据《中央电视台》报道：山东某些企业在生产“龙口粉丝”时添加化肥碳酸氢铵和氨水，以达到增白效...

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据《中央电视台》报道：山东某些企业在生产“龙口粉丝”时添加化肥碳酸氢铵和氨水，以达到增白效果，但这两种物质均可转化成致癌物。这两种化肥属于：

A. 氮肥 B. 磷肥 C. 钾肥 D. 复合肥

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据《中央电视台》报道：山东某些企业在生产“龙口粉丝”时添加化肥碳酸氢铵和氨水，以达到增白效果，但这两种物质均可转化成致癌物。这两种化肥属于：
A. 氮肥 B. 磷肥 C. 钾肥 D. 复合肥

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据报道：山东某些企业在生产“龙口粉丝”时添加化肥碳酸氢铵和氨水，以达到增白效果，但这两种物质均可转化成致癌物．这两种化肥属于（）
A．氮肥
B．磷肥
C．钾肥
D．复合肥
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（2004•徐州）据报道：山东某些企业在生产“龙口粉丝”时添加化肥碳酸氢铵和氨水，以达到增白效果，但这两种物质均可转化成致癌物．这两种化肥属于（）

A．氮肥 B．磷肥 C．钾肥 D．复合肥

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据《中央电视台》报道：山东某企业在生产“龙口粉丝”时添加化肥碳酸氢铵和氨水，以达到增白效果，但这两种物质均可转化为致癌物，这两种化肥属于（）
A．钾肥 B．氮肥 C．复合肥 D．磷肥

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据《中央电视台》报道：山东某企业在生产“龙口粉丝”时添加化肥碳酸氢铵（NH₄HCO₃）和氨水，以达到增白效果，但这两种物质均可转化为致癌物．这两种化肥属于（）
A．钾肥
B．氮肥
C．复合肥
D．磷肥
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据《面包房里的“香甜”陷阱》报道，有的商家在面包改良剂中添加违禁的溴酸钾，虽然能起到增白和增加弹性作用，但可能致癌．在溴酸钾（KBrO₃）中溴元素的化合价为（）
A．-1
B．-5
C．+3
D．+5
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卫生部、工业部和信息化部等7部委联合发布公告称，自今年5月1日起，禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙等面粉增白剂，食品添加剂生产企业也不得生产、销售面粉增白剂．过氧化苯甲酰是一种强氧化剂，极不稳定，易燃烧．过氧化苯甲酰的化学式为（C₆H₅CO）₂O₂，有关过氧化苯甲酰说法正确的是：（）
A．过氧化苯甲酰由28个原子构成
B．过氧化苯甲酰燃烧会生成二氧化碳和水
C．过氧化苯甲酰分子中碳原子和氧原子个数比为2：1
D．过氧化苯甲酰中氧元素的质量分数最大
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卫生部、工业部和信息化部等7部委联合发布公告称，自今年5月1日起，禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙等面粉增白剂，食品添加剂生产企业也不得生产、销售面粉增白剂．过氧化苯甲酰是一种强氧化剂，极不稳定，易燃烧．过氧化苯甲酰的化学式为（C₆H₅CO）₂O₂，有关过氧化苯甲酰说法正确的是：（）

A．过氧化苯甲酰由28个原子构成

B．过氧化苯甲酰燃烧会生成二氧化碳和水

C．过氧化苯甲酰分子中碳原子和氧原子个数比为2：1

D．过氧化苯甲酰中氧元素的质量分数最大

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（2011年山东济南，3题、）饮食健康是大家比较关心的话题，下列做法中，对人体无害的是
A、肉类食品添加大量的防腐剂 B、煲汤时放入适量加碘食盐
C、植物蔬菜喷洒剧毒农药杀虫 D、生产豆芽时加入高效增白剂

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2012年4月15日，央视《每周质量报告》报道：一些不法企业用皮革废料熬制的工业明胶生产药用胶囊．在熬制过程中添加重铬酸钾（K2Cr2O7），导致生产的药用胶囊重金属铬超标。根据化学式计算：
（1）该物质由　　　　　　种元素组成。（2分）
（2）计算钾、铬、氧三种元素的质量比（要求最简整比）（2分）
（3）计算铬元素的质量分数（结果保留到0.1%）。（2分）
（4）计算29.4g该物质中含有钾元素的质量（3分）

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