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口腔中的牙在消化食物时有什么作用？如果把米饭在口腔中慢慢地咀嚼，你会觉得有甜味吗？为什么？
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下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（ ）
A.糖类、脂肪、蛋白质都是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量
B.胆汁中不含消化酶，对食物的消化不起作用
C.胃液、肠液、胰液都能参与牛奶的消化
D.慢慢咀嚼米饭会觉得有甜味，这是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
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唾液淀粉酶是唾液腺细胞制造的一种蛋白质，是生物催化剂．
（1）在口腔内慢慢地咀嚼米饭，会觉得有甜味，这是唾液淀粉酶将________消化为麦芽糖的缘故．
（2）右图曲线a和b表示唾液淀粉酶催化某反应生成麦芽糖的量与反应时间的关系．产生曲线a和b差异的原因可能是________．
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下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（ ）
A. 维生素既不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供能量
B. 胃液和肠液都能参与牛奶的消化
C. 细细咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
D. 胆汁虽不含消化酶，但能初步消化蛋白质
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（5分）当我们细细地咀嚼馒头或米饭时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？口腔中淀粉是否会发生变化呢？为此兴趣小组的同学设计了如下实验，探究唾液对淀粉的消化作用。请回答：
实验方案
淀粉检验
现象
甲组
①淀粉液+2ml唾液，充分搅拌
②37℃水浴保温5分钟
滴加碘液2滴
不变蓝
乙组
①
②37℃水浴保温5分钟
滴加碘液2滴
B
(1)你认为兴趣小组所作出的假设是 。
(2)乙组的实验方案①应该是 。
(3)实验现象B是 。
(4)若有同学想探究口腔的温度与淀粉的消化有什么必然的联系？应增设丙组与 组形成对照，实验方案为 。
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下列哪一项是错误的（ ）
A．在口腔中细嚼馒头或者米饭，觉得有甜味是因为淀粉分解成麦芽糖
B．空气和食物进入人体的共同通道是咽
C．小肠长5-6米，是吸收和消化的主要场所
D．人体缺乏维生素A时易患夜盲症，缺乏钙时易贫血九年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
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实验探究题
东河中学生物兴趣小组在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，对此进行了积极的讨论。
甲同学：我们细细咀嚼馒头会感到甜味，这是为什么呢？
乙同学：馒头中主要成分是没有甜味的淀粉，淀粉在口腔中发生了变化才变甜
丙同学：口腔中牙齿有咀嚼作用，舌有搅拌作用，使淀粉发生变化的应该是唾液。
丁同学：我们可以取小块馒头，切成碎屑，加入适量唾液来验证唾液能否使淀粉发生变化
（1）能提出有价值的问题，并进行科学合理的假设，是探究成功的前提。上面四位同学中，对所探究的问题，作出了假设的是_____同学。
（2）针对该同学的假设，小组成员经过讨论交流，最终确定如图所示的实验方案。
①根据你所学过的知识，该生物兴趣小组要探究的问题是_____？
②在实验过程C中，对1号和2号试管进行水溶加热，要获得最好的实验效果，加热的温度应为_____℃。
③D过程后，将1号和2号试管取出，滴加碘液，摇匀，不变蓝的是_____号试管。若该试管中的实验现象未达到预期效果，呈现浅蓝色，则可能的原因是_____（写出一种即可）。
（3）该小组实验后没有收拾干净实验台，实验台上残余的馒头几天后长出了黑色霉菌，霉菌是空气中的_____落在馒头上繁殖形成的。
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在探究馒头在口腔中的变化时，慢慢咀嚼馒头，会感觉到口中有甜味。那么，馒头为什么会变甜呢？实验小组同学通过下面实验进行了探究，请回答有关问题。
（1）慢慢咀嚼馒头会感觉有甜味，就此你想提出的问题是：__。
（2）实验小组的同学操作的实验过程是：A．B两试管中，都装有少量馒头碎屑。A中加2ml清水。B中加2ml。唾液，然后将两只试管同时放在摄氏37度的水中。约10分钟，再各加入两滴碘液，振荡。
（3）实验现象：变成蓝色的是__试管；不变成蓝色的是__试管。
（4）这是因为唾液中含有__，将淀粉转化为__的缘故。
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细细咀嚼米饭，会感到有一丝丝的甜味。这说明唾液（ ）
A．含有消化蛋白质的酶 B．含有消化淀粉的酶
C．含有消化脂肪的酶 D．能提高味觉
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细细咀嚼米饭，会感到有一丝丝的甜味。这说明唾液 （ ）
A.含有消化蛋白质的酶 B.含有消化淀粉的酶
C.含有消化脂肪的酶 D.能提高味觉
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