鲁菜,是山东菜的简称,它是我国最早的地方风味菜,也是全国著名的“八大菜系”之一(川菜、湘菜、粤菜、浙菜、闽菜、苏菜、徽菜、鲁菜),主要由济南和胶东两地的地方风味组成。菜品大方朴实,适应性强。粤菜长期受海外文化的影响和滋润,着重传承,又不固于传统,在统一中显出灵活、清新和年轻,是我国饮食体系中最富于改革和创新的角色。据此回答问题。
1.下列因素中,与我国八大菜系形成关系最不密切的是
A.地理环境 B.经济条件
C.风俗习惯 D.交通条件
2.下列有关八大菜系所在省区的说法中,正确的是
A.都位于东部经济地带
B.都位于中部经济地带
C.跨东、中、西三个经济地带
D.都是商品粮生产基地
高二地理选择题简单题
鲁菜,是山东菜的简称,它是我国最早的地方风味菜,也是全国著名的“八大菜系”之一(川菜、湘菜、粤菜、浙菜、闽菜、苏菜、徽菜、鲁菜),主要由济南和胶东两地的地方风味组成。菜品大方朴实,适应性强。粤菜长期受海外文化的影响和滋润,着重传承,又不固于传统,在统一中显出灵活、清新和年轻,是我国饮食体系中最富于改革和创新的角色。据此回答,下列因素中,与我国八大菜系形成关系最不密切的是( )
A. 地理环境 B. 经济条件 C. 风俗习惯 D. 交通条件
高二地理单选题中等难度题查看答案及解析
鲁菜,是山东菜的简称,它是我国最早的地方风味菜,也是全国著名的“八大菜系”之一(川菜、湘菜、粤菜、浙菜、闽菜、苏菜、徽菜、鲁菜),主要由济南和胶东两地的地方风味组成。菜品大方朴实,适应性强。粤菜长期受海外文化的影响和滋润,着重传承,又不固于传统,在统一中显出灵活、清新和年轻,是我国饮食体系中最富于改革和创新的角色。据此回答问题。
1.下列因素中,与我国八大菜系形成关系最不密切的是
A.地理环境 B.经济条件
C.风俗习惯 D.交通条件
2.下列有关八大菜系所在省区的说法中,正确的是
A.都位于东部经济地带
B.都位于中部经济地带
C.跨东、中、西三个经济地带
D.都是商品粮生产基地
高二地理选择题简单题查看答案及解析
鲁菜,是山东菜的简称,它是我国最早的地方风味菜,也是全国著名的“八大菜系”之一(川菜、湘菜、粤菜、浙菜、闽菜、苏菜、徽菜、鲁菜),主要由济南和胶东两地的地方风味组成。菜品大方朴实,适应性强。粤菜长期受海外文化的影响和滋润,着重传承,又不固于传统,在统一中显出灵活、清新和年轻,是我国饮食体系中最富于改革和创新的角色。据此回答下列各题。
1.下列因素中,与我国八大菜系形成关系最不密切的是
A. 地理环境 B. 经济条件 C. 风俗习惯 D. 交通条件
2.下列有关八大菜系所在省区的说法中,正确的是
A. 都位于东部地区 B. 都位于中部地区
C. 跨东、中、西三大地区 D. 都位于南方地区
高二地理选择题中等难度题查看答案及解析
中国地域辽阔,地域特色鲜明,“各处食性之不同,由於习尚也。则北人嗜葱蒜,滇黔湘蜀嗜辛辣品,粤人嗜淡食,苏人嗜糖”。到清末时,鲁菜、苏菜、粤菜、川菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜分化形成,共同构成中国的“八大菜系”。据此材料,完成下列各题。
1.不同的饮食文化体现了区域的
A.整体性特征 B.差异性特征 C.开放性特征 D.共同性特征
2.“八大菜系”形成的原因可能有
①地理、气候、习俗、经济、交通等诸多条件共同影响的结果
②是以物产这一自然条件为基础的
③口味的差异是菜系发展的重要因素
④烹调方法的差别,也是形成菜系不可忽视的重要条件
A.①②③ B.①②③④ C.②③④ D.①③④
高二地理选择题简单题查看答案及解析
粤菜、鲁菜、湘菜都是我国著名的菜系,其正宗来源地分别是( )
A.广东省、山东省、湖南省
B.四川省、广东省、山东省
C.广东省、河北省、湖南省
D.广东省、山东省、湖北省
高二地理单选题中等难度题查看答案及解析
鲁菜、粤菜、湘菜都是我国著名的菜系,其正宗来源地分别是( )
A.山东省、广东省、湖北省 B.四川省、广东省、山东省
C.广东省、河北省、湖南省 D.山东省、广东省、湖南省
高二地理选择题简单题查看答案及解析
中国地域辽阔,地域特色鲜明,饮食文化纷呈异彩。在《清稗类钞》里,就记述了清末之饮食状况,称:“各处食性之不同,由於习尚也。则北人嗜葱蒜,滇黔湘蜀嗜辛辣品,粤人嗜淡食,苏人嗜糖”。到清末时,鲁菜、苏菜、粤菜、川菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜分化形成,共同构成中国的“八大菜系”。据此材料,完成下面小题。
1.不同的饮食文化体现了区域的( )
A. 整体性特征 B. 差异性特征 C. 开放性特征 D. 共同性特征
2.“八大菜系”形成的原因可能有( )
①地理、气候、习俗、经济、交通等诸多条件共同影响的结果 ②是以物产这一自然条件为基础的 ③口味的差异是菜系发展的重要因素 ④烹调方法的差别,也是形成菜系不可忽视的重要条件
A. ①②③ B. ①③④ C. ②③④ D. ①②③④
高二地理选择题组简单题查看答案及解析
中国地域辽阔,地域特色鲜明,饮食文化纷呈异彩。在《清稗类钞》里,就记述了清末之饮食状况,称:“各处食性之不同,由於习尚也。则北人嗜葱蒜,滇黔湘蜀嗜辛辣品,粤人嗜淡食,苏人嗜糖”。到清末时,鲁菜、苏菜、粤菜、川菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜分化形成,共同构成中国的“八大菜系”。据此材料,完成:
“八大菜系”形成的原因可能有
①地理、气候、习俗、经济、交通等诸多条件共同影响的结果
②是以物产这一自然条件为基础的
③口味的差异是菜系发展的重要因素
④烹调方法的差别,也是形成菜系不可忽视的重要条件
A.①②③ B.①②③④ C.②③④ D.①③④
高二地理选择题简单题查看答案及解析
中国地域辽阔,地域特色鲜明,饮食文化纷呈异彩。在《清稗类钞》里,就记述了清末之饮食状况,称:“各处食性之不同,由於习尚也。则北人嗜葱蒜,滇黔湘蜀嗜辛辣品,粤人嗜淡食,苏人嗜糖”。到清末时,鲁菜、苏菜、粤菜、川菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜分化形成,共同构成中国的“八大菜系”。据此材料,完成19~20题。
1.不同的饮食文化体现了区域的
A.共同性特征 B.开放性特征 C.差异性特征 D.整体性特征
2.“八大菜系”形成的原因可能有
①地理、气候、习俗、经济、交通等诸多条件共同影响的结果
②是以物产这一自然条件为基础的
③口味的差异是菜系发展的重要因素
④烹调方法的差别,也是形成菜系不可忽视的重要条件
A.①②③ B.②③④ C.①②③④ D.①③④
高二地理选择题中等难度题查看答案及解析
读下列省区轮廓图,回答下列问题。
1.按纬度由低到高排列正确的一组是 ( )
A.①④②③ B.④③②① C. ③②④① D.③①④②
2.粤菜、鲁菜都是我国著名的菜系,其正宗来源地分别是( )
A.①② B.②③ C.③④ D.②④
3.四个省区中,受寒潮影响最大的省区应该是( )
A.① B.② C.③ D.④
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