下列产品与其发酵所利用的微生物对应正确的是
A. 香醋—醋酸菌 B. 泡菜—霉菌 C. 酱油—酵母菌 D. 面包—乳酸菌
九年级生物单选题中等难度题
下列产品与其发酵所利用的微生物对应正确的是
A. 香醋—醋酸菌 B. 泡菜—霉菌 C. 酱油—酵母菌 D. 面包—乳酸菌
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下列食品与其发酵所利用的微生物对应正确的是( )
A. 面包——酵母菌
B. 酸奶——醋酸菌
C. 酱油——乳酸菌
D. 香醋——青霉菌
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发酵食品的制作离不开细菌和真菌。下列食品与其发酵所利用的微生物对应错误的是
A.泡菜——醋酸菌 B.酸奶——乳酸菌 C.酱——多种霉菌 D.米酒——酵母菌
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发酵食品的制作离不开细菌和真菌。下列食品与其发酵所利用的微生物对应错误的是
A.泡菜——醋酸菌 B.酸奶——乳酸菌 C.酱——多种霉菌 D.米酒——酵母菌
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下列关于微生物的用途,正确的是()
A. 利用酵母菌制作泡菜 B. 利用乳酸菌制作酸奶
C. 醋酸菌用于制作酱油 D. 利用霉菌酿醋
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关于发酵食品的叙述,正确的是( )
A. 使用青霉菌制作馒头 B. 使用乳酸菌制作泡菜
C. 使用醋酸菌制作米酒 D. 使用酵母菌制作酱油
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关于发酵食品的叙述,正确的是
A. 使用青霉菌制作馒头 B. 使用乳酸菌制作泡菜
C. 使用醋酸菌制作米酒 D. 使用酵母菌制作酱油
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将下列产品与其在制作时所需的细菌或真菌用线段连接起来。
A.醋 a.乳酸菌
B.面包、馒头 b.醋酸菌
C.酸奶、泡菜 c.酵母菌
D.酱油 d.霉菌
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下列微生物与食品制作的对应关系中,不正确的是( )
A. 乳酸菌﹣﹣制作泡菜 B. 酵母菌﹣﹣酿酒
C. 醋酸菌﹣﹣制作米醋 D. 大肠杆菌﹣﹣制作酱油
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下列微生物与食品制作的对应关系,正确的是( )
A. 乳酸菌制作馒头 B. 醋酸菌制作泡菜 C. 青霉菌制作啤酒 D. 酵母菌制作面包
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