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试题详情

在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择叙述,错误的是

A. 鸡蛋清、大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想材料

B. 食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定,而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定

C. 马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色,可用于进行可溶性还原糖的鉴定

D. 甘蔗、甜菜等不适合进行还原糖的鉴定

高一生物选择题中等难度题

少年,再来一题如何?
试题答案
试题解析
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