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试题详情

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是

A.果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

B.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

C.在腐乳制作过程中没有能产生蛋白酶的微生物参与

D.腐乳制作所需要的适宜温度最高

高二生物选择题中等难度题

少年,再来一题如何?
试题答案
试题解析
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