河南温县的铁棍山药闻名全国。铁棍山药中含有淀粉、糖蛋白、维生素C、多种氨基酸和少量的水分等，还有铁、铜、锌、锰和钙等。
(1)铁棍山药不能补充的营养素是_________。
(2)铁棍山药中的“铁、铜、锌、锰和钙”是指___________(填“单质”、“离子”或“元素”)。
(3)铁棍山药中的维生素C可预防____________病。
九年级化学填空题中等难度题
河南温县的铁棍山药闻名全国。铁棍山药中含有淀粉、糖蛋白、维生素C、多种氨基酸和少量的水分等，还有铁、铜、锌、锰和钙等。
(1)铁棍山药不能补充的营养素是_________。
(2)铁棍山药中的“铁、铜、锌、锰和钙”是指___________(填“单质”、“离子”或“元素”)。
(3)铁棍山药中的维生素C可预防____________病。
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铁棍山药是温县特产，从其干燥根茎中提取的薯费皂素C27H42O3有增强肠胃运动的功效，下面关于C27H42O3说法正确的是（ ）
A.它属于氧化物
B.它的分子是由碳原子、氢分子，和氧分子构成
C.其中，碳、氢、氧三种元素的质量比为27 ：42 ：3
D.其中氢元素的质量分数最小
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下列河南特产中富含的营养素与其他选项不相同的是
A. 灵宝苹果 B. 新郑大枣 C. 温县山药 D. 百泉山楂
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下列涉及河南土特产品的选项中，其制作过程存在化学变化的是
A.西峡猕猴桃榨汁 B.灵宝苹果制作醋
C.新郑红枣晒枣干 D.温县山药磨成粉
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九江市共青城的“鸭鸭”羽绒服闻名全国。用来加工羽绒的鸭毛主要含有
A、糖类 B、蛋白质 C、油脂 D、维生素
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“河南粮农为全国人民撑腰！”小麦中富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素A等。下列对小麦生产加工过程的叙述，属于化学变化的是
A. 收割并颗粒归仓 B. 发酵成啤酒 C. 粉碎成小麦仁儿 D. 碾磨成面粉
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“河南粮农为全国人民撑腰！”小麦中富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素A等。下列对小麦生产加工过程的叙述，属于化学变化的是
A．收割并颗粒归仓 B．发酵成啤酒 C．粉碎成小麦仁儿 D．碾磨成面粉
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