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在有机化合物中，有一大类物质的分子组成具有C_m（H₂O）_n的特征，我们称它为糖类．例如：淀粉（C₆H₁₀O₅）_n是一种糖类，可以把它写成C_6n（H₂O）_5n的形式．现有下列物质：
①蔗糖 C₁₂H₂₂O₁₁ ②纤维素（C₆H₁₀O₅）n ③苯酚C₆H₆O ④葡萄糖C₆H₁₂O₆ ⑤氨基乙酸C₂H₅O₂N，其中属于糖类的是（）

A．①②④

B．②③④

C．②④⑤

D．④⑤

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试题答案

试题解析

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在有机化合物中，有一大类物质的分子组成具有Cm（H₂O）n的特征，我们把它称为糖类．例如淀粉（C₆H₁₀O₅）_n是一种糖，可以把它写成C₆（H₂O）₅的形式，写列物质属于糖类的是（）
①苯酚（C₆H₆O） ②蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁） ③纤维素（C₆H₁₀O₅）_n ④葡萄糖（C₆H₁₂O₆） ⑤氨基乙酸（C₂H₅O₂N）
A．①②
B．②③④
C．④⑤
D．③④
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A．①②④ B．②③④ C．②④⑤ D．④⑤

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糖类是生命活动的重要供能物质，关于糖类中的淀粉化学式为(C6H10O5)n 下列说法正确的是（　　）
A． (C6H10O5)n属于无机化合物
B． (C6H10O5)n的相对分子质量为162
C．每个(C6H10O5)n分子中，含有6n个碳原子
D． (C6H10O5)n中碳、氢、氧三种元素的质量比为6:10:5

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大米、面粉富含淀粉，其组成可以用(C6H10O5)n(n的数值在几百到几千)表示。下列说法错误的是
A. 淀粉中氢、氧原子的个数比为2：1　　 B. 淀粉属于有机高分子
C. 淀粉中碳、氢元素的质量比为36：5　　 D. 淀粉属于糖类，有甜味

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马铃薯具有谷物和蔬菜的双重营养价值，被誉为“营养之王”，马铃薯脂肪含量低，蛋白质品质高，还富含淀粉，淀粉是天然有机高分子化合物，其化学式为(C6H10O5)n ，其中n为几百至几千，淀粉的相对分子质量从几万到几十万。请回答下列问题：
（1）淀粉中碳、氢、氧三种元素的质量比为________（填最简整数比）；
（2）淀粉中含量最大的元素名称为____，其质量分数为_____（计算结果精确到0.1%）；
（3）科学家使用由多种特殊的酶组成的催化剂，将淀粉和水转变成CO2和H2的混合气体，净化获取的氢气作为未来氢动力汽车燃料。请写出淀粉与水反应的化学方程式：____________。
（4）取用优质的马铃薯样品，从中切去2个相同质量的A、B正方体土豆块，再将B土豆块切成若干片，且片与片相连不断开，同时分别放入盛30mL 5%过氧化氢溶液的50mL量筒中，均看到有气泡生成，当一段时间之后，只有B样品土豆片不断上升，通过该对比实验得出的结论是：①___________；②_____________。

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河南省是产粮大省，小麦总产量年均占全国四分之一，其主要成分淀粉的化学式可表示为（C₆H₁₀O₅ ）n．下列说法错误的是（　　）
A．淀粉属于营养素中的糖类．
B．淀粉属于有机化合物．
C．每个（C₆H₁₀O₅ ）n分子中含有6n个碳原子．
D．淀粉中C，H，O三种元素的质量比为6：10：5

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