苏果平价店所售的商品“海天酱油”瓶上配料表：水、大豆、面粉、谷氨酸钠…，则“海天酱油”是 ...

九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析

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“海天酱油”瓶上配料表：水、大豆、面粉、谷安酸钠、苯甲酸钠．说明“海天酱油”是

A．混合物      B．化合物      C．纯净物        D．单质

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“海天酱油”瓶上配料表：水、大豆、面粉、谷安酸钠、苯钾酸钠。说明“海天酱油”是：

A. 单质　　 B. 化合物　　 C. 纯净物　　 D. 混合物

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妈妈为小志的十六岁生日聚会准备了很多物品，其中蕴含着丰富的化学知识，请回答：

（1）奶油蛋糕的配料：大豆油、牛奶、鸡蛋、面粉、发酵粉、蔗糖。其中富含的营养素是　　　　　　 、　　　　　　 （任写两种）。为了使营养均衡，你建议应该增加的食物是　　 　　　　　 　 。（填“蔬菜”或“火腿肠”）可乐是一种碳酸饮料，需要用软水制造，生活中通过　　　　　　 方法来降低水的硬度。

（2）点燃生日蜡烛，发出光和热，蜡烛燃烧是将　　　　　　 能转化为光能和热能。

（3）小志的妈妈在厨房用到的下列物品中，所使用的主要材料属于金属材料的是　　　　　　　 。

A　 铁锅　　 B 棉布围裙　　 C 合成橡胶手套

大家能闻到厨房煮的饭菜飘出香味主要因为　　 　　　　　 　　　　　　 (微观解释)。

（4）生日宴会后小志帮妈妈洗碗时发现把洗洁精倒入含油的水中，油滴顿时“消失”不见了，这是　　　　　　　 　　　　　　　　　 现象。

（5）节约用水是每个公民的义务，下列用水方式应该提倡的是　　　　 （填字母序号）。

A．用漱口杯接水刷牙　　　　　　　　 　　 B．不间断地边流水边洗

C．用淘米水、洗菜水浇花、冲厕所　　　 D．用喷灌、滴灌的方法浇灌农田和园林

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某品牌薯片的配料包括“马铃薯、植物油、食盐、味精、5-呈味核苷酸二钠、二氧化硅”。

① 味精的主要成分是谷氨酸钠，化学式为C5H8O4NNa，该物质由　 （7）　 种元素组成，1mol该物质中含有氧原子的个数约为　 （8）　 。

② 二氧化硅的化学式是　 （9）　 .。

③ 食盐(NaCl)中Na的质量分数是　 （10）　 （精确到0.1%）。

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在高速发展的信息时代，我们要学会获取和辨别信息

（1）图一商品标签中所示食品中含有的营养素（写出两种）　________　．

（2）图二中物品使用的主要材料是　________　．

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××豆腐： 配料：大豆、食盐、 植物油、辣椒、味精 图一   图二

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