味精是主要成分谷氨酸钠，易溶于水，其化学式是C5H8NO4Na，与硝酸银溶液不反应。味精中还含有氯化钠（味精中其他成分不考虑），氯化钠与硝酸银溶液发生复分解反应，生产氯化银白色沉淀。回答下列问题：
（1）称取5.0g味精配制成50g溶液，量取蒸馏水的量筒规格是________（填字母）。
A.10mL B.50mL C.100 mL
（2）如图是配制过程，正确的操作顺序为________（（填序号）。
（3）为测定味精中NaCl的质量分数，进行如下实验：
在其他操作均正确的情况下，若在配制溶液过程中，仰视刻度量取蒸馏水，则所配制溶液的谷氨酸钠质量分数________（（填“偏大”、“偏小”或“无影响”）
（4）为测定味精中含有氯化钠的质量分数，继续实验：
①向所配制的50g溶液中加入过量的________（溶液（填化学式）充分反应。
②然后进行________（（填操作名称）、洗涤、干燥、称量白色沉淀固体。经精确测定白色沉淀的质量为2.87g，则该味精中氯化钠的质量分数为_________
九年级化学填空题中等难度题
味精是主要成分谷氨酸钠，易溶于水，其化学式是C5H8NO4Na，与硝酸银溶液不反应。味精中还含有氯化钠（味精中其他成分不考虑），氯化钠与硝酸银溶液发生复分解反应，生产氯化银白色沉淀。回答下列问题：
（1）称取5.0g味精配制成50g溶液，量取蒸馏水的量筒规格是________（填字母）。
A.10mL B.50mL C.100 mL
（2）如图是配制过程，正确的操作顺序为________（（填序号）。
（3）为测定味精中NaCl的质量分数，进行如下实验：
在其他操作均正确的情况下，若在配制溶液过程中，仰视刻度量取蒸馏水，则所配制溶液的谷氨酸钠质量分数________（（填“偏大”、“偏小”或“无影响”）
（4）为测定味精中含有氯化钠的质量分数，继续实验：
①向所配制的50g溶液中加入过量的________（溶液（填化学式）充分反应。
②然后进行________（（填操作名称）、洗涤、干燥、称量白色沉淀固体。经精确测定白色沉淀的质量为2.87g，则该味精中氯化钠的质量分数为_________
九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
味精是主要成分谷氨酸钠，易溶于水，其化学式是C5H8NO4Na，与硝酸银溶液不反应。味精中还含有氯化钠（味精中其他成分不考虑），氯化钠与硝酸银溶液发生复分解反应，生产氯化银白色沉淀。回答下列问题：
（1）称取5.0g味精配制成50g溶液，量取蒸馏水的量筒规格是________（填字母）。
A.10mL B.50mL C.100 mL
（2）如图是配制过程，正确的操作顺序为________（（填序号）。
（3）为测定味精中NaCl的质量分数，进行如下实验：
在其他操作均正确的情况下，若在配制溶液过程中，仰视刻度量取蒸馏水，则所配制溶液的谷氨酸钠质量分数________（（填“偏大”、“偏小”或“无影响”）
（4）为测定味精中含有氯化钠的质量分数，继续实验：
①向所配制的50g溶液中加入过量的________（溶液（填化学式）充分反应。
②然后进行________（（填操作名称）、洗涤、干燥、称量白色沉淀固体。经精确测定白色沉淀的质量为2.87g，则该味精中氯化钠的质量分数为_________
九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析
某校兴趣小组的同学，利用家庭常用的调味品味精做了以下实验。
查阅资料：味精能溶于水，它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”（化学式是
，易溶于水，与硝酸银溶液不反应），另外还含有氯化钠，其它成分不考虑。
（1）称取5.0g味精配制成50g溶液，量取蒸馏水的量筒规格是______（填字母）。
A 5mL B 10mL C 50mL D 100mL
（2）下图是配制过程，正确的操作顺序为______（填编号）。
（3）为测定味精中氯化钠的质量分数，进行如下实验：
①向所配制的50g溶液中加入硝酸银溶液充分反应，然后精确测定氯化银沉淀质量，从而计算该味精中氯化钠的质量分数。检验沉淀是否完全的方法是：静置后，在上层清液中加入______（填化学式）溶液，观察是否有沉淀生成。
②在其它操作均正确的情况下，若在配制溶液过程中，仰视刻度量取蒸馏水，则所配制的溶液中，谷氨酸钠的质量分数______（填“偏大”、“偏小”或“无影响”），所测定的味精中氯化钠的质量分数______（填“偏大”、“偏小”或“无影响”）。
九年级化学科学探究题中等难度题查看答案及解析
味精的主要成分是谷氨酸钠，易溶于水，其化学式为C5H8NO4Na，与硝酸银溶液不反应。味精中还含有少量的氯化钠(味精中其他成分不考虑)，氯化钠与硝酸银溶液发生复分解反应，生成氯化银白色沉淀。回答下列问题:
（1）称取5.0g味精配制成50g溶液，量取蒸馏水的量简规格是__________(填字母)。
A.10mL B. 50mL C.100mL
（2）下图是配制过程，正确的操作顺序为__________(填序号) 。
（3）在其他操作均正确的情况下，若配制过程中仰视读取蒸馏水的体积，则所配制溶液中谷氨酸钠的质量分数__________(填“偏大”“偏小”或“无影响”)。
（4）为测定味精中含有氯化钠的质量分数，继续实验:
①向所配制的50g溶液中加入过量的__________溶液(填化学式)充分反应。
②然后进行__________(填操作名称)、洗涤、干燥、称量白色沉淀固体。经精确测定白色沉淀的质量为2.87g，则该味精中氯化钠的质量分数为__________。
九年级化学实验题中等难度题查看答案及解析
味精是常用的增鲜调味品，主要成分为谷氨酸钠（C5H8NO4Na）。其为白色柱状晶体，熔点232℃，易溶于水。谷氨酸钠与胃酸作用生成氯化钠和谷氨酸（C5H9NO4），鲜味减弱。谷氨酸具有良好的生物降解性和安全性。可营养皮肤和毛发，医学上可治疗疾病。
味精的鲜味受什么因素影响呢？经实验测定发现，味精受热后会生成焦谷氨酸钠，失去鲜味，且有轻微毒性。下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系。
| 加热时间 （小时） | 焦谷氨酸钠含量（%） | ||
| 100℃ | 107℃ | 115℃ | |
| 0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.7 |
| 1.0 | 0.6 | 0.9 | 1.4 |
| 2.0 | 1.1 | 1.9 | 2.8 |
| 4.0 | 2.1 | 3.6 | 5.7 |
实验表明，味精的鲜味与水溶液的酸碱度有关，当pH值在5.5-8.0时，鲜味最强；当pH值小于4.0时鲜味会减弱。
研究还表明，味精能造成婴幼儿缺锌，3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精。
依据文章内容，回答下列问题
（1）谷氨酸钠的物理性质有_____。（两条即可）
（2）谷氨酸属于_____（填“有机化合物”、“ 无机化合物”），其中C、H的质量比为_____。
（3）下列关于味精的说法中，合理的是_____。（填字母序号，不定项）
A 菜品中焦谷氨酸钠的含量只与加热温度有关
B 炒菜时越早加入味精越好
C 婴幼儿的食品中不应该加入味精
D 使用味精应该适量加入
（4）文中提到“当pH值小于4.0时味精的鲜味会减弱”，请你大胆猜测其中的原因_____。
九年级化学科普阅读题简单题查看答案及解析
九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析
九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析
九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析
九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析
九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析