道口烧鸡是河南的特色美食，其中廋肉的主要营养素是（ ）
A. 油脂 B. 糖类 C. 维生素 D. 蛋白质
九年级化学单选题简单题
道口烧鸡是河南的特色美食，其中廋肉的主要营养素是（ ）
A. 油脂 B. 糖类 C. 维生素 D. 蛋白质
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开封小笼包是地方特色美食，其主要食材瘦肉中富含的营养素为( )
A. 糖类 B. 油脂 C. 维生素 D. 蛋白质
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“道口烧鸡”产自滑县道口镇，是我省著名的特产。道口烧鸡中富含的营养素是（ ）
A. 维生素 B. 无机盐 C. 蛋白质 D. 糖类
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过桥米线是云南地方特色美食，其食材“瘦肉”中富含的营养素为
A.糖类
B.维生素
C.油脂
D.蛋白质
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狗不理包子是天津地方特色美食，其食材瘦肉中富含的营养素为（ ）
A. 糖类 B. 维生素 C. 油脂 D. 蛋白质
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狗不理包子是天津地方特色美食，其食材瘦肉中富含的营养素为( )
A.糖类 B.维生素 C.油脂 D.蛋白质
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狗不理包子是天津地方特色美食，其食材瘦肉中富含的营养素为（ ）
A. 糖类 B. 维生素 C. 油脂 D. 蛋白质
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抓饭是新疆特色美食。如表是每200g某品牌抓饭的营养成分
| 营养素 | 每份含量 |
| 蛋白质 | 29.6g |
| 油脂 | 23.5g |
| 糖类 | 104.7g |
| 维生素A等 | …… |
| 水 | …… |
| 钙 | 130mg |
| …… | …… |
(1)抓饭的营养成分中，构成细胞的基本物质是_____。
(2)“钙130mg”里的“钙”是指_____(填字母编号)。
A．元素 B．原子C．分子 D．离子
(3)人如果缺乏维生素A会引起_____。
(4)用化学符号表示：两个钙离子_____，一个水分子_____。
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饸饹面是我国北方传统特色面食之一，其主要食材为面粉，西红柿，鸡蛋，黄瓜丝，鹌鹑蛋，芝麻，辣椒油。其中鸡蛋中的蛋清为人体提供的营养素是( )
A. 糖类 B. 油脂 C. 蛋白质 D. 维生素
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长丰县资源丰富、经济繁荣，县内特产有很多，大多都是美食，如下塘烧饼、吴山贡鹅、罗塘红烧肉、庄墓圆子等。这些美食中缺乏的营养素是
A. 维生素 B. 糖类 C. 油脂 D. 蛋白质
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