营养成分表/100mL | |
能量 | 251kJ |
蛋白质 | 3.0g |
脂肪 | 3.2g |
糖类 | 4.8g |
钠 | 72mg |
九年级化学填空题中等难度题
我国首个《预包装食品营养标签通则》于2013年1月1日起正式实施.下表是某种牛奶营养成分标签的部分内容.请完成下列填空:
(1)除该牛奶提供的营养素外,为使营养均衡,至少还需要补充的一类食品是 ________
(2)假如该牛奶中含有的糖类全部是葡萄糖(化学式C6H12O6),则葡萄糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为 ________ ,100毫升牛奶所含葡萄糖中氧元素的质量为 ________
营养成分表/100mL | |
能量 | 251kJ |
蛋白质 | 3.0g |
脂肪 | 3.2g |
糖类 | 4.8g |
钠 | 72mg |
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营养成分表/100mL | |
能量 | 251kJ |
蛋白质 | 3.0g |
脂肪 | 3.2g |
糖类 | 4.8g |
钠 | 72mg |
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《预包装食品营养标签通则》已于2013年1月1日正式施行,图是某种奶制品的营养成分表.
(1)根据通则规定,标签上必须标示出能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量值.人体必需的六大基本营养素中,________和水未被规定强制标示.
(2)奶制品中能够提供能量的有________________________________.
(3)奶制品中含有丰富的钙________(填“单质”“原子”或“元素”),儿童每日要摄取足量的钙元素,才能避免________(填字母序号).
A.贫血症
B.佝偻病
C.甲状腺肿大
(4)下列是奶制品常用的三种包装.其中,所使用的主要材料属于有机合成材料的是________(填字母序号),能放入标有的垃圾箱中的是________(填字母序号).
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右图是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字。请仔细阅读后回答下列问题:
纯牛奶 保持期:8个月 净含量:250mL/盒 营养成分:(每100mL) 钙≥0.1lg 脂肪≥3.3g 蛋白质≥2.9g |
(1)包装标签上脂肪≥3.3g,是指100mL牛奶中至少含有3.3g的脂肪。那么一盒牛奶中至少含有________g 脂肪(保留到0.01g)。
(2)人体中的钙主要以羟基磷酸钙晶体[Ca10(PO4)6(OH)2]形式存在。羟基磷酸钙的相对分子质量为________;羟基磷酸钙中钙元素的质量分数是________(保留到0.1%)。
(3)人体中含量最高的金属元素________(填“是”或“不是”)钙。
(4)若人体每天至少需要0.6g钙,且这些钙有90%来自牛奶,则一个人每天至少要喝________盒牛奶,书写另一可用于补钙的食物________。
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主要原料:碳酸钙 食用方法:每日1次,每次1片,嚼食. |
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(3分)下图是某乳业公司纯牛奶包装标签文字说明。
纯牛奶 配料:鲜牛奶 保质朗:6个月(4℃) 净含量:250mL/盒 营养成分:(每100mL) 钙≥0.11g 脂肪≥3.3g 蛋白质≥2.9g |
(1)人体缺钙容易患 ,每盒该纯牛奶中含钙至少 g。
(2)该纯牛奶为人体提供的营养物质有蛋白质、无机盐、水和
。
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营养成分 | 糖类 | 钠 | 钙 | 锌 | 维生素C | 维生素B6 |
含量/500mL | 22.5g | 16mg | 16mg | 3.0mg | 100mg | 0.56mg |
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