酿酒、做面包、蒸馒头等都需要的作用．A．乳酸菌B．霉菌C．酵母菌D．放线菌

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下列关于“细菌、真菌与人类生活关系”的叙述错误的是

A.酿酒、做面包、蒸馒头等可以使用酵母菌

B.制作豆酱、腐乳等食品可以使用霉菌

C.青霉素、链霉素等抗生素均由放线菌产生

D.细菌能使食物腐败、伤口红肿化脓，但细菌也有有利的一面

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连线题：

A乳酸菌       a制作泡菜、制酸奶

B酵母菌       b酿酒、馒头、面包

C青霉菌       c酿醋

D醋酸菌       d提取抗生素

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在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是( 　 )

A. 曲霉菌　　 B. 青霉菌　　 C. 酵母菌　　 D. 乳酸菌

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在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是（   ）

A．曲霉菌           B．酵母菌           C．青霉菌           D．乳酸菌

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在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是（　　）

A. 曲霉菌　　 B. 酵母菌　　 C. 青霉菌　　 D. 乳酸菌

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在制作馒头和酿酒过程中需要的微生物是

A．曲霉　　　　 B．酵母菌　　　 C．青霉菌　　　　　 D．乳酸菌

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蒸馒头、做面包需要（　　）

A. 酵母菌　　 B. 乳酸菌　　 C. 醋酸菌　　 D. 霉菌

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细菌真菌与食品制作有密切关系。下列说法错误的是

A. 制作面包和馒头需要酵母菌　　 B. 制醋需要多种霉菌

C. 乳酸菌能使蔬菜变成酸味的泡菜　　 D. 乳酸菌能使牛奶变成酸奶

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