阅读《“神奇”的酵素真的很神吗》一文,完成下面小题。
①近年来,酵素的神奇作用在网上疯传,宣扬酵素可以美容养颜、排毒减肥、净化血液,更有甚者提倡酵素可以减肥,具有代替正餐还不会感到饥饿的作用。仅国内某知名网站的贴吧里就有近__万个讨论的帖子,人们热闹地分享服用各种酵素的神奇效果,并把酵素标榜为“破解人类健康的密码”。酵素是否真的有如媒体所说的强大功能呢?让我们一起来了解一下真实的酵素吧!
什么是“酵素”
②“酵素”这个词来源于日语,最初指的是酶,是由氨基酸组成的一类具有生物催化活性的蛋白质,能在最适宜条件下(如人体内)数秒内催化上万个反应,不同于现在市场上所说的“酵素”。 目前市场上的酵素原液或酵素饮料,是人们把各种水果或植物等原料长时间发酵后加工制成的产品。水果、植物、谷类、肉类等都能发酵,传统的发酵产品,例如酸奶、纳豆、豆豉、泡菜、豆瓣酱、面酱、豆腐乳、鲜啤酒、酒酿、米醋等都为人熟知。
酵素的成分和功效
③市场上的酵素成分复杂,已经不仅仅单指“酶”,也包括发酵后产生的多糖、有机酸、酒精、果胶、蛋白质、维生素、矿物质等上百种物质。
④近年来一些动物实验的研究结果表明,不同原料的发酵产物,其成分和含量不同,酵素主要活性成分亦有区别,使用后的主要功效也有所差别。国外专家在2016年研究发现,黑莓、蓝莓不含酒精的发酵饮料,可以降低高脂饮食诱导的实验小鼠肥胖现象的产生,并降低血糖。国内一些动物实验也有类似的结果:苹果酵素对肠道菌群失调的小鼠肠道微生态恢复重建具有一定作用。人参术苓酵素能够有效治疗非溃疡性消化不良。大麦的乳酸杆菌发酵产物可以抑制高脂喂养的小鼠体重增加,逆转高脂喂养诱导的实验小鼠呈现葡萄糖不耐受,改善高胰岛素血症,减少甘油三酯和总胆固醇的积累,抑制肿瘤坏死因子和白介素等炎症因子浓度的增加。葡萄酵素能增强自由基清除能力,提高抗氧化性能。某些微生物酵素的膏状和粉状制剂在人体皮肤测试中具有美白抗氧化功效,因此也被应用于化妆品中。
选择酵素需谨慎
⑤正因为动物实验显示不同原料的酵素产品功效各不相同,很容易打动消费者的“芳心”,一些没有经过科学实验验证和测试的酵素品种也在市场上流转,被包装成包治百病的“万能秘方”,欺骗消费者。选择酵素产品时,我们首先要清楚酵素产品中最容易被混淆视听的酶其实是一种蛋白质,经口服后会被人体食道和消化道中的酶分解为氨基酸,用于人体新陈代谢所需,部分酵素产品宣扬“胃蛋白酵素、脂肪酵素能参与消化食物”的说法是错误的。因为无论酵素产品中含有哪种酶,口服进入消化道后,都会被分解,几乎都不再具有活性,并不能起到宣传中所说的种种神奇功效;另一方面,目前对酵素的研究很多是在体外进行的,而体内实验多用小鼠模型,小鼠和人的体内环境是有差别的,因此当前有关酵素产品人体试验还在探索中。
⑥即使如此,酵素产品还是受到不少人的青睐,因为根据生活经验来看,食用酵素并非一无是处,譬如饮用水果酵素相对于直接食用水果,前者可以更好地吸收水果中的营养,饮用某些酵素可以促进肠道的消化吸收和排泄,改善人体环境,这其中的奥秘还需要逐步挖掘才能得知。不过也有研究发现,一些酵素产品,例如酸奶,能促进消化,提高免疫力,还能够改善精神紊乱引起的焦虑、抑郁、自闭症等疾病,这些强大的功效可能是得益于酵素产品中额外添加的双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌。
⑦因此,“酵素”作为一种益生菌发酵的果蔬饮料,消费者在市场上购买时不可盲目相信广告的过度宣传。
1.请简述第①段划横线的句子所使用的说明方法和作用。
2.在国内几大电商平台上搜索“酵素”产品,发现其宣传都声称,这些“天然活性酵素”不仅可以排毒减肥,甚至还能治病抗癌。其实这些广告中宣扬的种种功效是不可轻信的。请你结合文章第⑤段,分点说明理由。
八年级语文现代文阅读中等难度题
阅读《“神奇”的酵素真的很神吗》一文,完成下面小题。
①近年来,酵素的神奇作用在网上疯传,宣扬酵素可以美容养颜、排毒减肥、净化血液,更有甚者提倡酵素可以减肥,具有代替正餐还不会感到饥饿的作用。仅国内某知名网站的贴吧里就有近__万个讨论的帖子,人们热闹地分享服用各种酵素的神奇效果,并把酵素标榜为“破解人类健康的密码”。酵素是否真的有如媒体所说的强大功能呢?让我们一起来了解一下真实的酵素吧!
什么是“酵素”
②“酵素”这个词来源于日语,最初指的是酶,是由氨基酸组成的一类具有生物催化活性的蛋白质,能在最适宜条件下(如人体内)数秒内催化上万个反应,不同于现在市场上所说的“酵素”。 目前市场上的酵素原液或酵素饮料,是人们把各种水果或植物等原料长时间发酵后加工制成的产品。水果、植物、谷类、肉类等都能发酵,传统的发酵产品,例如酸奶、纳豆、豆豉、泡菜、豆瓣酱、面酱、豆腐乳、鲜啤酒、酒酿、米醋等都为人熟知。
酵素的成分和功效
③市场上的酵素成分复杂,已经不仅仅单指“酶”,也包括发酵后产生的多糖、有机酸、酒精、果胶、蛋白质、维生素、矿物质等上百种物质。
④近年来一些动物实验的研究结果表明,不同原料的发酵产物,其成分和含量不同,酵素主要活性成分亦有区别,使用后的主要功效也有所差别。国外专家在2016年研究发现,黑莓、蓝莓不含酒精的发酵饮料,可以降低高脂饮食诱导的实验小鼠肥胖现象的产生,并降低血糖。国内一些动物实验也有类似的结果:苹果酵素对肠道菌群失调的小鼠肠道微生态恢复重建具有一定作用。人参术苓酵素能够有效治疗非溃疡性消化不良。大麦的乳酸杆菌发酵产物可以抑制高脂喂养的小鼠体重增加,逆转高脂喂养诱导的实验小鼠呈现葡萄糖不耐受,改善高胰岛素血症,减少甘油三酯和总胆固醇的积累,抑制肿瘤坏死因子和白介素等炎症因子浓度的增加。葡萄酵素能增强自由基清除能力,提高抗氧化性能。某些微生物酵素的膏状和粉状制剂在人体皮肤测试中具有美白抗氧化功效,因此也被应用于化妆品中。
选择酵素需谨慎
⑤正因为动物实验显示不同原料的酵素产品功效各不相同,很容易打动消费者的“芳心”,一些没有经过科学实验验证和测试的酵素品种也在市场上流转,被包装成包治百病的“万能秘方”,欺骗消费者。选择酵素产品时,我们首先要清楚酵素产品中最容易被混淆视听的酶其实是一种蛋白质,经口服后会被人体食道和消化道中的酶分解为氨基酸,用于人体新陈代谢所需,部分酵素产品宣扬“胃蛋白酵素、脂肪酵素能参与消化食物”的说法是错误的。因为无论酵素产品中含有哪种酶,口服进入消化道后,都会被分解,几乎都不再具有活性,并不能起到宣传中所说的种种神奇功效;另一方面,目前对酵素的研究很多是在体外进行的,而体内实验多用小鼠模型,小鼠和人的体内环境是有差别的,因此当前有关酵素产品人体试验还在探索中。
⑥即使如此,酵素产品还是受到不少人的青睐,因为根据生活经验来看,食用酵素并非一无是处,譬如饮用水果酵素相对于直接食用水果,前者可以更好地吸收水果中的营养,饮用某些酵素可以促进肠道的消化吸收和排泄,改善人体环境,这其中的奥秘还需要逐步挖掘才能得知。不过也有研究发现,一些酵素产品,例如酸奶,能促进消化,提高免疫力,还能够改善精神紊乱引起的焦虑、抑郁、自闭症等疾病,这些强大的功效可能是得益于酵素产品中额外添加的双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌。
⑦因此,“酵素”作为一种益生菌发酵的果蔬饮料,消费者在市场上购买时不可盲目相信广告的过度宣传。
1.请简述第①段划横线的句子所使用的说明方法和作用。
2.在国内几大电商平台上搜索“酵素”产品,发现其宣传都声称,这些“天然活性酵素”不仅可以排毒减肥,甚至还能治病抗癌。其实这些广告中宣扬的种种功效是不可轻信的。请你结合文章第⑤段,分点说明理由。
八年级语文现代文阅读中等难度题查看答案及解析
阅读下面的文章,完成下题。
桂圆真的如此神奇吗?
阮光锋
(1)桂圆是一种很方便储存的水果,新鲜吃水嫩甜润,晒干后还可以在冬季食用。有不少商家制作了含有桂圆成分的保健品,这些商家大多声称桂圆可以治疗高度近视、改善记忆、预防失眠,甚至还能抗癌。桂圆真的有如此神奇的功效吗?
(2)作为一种水果,人们首先会想到的营养素一般是维生素C。很多相关宣传也声称,桂圆“富含维生素C.抗氧化物质等多种营养素”,是苹果的几倍。要知道,苹果的维生素C含量在水果中算是很低的,通常只有4毫克/百克左右,新鲜桂圆中的维生素C约为43毫克/百克,干桂圆则只有12毫克/百克。虽然桂圆的维生素C含量确实是苹果的很多倍,但这个量放到水果大家族里依然并不突出,我们所熟悉的猕猴桃(有些品种维生素C的含量达300毫克/百克)、草莓、鲜枣等都比它多,而用桂圆跟苹果对比,就好像金乌龟跟蜗牛比谁跑得快一样。
(3)除了维生素C,科学家还从桂圆中提取出了一些活性多糖,如鼠李糖等。虽然有些研究发现这些多糖有一定增强免疫力、抑制肿瘤细胞生长的作用,但是,目前的研究也都是集中在细胞实验和动物研究,距离证明对人体有效还有很长的路要走。
(4)当然,很多宣称桂圆具有保健功效的说法并不只是提到维生素、多糖这类普通的营养成分,他们看重的是那些“抗氧化”的成分。的确,有一些研究发现,桂圆中含有抗氧化物质,其中,最常见的就是一些多酚类抗氧化物质,如单宁、鞣花酸等。通常,纯桂圆汁中总多酚含量为50毫克/百克。科学家也对这些抗氧化物质进行了研究。发现这些抗氧化物质可能具有抑制肿瘤细胞的生长的作用,但这只是初步的研究结果,而且基本都是动物实验或者细胞实验,并不能证明对人体抗癌有效果。实际上,几乎所有的水果都金有抗氧化物质,桂圆中的抗氧化物质也算不上什么“特色”。
(5)那么,桂圆是否能治疗高度近视呢?一些研究发现,桂圆中的多酚类抗 氧化物质的确有利于视力健康。因为,视觉形成的最初步骤是视网膜感光细胞接 受光信号刺激,当存在大量自由基时就会发生过氧化连锁反应,形成活性氧介质影响感光细胞的膜结构,导致感光细胞凋亡,影响视功能。花青素等多酚类抗氧化物质能够保护眼睛的微血管,进而促进血液循环,同时有加速视紫质再生的能力,而视紫质正是良好视力不可或缺的物质。不过,目前的研究主要也是集中在动物实验和细胞实验,而且,这里只是清除自由基,改善眼睛健康,跟治疗高度近视还相差十万八千里。
(6)桂圆治疗失眠、改善记忆的说法,其实也是对现有研究结果的过度演绎。在前期的实验室研究中,人们确实发现桂圆提取物表现出了一些改善大脑活动的作用,但需要强调的是:一方面,改善大脑活动和“治疗失眠”“改善记忆”可不是一回事;另一方面,这只是动物和细胞研究的结果,在进行足够多的临床研究验证之前,谁也不知道这事儿是不是真的靠谱。
(7)需要提醒的是,虽然少量吃抗氧化物质是安全的,但多吃可能引起身体的不良反应。不少针对抗氧化物质的研究发现,当少量抗氧化物质作用于人体时能够起到健康促进作用,但是,当剂量过高时会出现不良影响。所以,不要以为抗氧化好就任性地大量食用。
(8)在很多商家的宣传中,桂圆还被赋予了各种各样的健康功效,比如促进心血管健康、增强免疫力、美容、延年益寿等。不过,这些说法虽然很流行,很多人也说得头头是道,但其背后的研究证据也都是不够充足的。
(9)总的来说,桂圆的各种“保健功能”现在还停留在假设和“可能”的阶段。多吃蔬菜水果本是一种健康习惯,吃点桂圆也是不错的,但它毕竟只是健康饮食中的一小部分,并没有什么特殊的功效。想靠桂圆来治疗高度近视和失眠,可能只会竹篮打水。碰到到宣传夸张的桂圆保健品时,也要多留心,避免上当。
(选自《百科知识》2016.01A)
1.本文的说明对象是__________________________,依次从以下几个方面进行说明:桂圆中的维生素C的含量在水果大家族里并不突出→_____________________→不能证明桂圆对人体抗癌有效果→____________________→___________________,最后得出结论:_________________________
____________________________________________________。
2.请分析第(1)段的作用。
3.请结合下列加点词品析说明文的语言特色。
(1)实际上,几乎所有的水果都含有抗氧化物质,桂圆中的抗氧化物质也算不上什么“特色”。
(2)想靠桂圆来治疗高度近视和失眠,可能只会竹篮打水。
4.第(2)段划线句运用了哪些说明方法?请任选一种分析其作用。
5.下列说法不正确的一项是( )
A.不少商家推出了桂圆成分的保健品:而桂圆的各种“保健功能”还尚待商榷。
B.研究表明,桂圆中的多酚类抗氧化物质可以治疗高度近视。
C.在前期的实验室研究中,桂圆提取物改善大脑活动的作用被人们发现。
D.人们可以少量食用抗氧化物质,但切忌多吃,过多摄入可能会引起身体的不良反应。
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阅读徐晓航的《紫藤》一文,完成下面小题。
①紫藤是一种妖怪,它能活很久很久,几十年,几百年。可贵的是,即使活很久,她也从不卖弄化石般的古板和深沉,或许她真的不懂,老而白痴的东西是很多的。
②妖怪惧怕阳光,紫藤的白昼就是冬天。在冬天,她完全僵硬了,只有她自己知道还活着。她变成了一堆白骨。所有人都以为她是枯柴。她的丑陋、老态,一夜之间就赤裸裸地在某个冬日袒露无遗。她所有的语言,外貌,颜色,形体,都在寒风中褪去。她拖着一堆没有任何尊严可言的枯藤,瘫在长廊的钢筋水泥架上。
③她没有了媚眼,没有了娇嗔婉转的声音,没有了摄人心魄的舞蹈,光秃秃的,连一层遮羞的皮都没有。她扭曲着,低匍着,几丈长的躯干,竟没有一尺是直的。那种铭心刻骨的沧桑疤节从最粗壮的根部开始,一直留痕到最细小的末梢。
④天哪!只有这时,你才能读到万般风情的娇媚之下竟有如此惊心动魄的迁就和委屈。很少有人会注意蛇盘虬结下曾经有过的曲曲折折。你不问,她也不说。
⑤可是,当春天来临时,紫藤的夜晚就来了,她一天天地苏醒,谁都不知道她灵魂回来的路程。没有柳的芽,在春风里招展;没有桃的蕾,在雨露中摇曳;更没有玉兰的大花苞,在三月让人欣欣以待。
⑥她僵硬的骨头甚至没有发出一点点翻身的咔咔声,就神不知鬼不觉地复活了。
⑦用化腐朽为神奇来描述紫藤的起死回生并不过分。那堆瘫在庭院里、假山旁、花园长廊上的白骨仿佛有魔力在吹气,在一个春风煦暖的午后,坐在长廊下的硬石凳上,忽然就有人看见紫藤已经变成了少女。她正在向支撑着她全部躯体的回廊宣讲她的教义,她的宗教意义和她柔软的肢体散发出的青春气息,使长廊和假山全然想不起她从前的容颜,那种选择性的认知,使他们觉得她和上一个春天的故事完全地脱离,是截然不同的两个版本。于是,他们心甘情愿地相信了她的布道,让自己的肩膀扛起她所有的要求。
⑧就像《聊斋》中的女妖,紫藤是讨人喜欢的。她能把所有的人都迷倒在长廊下,她所有的行为都没有恶意。绿叶在长廊上柔软地伸展着,变幻着,她在四月阳光里就让人闻到了脱俗迷人的香气,看到了优雅恬静让人百看不厌的紫藤花,她从来不让人等待得太久。那种粉白淡紫的花球,让你忽然就会觉得花卉们悬垂的日常生活中,葡萄苹果般地结果,是多么乏味和平庸。
⑨紫藤可读的长裙,使春天由抽象变成了具体,由哲学变成了美学,由单词变成了物质,变成了春天可以让人触摸的肌肤。
⑩ 紫藤是如此销魂,她即使变一千次,也让人深信不疑。她悄无声息的柔软,让所有的坚硬心甘情愿地放弃抵抗。她在一场春风里,让所有的坚强和理想不知不觉都入了她的锦囊。
⑪紫藤在收拾了所有的偏见和仇视后,在一串串迷人的花球里,吃吃地笑。
⑫没见过紫藤的游人是遗憾的,没有紫藤的花架是寂寞的。
1.为什么说紫藤是一种妖怪?
2.根据要求回答问题。
(1)“用化腐朽为神奇来描述紫藤的起死回生并不过分”,这里的“腐朽”“神奇”分别是指什么?
_________________________________________________________________________________
(2)“她在一场春风里,让所有的坚强和理想不知不觉都入了她的锦囊。”请说说你对这句话的理解。
_________________________________________________________________________________
3.请结合上下文赏析文章的第⑦小节。
_________________________________________________________________________________
4.阅读下面的链接文字并回答问题。
【链接】花和人都会遇到各种各样的不幸,但是生命的长河是无止境的。我抚摸了一下那小小的紫色的花舱,那里满装生命的酒酿,它张满了帆,在这闪光的花的河流上航行。它是万花中的一朵,也正是一朵朵花,组成了万花灿烂的流动的瀑布。 ——《紫藤萝瀑布》
链接的材料与选文第⑧段划线句在使用的艺术手法上相同,在表达主题上不同,试着结合文章内容进行分析。
相同点:________________________________ 不同点:_____________________________
八年级语文现代文阅读困难题查看答案及解析
阅读刘光裕的《食品添加剂》一文,完成下面小题。
①俗话说:“民以食为天。”近年来,我们的食品安全环境日趋严峻,随着毒奶粉、染色馒头等事件的不断出现,人们不禁要问,食品添加剂安全吗?
②食品添加剂是指经国家批准的,因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂、营养强化剂等22类1500多种。当人类的食品进入工业化生产之后,除了极少数的天然野生食品外,几乎没有什么是不含添加成分的。目前,近97%的食品中使用了各类添加剂。可以说,食品添加剂已成为现代食品工业生产中不可缺少的物质。
③食品添加剂对食品的防腐保鲜效果十分明显。根据食品安全要求,每克食品的细菌总数不能超过8万个。假如不用防腐剂,即使在0-4°C的低温环境中,肉制品保存到第五天,细菌总数也将超过每克10万个。而防腐剂能遏制肉制品中的肉毒梭状芽孢杆菌的大量繁殖,有效延长肉制品的保质期。
④食品添加剂不但能防腐保鲜,还能改善食品的外观和口味。食品的酸、甜、鲜通常不是食品天然拥有的口味,往往是由添加剂“调”出来的。食品的诱人口感,如面条有弹性,点心酥脆,大多也是添加剂的功劳。
⑤现在,人们又发现不少食品添加剂还具有防病抗病的功能。如腐乳红曲是由大米发酵而来的,能够降低血脂,它既是色素又是功能性添加剂;从甘草里而提取的甜味剤,能改善肝功能;从玉米芯里而提取的木糖醇具有护肝、防龋齿的作用。
⑥除此以外,食品添加剂还能够调整食物的营养结构,如在面粉里面添加钙粉、维生素等,能使面粉的营养更加全面。
⑦现代食品工业发展离不开食品添加剂,食品添加剂的使用也直接影响食品安全。例如,摄入过多的膨松剂或防腐剂,轻则会引起流口水、腹泻、心跳加快等症状,重则会对胃、肝、肾造成严重危害。为规范食品添加剂的使用,各国都制定了严格的法律法规。如我国的食品卫生标准就明确规定,山梨酸钾可以作为食品防腐剂,但必须严格控制添加比例,它的许可添加量为0.5%以内。在美国,苯甲酸钠只允许在化妆品中使用,并且浓度必须在0.1%-0.2%范围内。世界卫生组织也规定了一个“ADI”值,即依照人体体重,一种无健康危害的食品添加剂的每日允许摄入量的估计值。例如:糖精钠的ADI值为5毫克/公斤,即糖精钠每日允许摄入量为每公斤体重5毫克。
⑧必须指出的足,一直受到人们谴责的苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂,而是非法添加物。这样的非法添加物常见的还有块黄、硼酸、硫氰酸钠、蛋白精、酸性橙等。一般来说,不违规不超量不超范围地使用食品添加剂,食品是安全的。
1.食品添加剂在现代食品工业中有哪些功能,请简要概括。
2.联系上下文,简要说说画横线词语的作用。
除了极少数的天然野生食品外,几乎没有什么是不含添加成分的。
3.选文第⑦段中画线句子运用了哪些说明方法?有什么作用?
4.阅读链接材料,请你借助文中的相关知识,判定这一食品能否安全食用?并说明理由。
(链接材料)某食品配料表
原料 | 比例 | 添加剂 | 比例 |
小麦粉 | 83% | 山梨酸钾 | 0.8% |
鸡蛋 | 10% | 蛋白精 | 0.2% |
白砂糖 | 6% | 腐乳红曲 | 0.1% |
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阅读《春节需要创新而不是保卫》一文,完成下面题目。(10分)
①近年来,“洋节日”受到愈来愈多年轻人的崇尚,过洋节也从最初的商家炒作慢慢变成国人的一种习惯。然而正当人们对圣诞节的到来满怀企盼时,我国著名民俗学家高有朋却撰写了一份《保卫春节宣言》,向社会呼吁要对传统节日多一些关心,对“洋节日”少一点盲目的热情。
②有些人说,进入12月以来,人们就能感受到圣诞节的气息,大街小巷店面橱窗到处摆放着圣诞树、圣诞老人,商家借着圣诞节搞起形式各样的促销活动。春节时候你到街上看看,基本上是冷冷清清,要想热闹也要到元宵节。如此鲜明的对比怎么不叫作为民俗学家的高教授有些担心。
③不过,我不担心。需要保卫的往往是弱势,甚至可能是与时代格格不入的东西,有时候该淘汰的就应该让它淘汰,不要霸蛮去“保卫”。春节不需要担心,它不是弱势,不但不弱势,而且很强势,你看看飞机火车和汽车上回家过年的人,这简直是世界上最强势的一道风景,世界上有哪一个国家哪一个节日,是这样使人们牵肠挂肚呢?圣诞节固然可以使街头热闹,但春节就有本事使街头冷清。连商人都不做生意了,因为他们也要回家过年,这种本事,哪一个节日能够这样?如果这样的节日还要保卫,那就是另一种保卫,是因为怕出安全问题,从这个意义上讲,春节的保卫不是民俗专家的事,而是公安部门的事。
④说春节不需要保卫,并不是说春节就没有被边缘化的危险。现在有一部分年轻人喜欢过洋节,而不喜欢春节,恐怕还是有些原因的,洋节往往比较轻松,是一些朋友在一起过的,代表着友谊,甚至还有些“印象派”的爱情,年轻人当然喜欢过。而春节好像是一件比较严肃的事,是一份责任,代表着亲情,还有很多礼节。与洋节相比,似乎少了一份轻松少了一份娱乐,少了一些友情和爱情。这样一来,年轻人不太喜欢,恐怕也是有些道理。教授们担心恐怕不是没有道理。
⑤不过,这些问题并不是春节需要保卫的原因,我觉得倒是很有必要有些创新。诚如高教授所说,中国传统节日之所以能流传千百年,是因为每个节日背后都有着深厚的文化渊源,从某种程度上说,它们是一个民族的历史记忆。而这种记忆太多,礼节太多,也就使春节变得神圣,变得沉重,变得不受人们欢迎,这恰恰是春节给人感觉很麻烦的地方,亲戚是要走的,领导不能不去看看,有时候过节简直是受罪。对这些东西,我们需要用“创新的毁坏”来改变,嫁接一些洋节好的东西,改掉一些传统节日的陋习,或许,这才是关键所在。
1.写出本文的中心论点:(2分)
2.第④段主要运用了什么论证方法?有何作用?(4分)
3.高教授提出“保卫春节”的说法作者并不赞同,他的理由是什么?(2分)
4.对于一些年轻人喜欢过洋节而忽视传统节日的现象,你有什么看法?(2分)
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阅读《关于白开水的传闻》一文,完成下列小题。
①有关白开水的传闻近来很热,真的,还是假的?
②日前,北京市卫计委邀请食品安全专家、中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红逐一解惑。
③范志红解释,在80℃以上时,水是绝对安全的,因为这个温度足以杀死微生物。水温降至60℃以下时,水环境就非常适合细菌生长繁殖。水多久会变质?并没有固定时间,因为水会受客观环境影响,比如外界温度。夏季气温超过30℃,空气湿度较高、细菌繁殖较快,极易污染水,引起人体腹泻。所以,夏季的隔夜水最好别喝,冬季的隔夜水最好装在有盖的容器中,比如暖水瓶。专家建议,烧开的水不宜放置太久,过了好几天的开水最好别再饮用。
④“大量喝水就能瘦”的说法没有科学证据。如果正在通过饮食减肥,多喝水会有一定的辅助作用。但如果并没有控制饮食,想只靠多喝水减肥,那就很难达到效果。
⑤特别要注意的是,水饮用过多可能导致低钠血症,甚至有水中毒的危险性。喝水是一种好习惯,但大量喝水对于减肥来说并没有任何其他的作用。适当饮水,保持睡眠和平衡的膳食营养,才能保持天然的健康和美丽。
⑥范志红说,如果隔夜水中没有物质基础,致癌物质是不会凭空诞生的。人们最担心的致癌物质——亚硝酸盐,必须要在含有硝酸盐的基础上才会产生,但普通的饮用矿泉水或者纯净水中要么只有矿物质和微量元素,要么什么都没有,这种情况下致癌物质不会凭空诞生。只要能保证水质来源本身符合安全标准,理论上水再怎么烧也不会产生致癌物质。但隔夜的茶水会产生氨基酸等物质,时间一长容易导致微生物繁衍,不宜饮用。
⑦饮水机里的水如果放置时间太长肯定不如原来新鲜,比如会存在细菌污染等情况,但对其他物质来说,不会有太大改变。现在饮水机的加热温度一般是100℃,即使反复煮,水质也不会有特别明显的变化。如果水质合格、硝酸盐含量很少,那么煮沸之后所能产生的亚硝酸盐也会很少。
(选自2017年5月27日《人民日报》,有删改。)
1.阅读全文,说说关于“白开水的传闻”,专家范志红是如何解答的。
(1)烧开的水不宜放置太久。
(2)__________________
(3)________________
(4)反复煮的白开水的水质不会有明显变化。
2.说说第⑤段中加点的“适当”一词有什么表达效果。
3.下面的这段文字是从原文中抽出来的,你认为放在哪段后面最恰当,并说明理由。
减肥的原理很简单,摄取热量小于消耗热量。不要暴饮暴食,要少油少盐,少食多餐;要三餐规律,均衡搭配,避免吃的过于单一,每一餐需要有优质蛋白质、丰富蔬菜、粗粮主食;最好搭配规律运动,每周三次以上运动。
八年级语文现代文阅读中等难度题查看答案及解析
阅读徐航的《朗读有助于记忆吗》一文,完成后面小题
①说到朗读,我们常常会想起小学生早上的晨读课,大家一起举着书本大声诵读课文的情景想必人人都经历过。然而,这种朗读的方式真的有助于学习吗?是否朗读能让我们加深记忆呢?
②记忆是在头脑中积累和保存个体经验的心理过程,是人最基本的智慧之一,联结着我们的过去与现在。一切经验都要经过编码、储存和提取才能形成完整的记忆过程。
③记忆有三种不同的类型:____、短时记忆和_______。
④记忆是一个复杂的过程。以背古诗为例,“槐绿低窗暗,榴红照眼明”出现在我们面前的时候,我们知道了这是一句古诗,但这只是一个感觉记忆,大概只能保持0.25~2秒。如果我们想记住它,将感觉记忆转化为更长时间的记忆,就要对它进行编码。编码的过程带有很多个人色彩,有些人可能会根据诗句内容来想象画面加以记忆,有些人可能会根据诗句读音来加以记忆,如果没有转化为长时记忆,那么记忆的死敌――“遗忘”马上就会将它带走。
⑤短时记忆有两种编码方式:听觉编码和视觉编码。心理学家曾做过一个实验,通过图像依次呈现B,C,P,E,V,F几个字母后,再要求被试者按照顺序进行回忆。结果发现,视觉呈现条件下,发音相似的字母,如B和V,容易发生混淆;而形状相似的字母,如E和F之间很少混淆。这说明听觉也是很重要的编码方式。由此看来,边看边读是一个双编码的过程,既区别了语音也区别了语义,对信息进行深加工,更有助于记忆的巩固。
⑥一般而言,朗读在短时记忆向长时记忆转化的过程中充当了刺激物的角色。在读的过程中,我们需要将更多的注意力集中在所要记忆的信息上,也更能帮助我们记住它。不过,要实现终生不忘,还需要不断重复,及时巩固,而不要等到已经崩溃后再去修补。
⑦关于如何改善自己的记忆力,除了朗读这种深加工之外,还有一些简单易学的方法。
⑧利用大脑觉醒状态的时间规律,不失为一种记忆的好方法。大脑的觉醒状态是指大脑的兴奋水平。早在19世纪,心理学家就已经发现,上午11点到12点之间的记忆效率最高,下午6点到8点效率最低。当然大脑觉醒状态的时间规律也会随个体生理机能的状态不同而产生差异。
⑨组织有效的复习也是加深记忆的主要途径。根据“艾宾浩斯遗忘曲线”规律,学习半个小时之后,遗忘率就会达到40%左右。因此,保证良好的记忆需要及时的复习。另外,分散复习比集中复习要好,也就是每天三次花费10分钟复习的效果比每天花费30分钟复习一次的效果要好。
⑩朗读是加深记忆的有效方法,但并不是唯一的方法。滚鱼记忆规律,还有许多未解之谜,有待我们继续探索和发现。
(选自《百科知识》2015年第 5期,有改动)
1.根据选文内容,在第③段中的横在线填写其它两种记忆的类型。
记忆有三种不同的类型:___________、短时记忆和__________。
2.选文第④段主要使用了哪种说明方法?有何作用?
3.第⑨段“组织有效的复习也是加深记忆的主要途径”中的“主要”是否可以删去?为什么?
4.选出下列对选文理解不正确的一项( )
A.选文第①段末尾的两个问句,能引起读者思考,领起下文。
B.实验发现,视觉呈现条件下,发音相似的字母容易发生混淆,而形状相似的字母则很少混淆。
C.根据“艾宾浩斯遗忘曲线”规律,学习半小时之后,遗忘率就会达到40%。
D.改善记忆力,除了朗读以外,还有一些方法,如利用大脑觉醒状态的时间规律,组织有效的复习等。
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阅读徐晓航的《紫藤》一文,完成后面小题。
①紫藤是一种妖怪,它能活很久很久,几十年,几百年。可贵的是,即使活很久,她也从不卖弄化石般的古板和深沉,或许她真的不懂,老而白痴的东西是很多的。
②妖怪惧怕阳光,紫藤的白昼就是冬天。在冬天,她完全僵硬了,只有她自己知道还活着。她变成了一堆白骨。所有人都以为她是枯柴。她的丑陋、老态,一夜之间就赤裸裸地在某个冬日袒露无遗。她所有的语言,外貌,颜色,形体,都在寒风中褪去。她拖着一堆没有任何尊严可言的枯藤,瘫在长廊的钢筋水泥架上。
③她没有了媚眼,没有了娇嗔婉转的声音,没有了摄人心魄的舞蹈,光秃秃的,连一层遮羞的皮都没有。她扭曲着,低匍着,几丈长的躯干,竟没有一尺是直的。那种铭心刻骨的沧桑疤节从最粗壮的根部开始,一直留痕到最细小的末梢。
④天哪!只有这时,你才能读到万般风情的娇媚之下竟有如此惊心动魄的迁就和委屈。很少有人会注意蛇盘虬结下曾经有过的曲曲折折。你不问,她也不说。
⑤可是,当春天来临时,紫藤的夜晚就来了,她一天天地苏醒,谁都不知道她灵魂回来的路程。没有柳的芽,在春风里招展;没有桃的蕾,在雨露中摇曳;更没有玉兰的大花苞,在三月让人欣欣以待。
⑥她僵硬的骨头甚至没有发出一点点翻身的咔咔声,就神不知鬼不觉地复活了。
⑦用化腐朽为神奇来描述紫藤的起死回生并不过分。那堆瘫在庭院里、假山旁、花园长廊上的白骨仿佛有魔力在吹气,在一个春风煦暖的午后,坐在长廊下的硬石凳上,忽然就有人看见紫藤已经变成了少女。她正在向支撑着她全部躯体的回廊宣讲她的教义,她的宗教意义和她柔软的肢体散发出的青春气息,使长廊和假山全然想不起她从前的容颜,那种选择性的认知,使他们觉得她和上一个春天的故事完全地脱离,是截然不同的两个版本。于是,他们心甘情愿地相信了她的布道,让自己的肩膀扛起她所有的要求。
⑧就像《聊斋》中的女妖,紫藤是讨人喜欢的。她能把所有的人都迷倒在长廊下,她所有的行为都没有恶意。绿叶在长廊上柔软地伸展着,变幻着,她在四月阳光里就让人闻到了脱俗迷人的香气,看到了优雅恬静让人百看不厌的紫藤花,她从来不让人等待得太久。那种粉白淡紫的花球,让你忽然就会觉得花卉们悬垂的日常生活中,葡萄苹果般地结果,是多么乏味和平庸。
⑨紫藤可读的长裙,使春天由抽象变成了具体,由哲学变成了美学,由单词变成了物质,变成了春天可以让人触摸的肌肤。
⑩紫藤是如此销魂,她即使变一千次,也让人深信不疑。她悄无声息的柔软,让所有的坚硬心甘情愿地放弃抵抗。她在一场春风里,让所有的坚强和理想不知不觉都入了她的锦囊。
⑪紫藤在收拾了所有的偏见和仇视后,在一串串迷人的花球里,吃吃地笑。
⑫没见过紫藤的游人是遗憾的,没有紫藤的花架是寂寞的。
1.为什么说紫藤是一种妖怪?作者又赋予了它怎样的性格特征?
2.根据要求回答问题。
(1)“用化腐朽为神奇来描述紫藤的起死回生并不过分”,这里的“腐朽”“神奇”分别是指什么?
(2)“她在一场春风里,让所有的坚强和理想不知不觉都入了她的锦囊。”请你说说这句话的意思是什么?
3.请结合上下文赏析文章的第⑦小节。
4.阅读下面的链接文字并回答问题。
(链接)花和人都会遇到各种各样的不幸,但是生命的长河是无止境的。我抚摸了一下那小小的紫色的花舱,那里满装生命的酒酿,它张满了帆,在这闪光的花的河流上航行。它是万花中的一朵,也正是一朵朵花,组成了万花灿烂的流动的瀑布。
——《紫藤萝瀑布》
链接的材料与选文第⑧段划线句在使用的艺术手法上相同,在表达主题上不同,试着结合文章内容进行分析相同点和不同点。
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阅读下面文章,完成小题。(15分)
此人不用抒情
忽然想起小时候我和父亲一起吹牛的事儿。我们玩的吹牛是种扑克游戏,大小王能代替任何牌,真一手假一手地出牌。如果怀疑,可以翻底牌,是真的,就把对方的牌拿着,假的——牛皮吹破了,对方拿回自己的牌,谁先两手空空,就赢了。我常常输,倒不是因为父亲多会吹牛,而是我太多疑心,总要揭他的底牌,差不多都是真的,结果他赢了。如果他这时说,别揭父亲的底牌,因为父亲对孩子不能作假的,也许我会记住,某一天写篇文章。事实上,他没有什么也没说,我们只是玩这个游戏。
我唠唠叨叨地写过许多母亲的文章,但很少写父亲,分明有那么多故事,但喜欢收着藏着,一如父亲本身的内敛。
小时候我调皮捣蛋,没少让父亲修理。他基本上不用树条,亲自动手。常常是一手拉着我的手,一手抽我屁股。抽得我肚子一挺一挺的,扯起嗓子嚎,父亲就歇下来。事隔多年,我已经忘记痛了,但是屁股忽然而来的热乎劲一直记得。
他教过一阵子小学,因为成分不好不让教了。本来就是农民,这个落差立刻被填平了,太多事情要做,去修襄渝铁路。他会打铁,会码石墙,这两样都算是技术活儿。“我是铁匠!”他多少有些自豪,他还是石匠,据说当地有上好的青石,是做辣子窝好料。逢上雨天,他叮叮当当地钻,时不时飞些火花。他还是木匠,还是篾匠,我喜欢他的刨子贴在木板上推过去,总有薄薄的刨花吐出来,很好看。他编竹器,我最欢那些篾白在怀里跳跃,有经有纬,他编织自如。父亲热爱手艺,有一年他从大柿树掉下来,落在松软的柴禾上,捡回一条命,可肩膀脱臼了,用布带子挂着。他闲不住,去几十里外的镇上学油漆,他想当漆匠!
他不光是个手艺人,他喜欢文艺,当年偷偷摸摸地抄过《第二次握手》。这个手抄本我小时看过,并不觉得动人。他叹息说,小娃子只晓得认字,知道个啥?他看了琼瑶的《一颗红豆》说,写得好。快七十岁时看汪曾祺的小说集,看得哈哈大笑说,这个老汉好玩得很。他喜欢那篇《受戒》,觉得和尚在庙里杀猪像是看戏。
他六十岁生日,我打电话祝愿他,万寿无疆,一元复始。他说,前面一句就算了,后面一句如同数数字,多数几年也好。
他善酿酒,醇香绵长,我喜欢喝。每年回家坐定,要尝新酒,自然是不错的。他接过酒杯,也尝。母亲说,你喝了好多,还尝啥呢?他说,甲申(我的名字)说的这个味儿,我以前咋没尝出咧?
院边上有一株牡丹,植株高大。有一年他在下面做了一个鸡笼。我说,袁枚说牡丹下面做鸡架是十大俗事之一。他笑说,牡丹晴天遮阴,雨天挡雨,鸡喜欢就好。
有一年他病了,卫生所的医生每天来给打针。有天医生忙没来,他让我做这事。可这事我没做过,他说了动作要领,化了药水吸在针管里递给我。他解下裤带露出屁股,我用手按了酒精球,按他说的别扎在骨头上就行了,猛地一针扎下去,扎得他肚子一挺!这个情节与小时候他抽我屁股多么相似,一种快乐油然而生。我一忍再忍,没能忍住,笑啦!
打此之后,他就不像从前那么高高在上,变得家常起来。我们管他叫老掌柜,我立刻升到大掌柜,弟弟升到小掌柜,家里有什么事,我们坐在一起,那个感觉像开会。
我跟父亲说,我在网上搜到你的名字。他问,是不是我啊。我说,是啊,因为我写出来的啊。他乐了,说,那不会错的。
有时候,我想父亲不是用来抒情的,很多时候,父亲是用来叙事的。这样想时,我觉得这句非常抒情。
——摘自“读书人网”2012年1月
1.本文叙写了父亲前半生的哪些事情?从中看出父亲年轻时是一个怎样的人?(4分)
2.年老的父亲发生了哪些变化?(2分)
3.任选一个角度对下面两段文字进行赏析(4分)
①我喜欢他的刨子贴在木板上推过去,总有薄薄的刨花吐出来,很好看。他编竹器,我最欢那些篾白在怀里跳跃,有经有纬,他编织自如。
②我用手按了酒精球,按他说的别扎在骨头上就行了,猛地一针扎下去,扎得他肚子一挺!这个情节与小时候他抽我屁股多么相似,一种快乐油然而生。我一忍再忍,没能忍住,笑啦!
4.文中划线句 “父亲不是用来抒情的”、“我觉得这句非常抒情”两句是否矛盾?最后一节在全文中的作用是什么?(3分)
5.试分析本文标题的含义(2分)
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阅读下面文段完成后面问题。(16分)
免费的救命药
卢晓菲 译
⑴这是一种神奇药物,身体里也许没有一个器官不受它影响。对这个星球上的每个人来说,这种药物都是可以免费得到的,吃不吃,吃多少,都完全取决于你。
⑵这种神奇的药物到底是什么?就是身体运动。人类天生是好动的,但是环境已经改变了,生活方式让我们变得不爱运动。
⑶我们正在为此付出代价。
⑷1935年,当全球的人口总数只有20亿出头的时候,估计1500万人患有Ⅱ型糖尿病;到了2010年,全球人口总数是那时的三倍多,患糖尿病的人口却大幅上升到2.2亿,预计2025年更将增加至3亿人。
⑸一项针对超过5万名男性和女性的研究表明心肺功能不好是早亡最主要的危险因素。在研究中发现,16%的死亡由心肺功能不好引起,超过了肥胖、糖尿病、高胆固醇导致的死亡总和,也是吸烟导致的死亡的两倍。
⑹科学研究给我们带来的好消息,是我们还能为此做一些改善。
⑺专家建议每周150分钟的中等强度有氧运动,比如快走、舞蹈或者园艺,抑或是75分钟更为剧烈的运动,比如骑车、跑步或者游泳,可以减少40%由心脏病导致的早亡,效果跟服用他汀类药物大致相同。运动能使心脏病风险减少30%至50%。
⑻运动也能疏通血管保持血管干净,帮助摧毁那些最危险的脂肪。运动可以改变血液中一种叫做三酸甘油酯的脂肪微粒的结构,让酶在它们堵塞血管前更容易地将其破坏掉。很多循环系统的风险来自于这些脂肪颗粒,像是肠内产生的乳糜微粒,或是肝脏中合成的极低密度脂蛋白。极低密度脂蛋白颗粒越大,越容易被酶分解,而研究表明运动能令这些脂肪颗粒体积增大约四分之一。
⑼每周中等强度的运动量能够使患Ⅱ型糖尿病的几率降低58%,预防效果是广泛用于糖尿病的药物二甲双胍的两倍。
⑽遵照以上推荐的每周运动量,能够让女性罹患乳腺癌风险减少一半,也能让肠癌风险降低大概60%。这跟每天服用低剂量的阿司匹林所产生的预防效果相当。
⑾运动是怎样产生这些效果尚不清楚——不仅因为癌症的出现和发展涉及很多因素,包括通常说的性激素的不平衡,免疫系统清除癌细胞的能力,以及遗传因子和脱氧核糖核酸的损伤等。然而,一些线索已经出现。运动降低了体重,而体重是已知的更年期乳腺癌的风险因素。
⑿跟运动者相比,不运动的人有更多结肠隐窝异常的迹象——结肠隐窝是结肠内壁的凹陷处,它是吸收水分和养分的。不运动的志愿者的隐窝里分裂细胞的数量有增加,这些细胞还会爬到隐窝内壁高处,在那里它们有可能发展成癌前息肉。
⒀运动刺激细胞寻求额外的能量来燃烧掉不需要的垃圾,包括那些可能引发癌症的错误或者突变的DNA。此外,莱文发现脑细胞也有同样的机制,表明运动可能有助于预防痴呆神经退行性疾病。
⒁运动还可能提升智力和记忆力。科学家发现使用跑轮的老鼠每天跑步,一个月之后海马体内的神经元增加了一倍到两倍。海马体是大脑里对记忆至关重要的部分。即使最温和的运动量增加也能够将记忆力提高15%至20%。
⒂运动带来的好处不仅局限于成年人。青春期的孩子通过运动也有更大的海马体。
⒃现在,想象你得到了一种药丸能够有如此好的效果,你难道不打算吃么?
(选自《读者》2013年第5期,有删改)
1.文章7—15段介绍了运动的各种益处, 、 、降低Ⅱ型糖尿病患病率、_________________和___________________。(4分)
2.“不运动的志愿者的隐窝里分裂细胞的数量有增加,这些细胞还会爬到隐窝内壁高处,在那里它们有可能发展成癌前息肉。”句中加点部分能否删去,为什么?(4分)
3.第4段划线句主要用了什么说明方法,有什么表达效果?(4分)
4.“青春期的孩子通过运动也有更大的海马体。”从这句话中你受到何种启示?你认为应怎样做到学习与锻炼相结合?(4分)
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