将下列产品与其在制作时所需的细菌或真菌用线连起来。

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将下列产品与其在制作时所需的细菌或真菌用线段连接起来。

A.醋　　　　 　　　　 　 　　 a.乳酸菌

B.面包、馒头　　　　　　　 b.醋酸菌

C.酸奶、泡菜　　　　　　　 c.酵母菌

D.酱油　　　　　　　　　 　　 d.霉菌

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日常生活中人们常常利用细菌或真菌来制作美味的食品。下列细菌或真菌与食品制作对应有误的是（　　）

A. 毛霉菌﹣制作腐乳 B. 酵母菌﹣制作面包

C. 醋酸菌﹣制作泡菜 D. 乳酸菌﹣制作酸奶

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下列关于细菌、真菌和病毒的描述，正确的是(　　)

A. 它们都是单细胞生物

B. 细菌和真菌都通过孢子进行繁殖

C. 真菌和病毒都没有成形的细胞核

D. 利用细菌或真菌制作食品，通常需要密封

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下列有关细菌和真菌的叙述正确的是（　　）

A.制作馒头和酿酒都需要利用酵母菌

B.乳酸菌能使食物变酸，不能用于食品制作

C.真菌的菌落一般比细菌的菌落小

D.食品腐败是质量问题，与细菌和真菌无关

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