端午节吃粽子是传统习俗，在制作粽子的过程中一定发生了化学变化的是A. 水洗糯米 B. 刀切...

端午节吃粽子是传统习俗，在制作粽子的过程中一定发生了化学变化的是

A. 水洗糯米　　 B. 刀切肉块　　 C. 粽叶包粽　　 D. 烧火煮粽

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端午食粽是中华民族自古以来的传统习俗。制作粽子的过程中，一定发生化学变化的是

A.淘洗糯米

B.糯米沥水

C.叶包米粽

D.火煮粽子

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吃粽子是端午节的传统习俗，在制作粽子的过程中蕴含着许多化学知识。请回答：

（1）“粽叶飘香端午情”，端午节期间，我和父母回到奶奶家，奶奶为我们准备了丰富的午餐，有香喷喷的粽子、红烧肉、炖鲤鱼、煮鸡蛋。从营养均衡的角度，我建议妈妈添加的一道菜是________，粽子中的糯米富含的营养素主要是________。

（2）奶奶家用铁锅做菜，铁锅的优点是可以补充人体所需微量的铁元素。若人体缺乏铁元素会引起________。

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（6分）吃粽子是端午节的传统习俗，在制作粽子的过程中蕴含着许多化学知识．

（1）小华的妈妈准备了糯米、瘦肉、虾仁、食盐、植物油等做粽子的原料，这些物质中富含糖类的是　　　　　　 。

（2）用铁锅煮粽子主要是利用铁具有良好的 　　　　　 性；煮完粽子的锅内有油渍，可用洗洁精洗去，洗洁精所起的作用叫做　　　　　 。

（3）小华要检验煮粽子的自来水是硬水还是软水，可以用　　　　　 检验 ；生活中降低水的硬度常用的方法是 　　　　　　 。

（4）盛装过原料的塑料袋随意丢弃，造成的危害是 　　　　　　 。

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吃粽子是端午节的传统习俗，在制作粽子的过程中蕴含着许多化学知识．

（1）小华的妈妈准备了糯米、瘦肉、虾仁、食盐、植物油等做粽子的原料，这些物质中富含糖类的是　________　．

（2）用铁锅煮粽子主要是利用铁具有良好的　________　性；煮完粽子的锅内有油渍，可用洗洁精洗去，洗洁精所起的作用叫做　________　．

（3）小华要检验煮粽子的自来水是硬水还是软水，可以用　肥皂水　；生活中降低水的硬度常用的方法是　________　．

（4）盛装过原料的塑料袋随意丢弃，造成的危害是　________　．

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吃粽子是端午节的传统习俗，在制作粽子的过程中蕴含着许多化学知识。

（1）果果的妈妈准备了糯米、瘦肉、虾仁、食盐、植物油等做粽子的原料，这些物质中富含淀粉的是______。其中不属于有机化合物的是________。

（2）用铁锅煮粽子，主要是利用铁具有良好的______性；煮完粽子的锅内有油渍，可用洗洁精洗去，洗洁精所起的作用叫做______。

（3）果果要检验煮粽子的自来水是硬水还是软水，可以用______；生活中降低水的硬度常用的方法是______。

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化学与生活、生产密切相关．请回答下列问题：

(1)生活中可用_______________区分软水和硬水；

(2)端午节吃粽子是我国的传统习俗，制作粽子的原料有：糯米、大枣、

瘦肉、加碘食盐等，原料中富含蛋白质的是__________，原料中使用的加碘食盐可以补充碘元素，人体缺碘可能得的疾病是____________；

(3)打开汽水瓶盖时汽水会自动喷出，说明气体在水中的溶解度与____有关；

(4)用洗涤剂清除油污，是利用了洗涤剂对油污的______作用；

(5)下列物品所使用的主要材料属于合成材料的是_______(填字母)

A、棉布围裙　　 B、塑料保鲜膜　　 C、不锈钢炊具　　 D、橡胶轮胎

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端午粽飘香，下列制作粽子的过程有新物质生成的是（　 ）

A．清洗糯米 　　　　　　 　　 B．把肉切成小块 　　　　　

C．用粽叶包粽子 　　　　　　 D．烧火煮粽子

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为了弘扬中华民族的传统文化，某校在端午节开展了包粽子活动．

（1）老师准备了糯米、鲜猪肉、植物油、调味品等原谅以及粽叶，在各种原料中富含糖类的是　　　 　．

（2）粽子吃起来咸淡适中，有同学猜想其中一定含有食盐．于是从煮过粽子的锅里取少量的水于试管中，滴加硝酸银溶液，产生了不溶于稀硝酸的白色沉淀，你认为这样的实验现象能否证明食盐的存在，并说明理由．　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ．

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