八年级生物选择题中等难度题
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将下列发酵产品与其相关的微生物对应链接起来
1.酸奶 a.曲霉菌
2.腐乳 b.醋酸杆菌
3.米醋 c.甲烷菌
4.面包 d.乳酸菌
5.沼气 e.酵母菌
八年级生物连线题简单题查看答案及解析
酱油是厨房中常使用的调味料，该发酵食品的制作利用的微生物是（ ）
A. 乳酸菌 B. 曲霉 C. 酵母菌 D. 醋酸杆菌
八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
下列微生物中，能用于酿酒及制作面包的是：
A.青霉菌 B.酵母菌 C.曲霉菌 D.乳酸菌
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将相对应的微生物填入下列生活、生产工艺中（请填写字母，每个字母填一次）：
A、产甲烷细菌 B、醋酸菌 C、曲霉菌 D、青霉菌 E、酵母菌 F、乳酸菌
（1）制作面包_____
（2）制作酱油_____
（3）制取沼气_____
（4）制醋_____
（5）制作泡菜_____
（6）生产抗生素_____
八年级生物填空题中等难度题查看答案及解析
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制作馒头、面包利用的是何种微生物的发酵作用（ ）
A、乳酸菌 B、酵母菌
C、甲烷细菌 D、醋酸杆菌
八年级生物单选题简单题查看答案及解析
生活在尼罗河畔的埃及人在公元前3000年就已经掌握了面包发酵技术，制作了世界上最早的面包。该技术应用的微生物是：( )
A.酵母菌 B.乳酸菌 C.霉菌 D.醋酸菌
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我们吃的面包松软多孔，制作面包时主要使用的是：
A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．曲霉 D．酵母菌
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我们吃的面包喧软多孔，制作面包时主要使用的是（ ）
A. 酵母菌 B. 醋酸菌 C. 曲霉 D. 乳酸菌
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