(6分)水饺是中国人喜爱的一种食品，人们也常把榨好的各种颜色的蔬菜汁放在面粉里和面做面皮。...

(6分)水饺是中国人喜爱的一种食品，人们也常把榨好的各种颜色的蔬菜汁放在面粉里和面做面皮。芹菜馅水饺（主要以瘦猪肉、芹菜为馅）可以把黄瓜汁放在面皮里，这样做出的水饺口感鲜香、营养丰富。面皮中加入的蔬菜汁和馅料中的芹菜均可以提供的主要营养素是（1）　　　　　　　　　　 ，面粉所含主要营养素对人体的作用是（2）　　　　　　　　　　　　　　 。小麦在生长过程中需施用钾肥．其作用是（3）　　　　　　　　　　　　 。农家肥草木灰能提供小麦生长过程中需要的钾元素，草木灰中含有的钾肥的化学式（4）　　　　　　　　　　 。草木灰可以用庄家的秸秆烧制而成，烧制秸秆容易导致的环境问题是（5）　　　　　　　　　　 。请你说出一种对秸秆的合理处理意见（6）　　 　　　　　　　 。

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饺子是中国传统食品，周日奶奶给玲玲包饺子。在这一过程中玲玲发现了许多与化学知识有关的问题。

（1）包饺子所用的材料主要有：面粉、水、牛肉、芹菜、青椒、食盐、植物油等，芹菜、青椒等蔬菜富含的营养素是　　　　　　 ；

（2）煮饺子的炊具是不锈钢锅，不锈钢做炊具是因为它具有良好的　　　　　　 性；

（3）煮饺子所用的燃料是天然气，天然气燃烧是将化学能转化成　　　　 能：

（4）煮饺子的水是硬水还是软水．可以用　　　 检验。生活中降低水的硬度常用　　　 的方法；

（5）用后的锅底有一些水垢，玲玲用厨房中的　　　 很容易将其除去。

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饺子是中国传统食品，周日奶奶给玲玲包饺子。在这一过程中玲玲发现了许多与化学知识有关的问题。

（1）包饺子所用的材料主要有：面粉、水、牛肉、芹菜、青椒、食盐、植物油等，芹菜、青椒等蔬菜富含的营养素是__________；

（2）煮饺子的炊具是不锈钢锅，不锈钢做炊具是因为它具有良好的__________性；

（3）煮饺子所用的燃料是天然气，天然气燃烧是将化学能转化成_______能：

（4）煮饺子的水是硬水还是软水．可以用_______检验。生活中降低水的硬度常用_____的方法；

（5）锅底有些水垢，玲玲用厨房中的_____很容易将其除去。

A 食醋　　　 B 食盐水　　　 C 肥皂水　　 D 洗洁精

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饺子是中国传统食品，周日奶奶给玲玲包饺子。在这一过程中玲玲发现了许多与化学知识有关的问题。

(1)包饺子所用的材料主要有：面粉、水、牛肉、芹菜、青椒、食盐、植物油等，芹菜、青椒等蔬菜富含的营养素是________；

(2)煮饺子的炊具是不锈钢锅，不锈钢做炊具是因为它具有良好的________性；

(3)煮饺子所用的燃料是天然气，天然气燃烧是将化学能转化成________能：

(4)煮饺子的水是硬水还是软水．可以用________检验。生活中降低水的硬度常用________的方法；

(5)用后的锅底有一些水垢，玲玲用厨房中的________很容易将其除去。

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饺子是中国北方人喜爱的食品，所用食材中富含糖类物质的是(　　)

A.小麦粉 B.食盐 C.芹菜 D.猪肉

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饺子是中国北方人喜爱的食品，所用食材中富含糖类物质的是(　　)

A. 小麦粉　　 B. 食盐　　 C. 芹菜　　 D. 猪肉

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饺子是中国传统食品，周日奶奶给玲玲包饺子，在这一过程中玲珍发现了许多与化学知识有关的问题。

（1）包饺子所用的材料主要有：面粉、水、牛肉、芹菜、青椒，食盐、植物油等，青椒以及橙子等蔬菜、水果富含的营养素是____________。

（2）煮饺子的炊具是不锈钢锅，不锈钢做炊具是因为它具有良好的___________性。

（3）煮饺子所用的燃料是天然气，天然气燃烧时将化学能转化成___________能。

（4）煮饺子的水是硬水还是软水，可以用___________检验。生活中降低水的硬度常用__的方法。

（5）锅底有些水垢，玲玲用厨房中的___________很容易将其除去。

a.食醋　　　　　　　　　 b.食盐水　　　　　　 c.肥皂水　　　　　　　　 d.洗洁精

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天然彩色蔬菜面条由蔬菜和面粉制成，把榨好的各种颜色的蔬菜汁放在面粉里和面，就变成蔬菜面条了，具有口味独特和营养丰富的特点。天然彩色蔬菜面条提供了(1)________营养素；小麦在生产过程中长期施用某种氮肥，导致土壤酸化和板结，这种氮肥的化学式是(2)________；这种氮肥也不能与熟石灰一起施用，用化学方程式表示其原因(3)________。

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