(5分)当我们细细地咀嚼馒头或米饭时,会感觉到有甜味,这是为什么呢?口腔中淀粉是否会发生变化呢?为此兴趣小组的同学设计了如下实验,探究唾液对淀粉的消化作用。请回答:
实验方案 | 淀粉检验 | 现象 | |
甲组 | ①淀粉液+2ml唾液,充分搅拌 ②37℃水浴保温5分钟 | 滴加碘液2滴 | 不变蓝 |
乙组 | ① ②37℃水浴保温5分钟 | 滴加碘液2滴 | B |
(1)你认为兴趣小组所作出的假设是 。
(2)乙组的实验方案①应该是 。
(3)实验现象B是 。
(4)若有同学想探究口腔的温度与淀粉的消化有什么必然的联系?应增设丙组与 组形成对照,实验方案为 。
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(5分)当我们细细地咀嚼馒头或米饭时,会感觉到有甜味,这是为什么呢?口腔中淀粉是否会发生变化呢?为此兴趣小组的同学设计了如下实验,探究唾液对淀粉的消化作用。请回答:
实验方案 | 淀粉检验 | 现象 | |
甲组 | ①淀粉液+2ml唾液,充分搅拌 ②37℃水浴保温5分钟 | 滴加碘液2滴 | 不变蓝 |
乙组 | ① ②37℃水浴保温5分钟 | 滴加碘液2滴 | B |
(1)你认为兴趣小组所作出的假设是 。
(2)乙组的实验方案①应该是 。
(3)实验现象B是 。
(4)若有同学想探究口腔的温度与淀粉的消化有什么必然的联系?应增设丙组与 组形成对照,实验方案为 。
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实验探究题
东河中学生物兴趣小组在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,对此进行了积极的讨论。
甲同学:我们细细咀嚼馒头会感到甜味,这是为什么呢?
乙同学:馒头中主要成分是没有甜味的淀粉,淀粉在口腔中发生了变化才变甜
丙同学:口腔中牙齿有咀嚼作用,舌有搅拌作用,使淀粉发生变化的应该是唾液。
丁同学:我们可以取小块馒头,切成碎屑,加入适量唾液来验证唾液能否使淀粉发生变化
(1)能提出有价值的问题,并进行科学合理的假设,是探究成功的前提。上面四位同学中,对所探究的问题,作出了假设的是_____同学。
(2)针对该同学的假设,小组成员经过讨论交流,最终确定如图所示的实验方案。
①根据你所学过的知识,该生物兴趣小组要探究的问题是_____?
②在实验过程C中,对1号和2号试管进行水溶加热,要获得最好的实验效果,加热的温度应为_____℃。
③D过程后,将1号和2号试管取出,滴加碘液,摇匀,不变蓝的是_____号试管。若该试管中的实验现象未达到预期效果,呈现浅蓝色,则可能的原因是_____(写出一种即可)。
(3)该小组实验后没有收拾干净实验台,实验台上残余的馒头几天后长出了黑色霉菌,霉菌是空气中的_____落在馒头上繁殖形成的。
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将馒头放入口中,慢慢的咀嚼、细细的品尝,你会感觉有甜味。(馒头的主要营养成分是淀粉,淀粉本身是没有甜味的)
(1)结合上述生活体验,你提出的问题是: ?
(2)下表是某实验小组在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的实验:
试管编号 | 甲 | 乙 | 丙 |
馒头的处理 | 等量馒头碎屑 | 等量馒头碎屑 | 等量馒头块 |
加入的液体 | 2毫升唾液 | A | 2毫升唾液 |
是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 不搅拌 |
水浴温度 | 37℃ | ||
10分钟后取出,加入2滴碘液,摇匀,观察颜色变化 | |||
①甲、乙作为对照,则试管乙中加入的液体A是 。
②处理馒头时,“用刀细细切碎”是模拟 。
③滴加碘液后,试管 中颜色不变蓝,原因是淀粉在口腔中被分解为 ,其遇碘不变蓝。
④由试管甲、乙中的实验现象,得出的结论是: 。
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(2008·咸宁)10.当我们细细地咀嚼馒头时,会感觉到有甜味,这是为什么呢?
某同学猜测,在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,是口腔中的唾液使馒头变甜的。元旦假期结束返校后,他做了如下实验:
第1步:取适量新鲜馒头,切成碎屑,分成2等份。将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中。
第2步:取2只洁净试管,分别编号为①、②,做如下处理:
在①号试管中放入1份馒头碎屑,注入2毫升唾液,并进行充分的搅拌。
________。
第3步:将2支试管一起在室温下放置5-10分钟。
。
第4步:在2只试管中各滴加2滴碘夜,摇匀。观察并记录各试管中的颜色变化。
分析上述实验并回答:
(1)该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌,这是为了模拟________。
(2)请将该实验的第2步补充完整。(直接写在第2步下面的横线上)
(3)该实验的第3步有待改进,请将改进后的做法直接写在第3步下面的横线上。
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我们都有这样的生活经验:细细地咀嚼馒头时,会感觉到有甜味,这是为什么呢?小明同学设计了如下探究实验:
①取适量新鲜馒头,切成碎屑,分成2等份。
②将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中。
③取2只洁净试管,编为1号和2号,分别加入等量馒头碎屑,然后向1号试管加入2毫升清水,向2号试管加入唾液,充分振荡,将两只试管同时放入37℃温水中10分钟。
④取出2只试管,分别滴加2滴碘液并摇匀,仔细观察试管中颜色的变化。
(1)小明应向2号试管加入________唾液,其目的是___________________。
(2)实验过程中,要用37℃的温水为试管保温,是因为__________________。
(3)预测实验现象:1号试管________,2号试管_________,原因是___________________________。
(4)通过实验推测,唾液对淀粉的消化属于__________消化。
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(3分)当我们细细地咀嚼馒头时,会感觉到有甜味,这是为什么呢?你的猜测是在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,口腔中的唾液使馒头变甜的。于是做了如下实验:
第1步:取适量新鲜馒头,切成碎屑。将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中。
第2步:取2只洁净试管,分别编号为①、②,分别放入等量的馒头碎屑;在①号试管中注入2毫升唾液,②号试管注入__________________作为对照;充分的搅拌。
第3步:将2支试管一起在室温下放置5-10分钟。
第4步:在2只试管中各滴加2滴碘夜,摇匀。观察并记录各试管中的颜色变化。
分析上述实验并回答:
①你将馒头切成碎屑并充分搅拌,这是为了模拟________________________________。
②实验中由于你的大意,某一步操作失误导致了实验现象不明显。请判断并改正:
_____________________________________________________________________。
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