某实验小组利用图甲所示装置探究温度对酵母菌溶液中H2O2酶活性的影响。实验操作步骤如下：
①在注射器A中加入体积分数为1%的H2O2溶液5 mL，在注射器B中加入体积分数为2%的酵母菌溶液2 mL；
②关闭止水夹，放置在恒温水箱中保温10 min；
③打开止水夹，将注射器A中的液体匀速推至注射器B中，关闭止水夹，记录注射器B活塞的刻度，5 min后再次记录注射器B活塞的刻度；
④改变恒温水箱的温度设置，重复①～③。
实验结果如图乙所示。
(1)酶之所以具有催化作用是因为它能________________。
(2)本实验中对照组的处理是在注射器B中加入与酵母菌溶液等量的__________。H2O2酶的活性则通过5 min内注射器B活塞刻度的____________表示。
(3)每个温度条件下实验需要重复多次，最后取____________，绘制图乙曲线。
(4)由图乙的实验结果可以得出温度对酵母菌溶液中H2O2酶活性的影响是____________。在60℃条件下，H2O2酶的____________被破坏，失去活性。
高一生物非选择题困难题
某实验小组利用图甲所示装置探究温度对酵母菌溶液中H2O2酶活性的影响。实验操作步骤如下：
①在注射器A中加入体积分数为1%的H2O2溶液5 mL，在注射器B中加入体积分数为2%的酵母菌溶液2 mL；
②关闭止水夹，放置在恒温水箱中保温10 min；
③打开止水夹，将注射器A中的液体匀速推至注射器B中，关闭止水夹，记录注射器B活塞的刻度，5 min后再次记录注射器B活塞的刻度；
④改变恒温水箱的温度设置，重复①～③。
实验结果如图乙所示。
(1)酶之所以具有催化作用是因为它能________________。
(2)本实验中对照组的处理是在注射器B中加入与酵母菌溶液等量的__________。H2O2酶的活性则通过5 min内注射器B活塞刻度的____________表示。
(3)每个温度条件下实验需要重复多次，最后取____________，绘制图乙曲线。
(4)由图乙的实验结果可以得出温度对酵母菌溶液中H2O2酶活性的影响是____________。在60℃条件下，H2O2酶的____________被破坏，失去活性。
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某实验小组利用图甲所示装置探究温度对酵母菌溶液中H2O2酶活性的影响。实验操作步骤如下：
①在注射器A中加入体积分数为1％的H2O2溶液5 mL，在注射器B中加入体积分数为2％的酵母菌溶液2 mL；
②关闭止水夹，放置在恒温水箱中保温10 min后观察并记录注射器A和B活塞的刻度变化情况；
③打开止水夹，将注射器A中的液体匀速推至注射器B中，关闭止水夹，记录注射器B活塞的刻度，5 min后再次记录注射器B活塞的刻度；
④改变恒温水箱的温度设置，重复①～③。
实验结果如图乙所示。
（1）酶通过____________来发挥催化作用。
（2）本实验中对照组的处理是在注射器B中加入____________。H2O2酶的活性则通过____________表示。
（3）每个温度条件下实验需要重复多次，最后取____________，绘制图乙曲线。
（4）由图乙的实验结果可以得出温度对酵母菌溶液中H2O2酶活性的影响是____________。在60℃条件下，H2O2酶的____________被破坏，失去活性。
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下表是某小组探究“过氧化氢酶的活性是否受pH影响“的实验，请依据设计的实验操作步骤，回答下列问题：
| 操作步骤 | 操作方法 | 试管甲 | 试管乙 |
| 1 | 加体积分数为3%的H2O2溶液 | 2mL | 2mL |
| 2 | 加质量分数为5%的盐酸 | 1mL | / |
| 3 | 加质量分数为5%的氢氧化钠 | / | 1mL |
| 4 | 加质量分数为20%的猪肝研磨液 | 2滴 | 2滴 |
| 5 | 观察 | 产生气泡较少 | 产生气泡较少 |
（1）本实验的自变量是 ，因变量是 ．
（2）上述操作步骤中存在明显的缺陷，请写出改进方案：① ，② ．
在完成改进方案后预期的实验结果及结论是：① ，② ．
（3）为了将此次多余的猪肝研磨液保留到下次使用，应对它进行 （高温/冷藏）处理．
（4）如果用出现同一结果所需要的时间来表示酶的活性，那么所需的时间越长，酶的活性越 ．
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某小组在探究“影响酶活性的条件”的实验时，提出“过氧化氢酶的活性是否受“pH影响”的问题，并设计实验的操作步骤如下：
①向甲、乙试管内各加入2 mL新配制的体积分数为3％的过氧化氢溶液；
②向甲、乙试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20％的猪肝研磨液；
③向甲试管内加入1 mL质量分数为5％的盐酸，向乙试管内加入1 mL质量分数为5％的氢氧化钠溶液；
④观察试管中发生的变化。
请依据该小组设计的实验操作步骤，回答下列问题：
(1) 该实验的自变量为___________________________________，过氧化氢分解速率是本实验的因变量，可观测的指标是________________________________________________ 。
(2) 上述操作步骤中存在缺陷，请写出改进方案。① _________________________________ ,②____________________________ . 在完成改进方案后，预期实验结果及结论①__________；②________。
(3) 将制备好的猪肝研磨液分别进行高温和冷藏处理，经高温处理后，实验达不到预期效果，而冷藏处理不影响实验效果，原因是_____________________。
(4) 在与其他小组进行交流时，有同学建议进行定量实验，以不同pH下出现同一结果所需要的时间来表示酶的活性，并根据实验数据绘制不同条件下酶活性的曲线图。该建议中，所需的时间越长，酶的活性越__________________。
(5) 同无机催化剂比，酶的催化效率更高，因为酶________更显著。
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（10分）某小组在探究“影响酶活性的条件”的实验时，提出“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”的问题，并设计实验的操作步骤如下：
①向甲、乙试管内各加入2mL新配制的体积分数为3％的过氧化氢溶液。
②向甲试管内加入1mL质量分数为5％的盐酸，向乙试管内加入1mL质量分数为5％的氢氧化钠溶液。
③向甲、乙试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20％的猪肝研磨液。
④观察试管中发生的变化。
请依据该小组设计的实验操作步骤，回答下列问题：
（1）过氧化氢分解速率是本实验的因变量，可观测的指标是______。
（2）作为对照实验，上述操作步骤中存在明显的缺陷，请写出改进方案：______。
（3）将制备好的猪肝研磨液分别进行高温和冷藏处理，经高温处理后，实验效果不明显，而冷藏处理不影响实验效果，原因是______。
（4）在与其他小组进行交流时，有同学建议进行定量实验，以不同pH下出现同一结果所需要的时间来表示酶的活性，并根据实验数据绘制不同条件下酶活性的曲线图。该建议中，所需的时间越长，酶的活性越______。
（5）若用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响，则很难达到实验目的。理由是______。
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某小组在探究“影响酶活性的条件”的实验时,提出“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”的问题,并设计实验操作步骤如下:
①向甲、乙两试管内各加入2 mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液。
②向甲试管内加入1 mL质量分数为5%的盐酸,向乙试管内加入1 mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液。
③向甲、乙两试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液。
④观察试管中发生的变化。
请依据该小组设计的实验操作步骤,回答下列问题:
(1)该实验的自变量是 ,过氧化氢分解速率是本实验的 ,可观测的指标是 。
(2)上述操作步骤中存在明显的缺陷,请指出: 。
(3)将制备好的猪肝研磨液分别进行高温和冷藏处理,经高温处理后,实验效果不明显,冷藏处理不影响实验效果,原因是 。
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某小组在探究“影响酶活性的条件”的实验时，提出“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”的问题，并设计实验操作步骤如下：
①向甲、乙两试管内各加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液．
②向甲试管内加入1mL质量分数为5%的盐酸，向乙试管内加入1mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液．
③向甲、乙两试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液．
④观察试管中发生的变化．
请依据该小组设计的实验操作步骤，回答下列问题：
（1）该实验的自变量是_______，因变量是_________．
（2）预期结果：甲组气泡_______，乙组气泡________.（选填“少”、“多”）
（3）上述操作步骤中存在明显的缺陷，请指出：_________________________．
（4）将制备好的猪肝研磨液分别进行高温和冷藏处理，经高温处理后，实验效果不明显，冷藏处理不影响实验效果，原因是__________________________________．
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某小组在探究“影响酶活性的条件”的实验时，提出“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”的问题，并设计实验操作步骤如下：
①向甲、乙两试管内各加入2mL新配制的体积分数为3％的过氧化氢溶液。
②向甲试管内加入1mL质量分数为5％的盐酸，向乙试管内加入1mL质量分数为5％的氢 氧化钠溶液。
③向甲、乙两试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20％的猪肝研磨液。
④观察试管中发生的变化。请依据该小组设计的实验操作步骤，回答下列问题：
(1)该实验的变量中，因变量是_____，可观测的指标是________;
(2)上述操作步骤中存在明显的缺陷，请指出：__________________________;
(3）将制备好的猪肝研磨液分别进行高温和冷藏处理，经高温处理后，实验效果不明显，冷 藏处理不影响实验效果，原因是 _____________________________.
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某小组在探究“影响酶活性的条件”的实验时，提出“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”的问题，并设计实验操作步骤如下：
①向甲、乙两试管内各加入2 mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液。
②向甲试管内加入1 mL质量分数为5%的盐酸，向乙试管内加入1 mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液。
③向甲、乙两试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液。
④观察试管中发生的变化。
请依据该小组设计的实验操作步骤，回答下列问题：
(1)该实验的自变量是________，过氧化氢分解速率是本实验的________，可观测的指标是________。
(2)上述操作步骤中存在明显的缺陷，请指出：__________。
(3)将制备好的猪肝研磨液分别进行高温和冷藏处理。经高温处理后，实验效果不明显，冷藏处理不影响实验效果，原因是________。
(4)在与其他小组进行交流时，有同学建议进行定量实验，以不同pH下出现同一结果所需要的时间来表示酶的活性，并根据实验数据绘制不同条件下酶活性的曲线图。该建议中，所需的时间越长，酶的活性越________。
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I．某小组在探究“影响酶活性的条件”的实验时，提出“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”的问题，并设计实验操作步骤如下：
①向甲、乙两试管内各加入2 mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液。
②向甲试管内加入l mL质量分数为5%的盐酸，向乙试管内加入1 mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液。
③向甲、乙两试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液。
④观察试管中发生的变化。请依据该小组设计的实验操作步骤，回答下列问题：
（1）该实验的变量中，过氧化氢分解速率是 ，可观测的指标是 。
（2）上述操作步骤中存在明显的缺陷，清指出： 。
（3）将制备好的猪肝研磨液分别进行高温和冷藏处理，经高温处理后，实验效果不明显，冷藏处理不影响实验效果，原因是 。
Ⅱ．胰腺外分泌部能分泌消化酶（如胰蛋白酶等）；内分泌部能分泌与血糖调节有关的激素。如胰岛素可以溶解于酒精，在一定的酸性液体环境里仍具有生物活性。科技小组甲为提取胰岛素，在室温下，把正常牛的胰腺粉碎，加酒精充分混合后过滤，经检测没有提取出有生物活性的胰岛素；他们又对提取的过程进行改进：手术结扎胰管让外分泌部萎缩死亡，再取该胰腺粉碎，加酒精充分混合后过滤，提取出有生物活性的胰岛素。
（1）改进实验前未能提取到有生物活性胰岛素的原因是 ；改进后能提取到有生物活性胰岛素的原因是 。
（2）科技小组乙在研究甲小组的方案后，发现了在酸性环境下把胰腺粉碎，用酒精也能提取出有生物活性的胰岛素，原因是 。请你结合所学的知识，再提出一个能提取出具有生物活性胰岛素的新的实验思路（简要回答） 。
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