁迅‘深刻’的证据:瞧,鲁迅所揭露的问题并没有过时,今天我们依然需要鲁迅。”
④观其言外之意,那就是既然国民性问题没有解决甚至没有好转,那么说明鲁迅的批判是有问题的,至少开出的药方是不对的。邵建进一步说,鲁迅治病只用单一的方子,何况这又是一个偏方。鲁迅所揭示的毛病,是一种道德症候和精神痼疾,他要改变这样的道德精神状况,却又从精神自身入手。
⑤仔细分析,这里涉及批评中破与立的问题。比如有的人说,你就知道批判,只知道把一座座墙推倒,而不把新墙建起来,也就是我们常说的只破不立,批评缺乏“建设性”。 所以,一旦一个批评者只破不立,或者虽然立了,但并没有显著效果,那么这个批评就会饱受指责,乃至被说成是纸上谈兵。而鲁迅的批判是既破又立。所以,我们每每读到他的文字,觉得入木三分,给人以人人心中有,个个笔下无的感觉,更能让人在混沌中豁然开朗。邵建的指责主要侧重于鲁迅开的药方,而不是鲁迅揭示的现象。邵建之所以对鲁迅的药方不以为然,是因为他认为鲁迅的改革国民性是从根本上改革国民的人性,而人性不可革,它是自然赋予的,革之则性不存。
⑥先不说邵建对鲁迅药方的质疑是否正确,他指责鲁迅的逻辑其实和不少人不欢迎批评是一样的。概括来说就是,你批评的东西如果没有因为批评而得到解决,那么这种批评几乎是没有意义的。对于批评,大家往往有这样的心理:批评是个得罪人的事,既然批评了就要有效果,否则得不偿失,还不如安分守己、明哲保身、闷头发财。这种心理不自觉地助长了急功近利的焦躁心态,所谓“俟河之清,人寿几何”,进而对批评产生过高的期待,对批评者产生一种过度要求。
⑦其实,任何一个社会问题都是复杂的,仅靠批评就想解决问题无疑是不现实的,但不能因此否定批评的价值。就说鲁迅对国民性的批评,即使他主张的从精神自身入手是条死路,无益于解决问题,但他的批评依然可以让我们更加了解人性,也可以启发更多人提出解决问题的方案。
⑧也就是说,批评更多时候在于揭露问题、表达意见、启迪智慧。至于解决问题,还需要集思广益及更多人的参与。连鲁迅先生自己都说:“我只在深夜的街头摆着一个地摊,所有的无非几个小钉,几个瓦碟,但也希望,并且相信有些人会从中寻出合于他的用处的东西。”
(选自《杂文月刊》2017年第1期,有删改)
1.这是一篇驳论文,试概括作者所反驳的论点。
2.第②段中的“病”和“药方”分别指的是什么?这采用的是什么论证方法?
3.关于鲁迅先生对于国民性的批判,学者邵建是持质疑和指责态度的,他质疑和指责的理由是什么?本文作者认为鲁迅的批判有什么价值?
4.第⑥段中,作者认为对于批评的不健康心理会导致哪些后果?
5.请从下面两个句子中选择一个作为本文的标题,并简述理由。
①批评的作用 ②批评到底有没有用?
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绿色塑料
①塑料问世后,即被人们广泛地应用到了几乎所有的领域。但是,在塑料应用极大地促进工农业生产发展,丰富和改善人们物质文化生活的同时,也带来严重的“白色污染”问题。塑料不会自行“腐烂”,如果塑料薄膜长期存在于田间,不仅妨碍耕作,而且破坏土壤自身的水肥及微生物平衡,对农作物生长造成不利影响。发达国家对使用后的塑料曾采用过掩埋!焚烧和回收利用等方法进行处理,但都存在这样那样的不足。为此,从20世纪70年代开始,中外许多科学家为解决“白色污染”问题,纷纷投身于“绿色塑料”——可降解塑料的研制。
②所谓“绿色塑料”,并不是指绿颜色的塑料,而是指能够自行降解和再利用,不会污染环境的塑料。具体地说,就是指在一定使用期限内具有与普通塑料制品同样的功效,而在完成一定的功效后能迅速自行降解,与自然环境同化的一类聚合物。因为它对保护环境具有重大意义,所以被称为“绿色塑料”。
③“绿色塑料”的品种很多,这里只介绍光降解型塑料、天然高分子型塑料、微生物高分子型塑料和转基因型塑料四种。
④光降解型塑料是在聚合物中添加少量光敏剂生产出来的塑料。我国科学家从20世纪80年代就开始了对光降解型塑料的研制。中科院上海有机化学研究所和长春应用化学研究所研制的光敏剂及其光降解聚乙烯地膜,早在1995年就通过了技术鉴定,并在推广中证明这一技术已经成熟。光降解聚乙烯地膜在光照下,可分解成4×4平方厘米的碎片,即使以后不再分解长期存在于土壤中,也不会给土壤物化性能带来影响,对土壤养分造成破坏。
⑤天然高分子型塑料是利用纤维素、木质素等天然物质,用化学方法制成的塑料。比如,日本工业技术研究院利用农作物下脚料,如豆秸等制成的可降解农用地膜就是其中的一种。这种天然高分子塑料地膜具有极好的透明度和伸展性,埋在土中只需数日,即可被微生物分解为二氧化碳和水,不会污染环境。
⑥微生物高分子型塑料是由一种叫真核产碱性细菌先在葡萄糖溶液中生产出生化聚酯,再经进一步加工生产出的生物塑料。德国格丁根大学的微生物学家通过对一种细菌的特定基因隔离,使植物细胞内部生成聚酯,再利用这种聚酯制成植物型生化塑料。这种塑料在细菌作用下也可分解成水和二氧化碳,不但不污染环境,而且还可用做肥料回归大自然。
⑦转基因型塑料是由美国密执安州立大学教授索姆维尔等人研制的。他们利用生物工程技术,从一种叫做营养佳良产碱杆菌的土壤细菌中分离出生产塑料的基因,然后把这一基因转移到一种遗传结构墒单的油菜子属植物中,培育出一种适宜种植的名叫多羟丁酸的塑料植物.这种植物的叶、秆、根都能长出多羟丁酸颗粒塑料,用这种颗粒制成的塑料可以完全被降解。受索姆维尔研究的启发,美国密茨根大学的生物学家则干脆将这种塑料基因直接植入土豆和玉米之中,在人工控制下生长出不含有害成分的生物塑料.不久,人们就可以像种植庄稼那样大面积种植和收获塑料了。
⑧目前,可降解型塑料大多还处在研究或试产阶段,距大规模推广使用还有一段时间,但科学家卓有成效的研究已经为人们展现出光明的前景。我们坚信,随着研究的加速进展,绿色环保塑料的新时代一定会很快到来。
1.通读全文,说说文章围绕“绿色塑料”说明了什么内容。
2.文中划线句子运用了什么说明方法,有什么作用?
3.阅读第②段文字,根据自己的理解,给“绿色塑料”下一个定义。
4.仔细阅读第⑤、⑥段文字,说说“天然高分子型塑料”和“微生物高分子型塑料”有什么异同。
相同:________________________________________
不同:________________________________________
5.请你结合本文有关知识,向一位正在使用普通塑料袋的人宣传“绿色”塑料袋的特点及使用意义,提高人们的环保意识。
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阅读下面一篇文章,完成后面小题。
饺子记盛
谢冕
①中国人的主食,南方重米,北方重面。这是由于南方多产稻米,北方多产小麦的缘故。北方盛产小麦,因此面食的花样层出不穷,眼花缭乱:面条、烙饼、馒头……其中最主要的是饺子。北方人年节、宴客乃至日常居家,最常见、也最隆重的餐食活动是“包饺子”。
②包饺子是一场让人愉悦欢乐的活动,北方人居家想改善生活了,就说“咱们今天包饺子吃吧”。一说包饺子,就来了精神。物资匮乏的年代,不像如今可以随意上馆子,包饺子就是一件奢华之举。过年过节,亲朋来家,最富亲情的待客之礼,就是包饺子。一声令下,立即兴奋起来,揉面的,和馅的,准备停当,就围坐包起了饺子。边包边说笑,不觉间一切停妥,用笸箩摆放,如花盛开。饺子下锅,热气腾腾,饺子出锅,狼吞虎咽。有情,有趣,有气势。数十年北方生活,享受过数不清的这般热闹,可依然觉得好吃但包起来费事。
③我至今不会擀皮,却在北京乡间学会了包。双手一捏,就是一个,迅疾,结实,下锅不破。别人包饺子讲究花样,多少折,怎么折,图好看,玩花的。据说我包的饺子“其貌不扬”,但我很自信。这是包,即制作的环节,而饺子是否好吃,关键却是调馅。调馅的功夫其实蕴含了诸多中国烹调的道理,一是馅中的主客关系,肉和菜是主,葱姜等为辅,要适当;再就是肉和菜的搭配,肉为主,菜为辅,也需适当;就肉而言,就是肥瘦的搭配,一般说来,不能全是精肉,二分瘦一分肥,比较合理。什么肉,配什么菜,这里有大学问,韭菜配鸡蛋,羊肉配胡萝卜,最家常的是猪肉白菜馅,加些海米,人见人爱。吃饺子,一般人爱蘸醋,而我谢绝,我深信只要馅调的好,无需借助“外援”。
④北方人吃饺子不仅是享受美食,而且是享受家的温暖。在记忆中,满含着亲情的饺子被替代,甚至等同于家乡、父母。游子离家远了,想家,连带着想起妈妈包的饺子,炊烟的味道,此刻,饺子就是乡愁。即使是身在万里之外的异国他乡,遇到年节,想家,又不能回,相约若干同样怀乡的朋友一道包饺子,为的是一解乡愁。记得那年在维也纳,短期开会,不是什么怀乡情切,也说不上乡愁,倒是一位奥地利教授一顿“饺子宴”令我大为感动。
⑤在维也纳,那些奥地利红葡萄酒,那些名目繁多的奶酪、香肠、起司和面包,特别是烟熏三文鱼,这些异邦的美味都令我着迷。可是,接待我的汉学家李夏德却是别出心裁,带我进了维也纳中心区的一条小胡同吃饺子。铺子的名字记得是“老王饺子”,山东人老王开的,小门脸,不加修饰的若干桌椅,设有醋瓶,如同国内规矩。饺子是地道的,热腾腾的饺子上桌,捎带着一小碟大蒜。一切如国内乡间的小铺。一下勾起了亲切的记忆,浓浓的齐鲁乡音带着胶东半岛的气息。小店只有一个厨师(老王自己),一个收银的,外加一个“跑堂”。那跑堂可是高大上,一位在维也纳学音乐的留学生。
⑥李夏德介绍说,这里的饺子本色,地道,纯粹的中国味道。他经常在这里“宴客”,有时不接待客人,自己也来。这里也常有本地人光顾,那都是一些中国通。
2018年1月24日
此日丁酉腊八
(选自2018年2月23日《文汇报》,有删节)
1.标题“饺子记盛”的“盛”有哪些意思?文章围绕“盛”,写了哪些内容?
2.第②段中的画线句主要采用了什么描写方法?有什么表达效果?
3.第③段中,作者用很多的笔墨来写饺子的“调馅”,有什么用意?
4.为什么奥地利教授的一顿“饺子宴”会令“我”大为感动?
5.落款处为什么要在日期之后加上“此日丁酉腊八"?请联系全文内容作简要分析。
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阅读下文,完成小题。
知足就是幸福
陈乃举
①没有谁不向往幸福。可幸福是什么呢?一千个人可能有一千种回答。
②其实,幸福既简单又复杂。说它简单,是因为它是人们生活的一种舒畅的体验或感受;说它复杂,是因为促使人们能够体验或感受到生活的舒畅不是一件容易的事情。我以为,对于大多数人来说,作为一种心理感受,知足就是幸福;不知足,不会幸福。
③云南文山壮族苗族自治州丘北县密纳小学一名三年级小学生在作文里写道:“我们可以喝上干净的清水了,饭也好吃了,原有的厕所也将拆除重建,还可用水来冲洗,我们不再闻臭味了,我们更幸福了……”能够喝上干净水,不再闻臭味,孩子们知足了,所以感到幸福。
④《三月风》杂志曾报道过,一个刚毕业的大学生,自恃自己条件好,“走遍了中国科学院的直属单位”,“竟没有找到一个适合自己心意的工作”,于是他自杀了。我们在感到震惊和为他惋惜之余,自然想到:他是不是不知足,欲望太高了?
⑤人就怕“骑着驴骡思骏马,官居宰相望王侯”。欲望太多太高,实现不了,便会觉得不幸福,甚至为此而痛苦。当今社会竞争激烈,我们不能以消极的态度对待之,但面对太多太多的诱惑,如果奢望过高,一旦被太多的难题所累,便会深陷烦恼之中,甚至失去理智,干些不明智的蠢事。有的人之所以觉得不幸福,不是他拥有的太少,而是期望得到的东西太多。所以,我们要调低自己的欲望底线,摒弃浮华,拒绝诱惑,以“知足常乐”平常心对待生活。唯此,才会享受到人生的幸福。
⑥知足是一种生活智慧,知足就是幸福。有人“身在福中不知福”,太多的不知足蒙蔽了心智,老觉得不如别人或社会亏欠他,自然不会拥有快乐和幸福。古人云:“知足常足,终身不辱;知止常止,终身不耻。”为什么要“知足”呢?因为人的情况是变化的,不如意事常八九,一时知足不行,要持续知足方能终身不辱。“知止”,是说当止则止,不能得寸进尺,而且要“常止”,在任何时候、任何情况下,都能经得住诱惑,管得住自己,唯“常止”方能终身无险。
⑦提倡知足,并不是让人不思进取。个人利欲和事业上的进取心是两回事。在现实生活中,如果我们能懂得取舍,以知足的态度对待利欲,以不知足的态度对待事业,该坚持的就坚持,该放弃的就放弃,那我们就会永远拥有属于自己的幸福,在事业上取得更加绚丽的成就。
(选自《今晚报》,有删改)
1.本文作者提出的主要观点是什么?
2.文章第③④段都运用了举例论证,其论述角度有何不同?
3.请简析第⑥段的论证过程。
4.有同学认为第⑦段删去不影响全文的论述,你同意这一说法吗?请说说你的看法。
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阅读下面非连续性文本,完成小题。
[材料一]
两晋、南北朝时期,就出现了中国最早的茶诗。到了唐代,世界第一部茶文化专著—
—《茶经》问世,标志着中国茶文化的基本形成。茶文化与文学艺术联系紧密。刘禹锡的《尝茶》、苏轼的《咏茶》、文徵明的《陆羽烹茶图》以及唐寅的《烹茶画卷》,都是这二者结合的经典之作。
茶文化与人们日常生活的关系也非常密切。城市茶馆兴起于清末,后逐渐发展成为适合社会各阶层的活动场所,它把茶与曲艺、戏剧、诗会和灯谜等民间文化活动融合起来,形成了一种特殊的“茶馆文化”。“客来敬茶”也是中国普通人家秉承的礼仪美德。
[材料二]
古老的中国茶文化在对外交流中逐渐传到各国,同当地的历史、文化、经济相结合,对很多国家茶文化的形成起到了重要作用。例如,五代末至明初,中国茶文化迎来了第二个高峰,点茶茶道开始流行,茶文学和茶具文化日益繁荣。受中国茶文化发展的影响,韩国的茶礼也于这一时期兴起,并逐步普及于王室、官员、僧道乃至百姓中间。
[材料三]
茶楼老板:我们茶楼从环境设计到经营方式都突出了传统茶文化特色,所以茶客盈门,我们的收入也就很好啦。
年轻白领:我也喜欢上了喝茶。我发现工作压力大时,坐下来喝喝茶,就会感觉放松不少,心情也不那么烦躁了。
退休老人:你还别看这茶不起眼儿,医生说它既能预防许多老年病,又能对身体起到很好的保健作用。这不,我每天都喝茶!
1.请你根据[材料一] [材料二]说明“中国茶文化”的特点。
2.请你根据 [材料三]概括出茶为大家所欢迎的三个原因。
3.苏轼任杭州刺史时,经常泛舟西湖,品茗赋诗,写下了不少脍炙人口的诗词。现在有人要在西湖边开一间“东坡茶社”,请你从下面苏轼的诗作挑选两句作为茶社门前的对联。
从来佳茗似佳人 日高人渴漫思茶 欲把西湖比西子 尝尽溪茶与山茗
上联:________________________________下联:_____________________________
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(二) 阅读下文,完成下列小题。
给心灵安装一个删除键
① 法国哲学家蒙田说:“我希望大家看见我简单、自然、不矫揉、不造作的处世方式:因为我描画的是我自己。”就是说,他把真性情的自己展示给了世人,把那些刻意的内容都删除掉了。大凡品德高尚、有一定品位的人都会这样做。其实这也是区分雅人和俗子的一个重要标志。而这个世界又充满了诱惑、名利、财富、权势等,如果不懂得删除,我们往往就会受其牵累,甚至自己的修行、前行都会受其羁绊。老子有言:“持而盈之,不如其已。”说的就是这个意思。
② 那么,我们该删除什么呢?
③删除虚假。当年,为了打击皇太子李显(即后来的唐中宗),张昌宗找到了时任凤阁舍人的张说,许以高官为诱饵,让他诬陷御史大夫知政事魏元忠与司礼丞高戬密谋,迫于张昌宗的权势,出于自保,他无奈应允,后来在起居郎刘知几的劝说下,他在作证时说了实话。他后来官至相辅,权高位重,看到《则天实录》中关于自己的这段记载,自觉有损自己的形象,就多次暗示史官吴兢,令其进行删改,但他义正词严地说道:“是兢书之,非刘公(刘知几)修述,草木犹在,其人已亡,不可诬枉于幽魂。”其“一字不改、善恶必书”的史学精神捍卫了历史的真实和他高尚的人格。
④删除报复。《宋史》记载,赵思绾反叛,周祖带兵前去讨伐,王溥跟随周祖一同出征,很快平定了叛乱,在清理赵思绾留下的文件时,看到有很多信件,是朝中的权贵与他的通信,成为了这些人勾结藩镇的证据,周祖就打算把这些信件带回去交给朝廷,但王溥却不同意这么做,他对周祖说:希望您把这些信件全部烧掉,不必记得他们的过错。”周祖采纳了他的建议,果然安定了那些人的心,使他们自此以后忠心地为国家效力。这样的删除,大度而睿智。
⑤删除仇恨。当年,甘地在信徒们的陪同下,参加一次祈祷会,当他步入会场时,早已隐藏在人群中的纳图拉姆走到他面前,一边弯腰向他问好,一边迅速掏出枪,抵住他枯瘦赤裸的胸膛连放三枪,殷红的鲜血染红了他洁白的缠身土布。他捂着伤口,发出最后的声音:“请宽恕这个可怜的人。”如此删除,体现了宽恕者的高大和被宽恕者的卑贱。 ⑥该删除的内容,还有很多。
⑦一个人就像容器一样,都有一定容量。如果这方面内容盛多了,那么那方面的内容..
就盛得少了。而世上的内容分两类:一类属于真、善、美,一类属于假、恶、丑。一个人只有懂得删除什么,他才能被更多的美好包围。
⑧契诃夫说:“对一切事都喜欢做到准确、严格、正规,这些都不愧是高尚心灵所应有的品质。”而要做到这样,就必须给心灵安装一个删除键,不断地删除那些不属于自己的内容,呈现出最本真的自己,就像天空,删除了乌云,呈现出万里晴空??
1.请概括本文的中心论点。
2.结合上下文内容,说说下面句子中加点词的含义。
(1)一个人就像容器一样,都有一定容量。 ..
__________________________________
(2)就像天空,删除了乌云,呈现出万里晴空?? ..
__________________________________
3.请简述本文的论证思路。
4.文章以“给心灵安装一个删除键”为题有何妙处?
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阅读下文,完成后面题目。(6分)
绿色技术
①所谓“绿色技术”,简单地说,就是指人们能充分节约地利用自然资源,而且在生产和使用时对环境无害的一种技术。绿色技术在环境保护上的重要贡献使得绿色技术随着全球环保事业的全面兴起而逐渐成长。
②最先闻名于世的绿色产品是各种绿色食品。它们都贴有特殊的绿色食品标志,象征着该产品是无污染的、充满健康和活力的产品。现在国际上绿色食品的生产企业已达1.64万家,它们的产品行销全球各地。我国绿色食品行业发展也很快,目前已有203家企业开发出389种绿色食品。
③绿色技术决不能仅仅局限于食品行业,实际上大量的、更先进的绿色技术集中于高技术产业,像能源、新材料等行业。目前人类使用的能源主要是化石能源,如石油、煤、天然气,全世界能源的90%都来自于此,我国95%的能源也是化石燃料。这些化石燃料一方面储量有限,另一方面使用后排放的废气和废物量大,危害严重。因此可更新的、无污染的绿色能源就成了各国竞相研制的热点。美国科学家在非洲发现了一种能代替石油的植物——藿藿芭,这项研究为新能源的开发开创了广阔的前景。1992年,日本就研制出了以太阳能为动力的汽车,把太阳能直接转化为电能,使用时既无有害气体排出,又不发噪音。
④诚然,绿色技术仅是走可持续发展道路中的一种手段,随着科学技术的发展,人们依靠科技,还会发明和创造出更多的办法来发展经济,保护人类共同的生态环境,让绿色在地球上长驻,让我们的星球更欢快地在太空旋转。
1.选文的说明对象是什么?它有哪些特征?(3分)
2.结合选文内容,给“绿色食品”下一个定义。(1分)
3.针对当前互联网现状,一些专家呼吁尽快建立适合未成年人的“绿色网站”,你认为这其中的“绿色”一词的含义具体又指什么?(2分)
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