九年级化学填空题中等难度题
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（2009·齐齐哈尔）前不久大兴安岭局部地区发生了森林火灾，消防队员紧急奔赴现场。他们有的使用风力灭火机强力灭火，其原理是 ；有的砍伐部分树木打防火隔离带，其灭火原理又是 。
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（2009·绥化市）前不久大兴安岭局部地区发生森林火灾，消防队员紧急奔赴现场。他有的使用风力灭火机强力灭火，其原理是；有的刊发部分树木打防火用离带，其灭火原理又是________。
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（2009·齐齐哈尔）前不久大兴安岭局部地区发生了森林火灾，消防队员紧急奔赴现场。他们有的使用风力灭火机强力灭火，其原理是________；有的砍伐部分树木打防火隔离带，其灭火原理又是。
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前不久某地区发生了森林火灾，消防队员紧急奔赴现场。
（1）他们有的使用风力灭火机强力灭火，其原理是 ________ ；
（2）有的砍伐部分树木打防火隔离带，其灭火原理又是 。
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请用所学化学知识解释下列原理．
（1）洗涤剂能够除去油污的原因是什么？
（2）火灾现场，消防战士使用高压水枪灭火的原理是什么？
（3）生石灰为什么可用作食品的干燥剂？
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