食品保鲜的措施有添加防腐剂、填充气体、放置干燥剂和脱氧剂等。根据物质的性质选用合适的物质用...

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食品保鲜的措施有添加防腐剂、填充气体、放置干燥剂和脱氧剂等。根据物质的性质选用合适的物质用于食品保鲜，对于保证食品安全和人体健康具有重要的意义。

（1）氦气是常用的填充气体。你认为选用氮气的主要原因是_______________。

（2）生石灰是常用的一种干燥剂，请你用化学方程式表示生石灰作干燥剂的原因__________________。

九年级化学填空题简单题

少年，再来一题如何？

试题答案

试题解析

相关试题

食品保鲜的措施有添加防腐剂、填充气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。
（1）熟食制品常加入防腐剂苯甲酸钠（化学式为C7H5O2Na）。如图是钠元素在元素周期中的部分信息，下列有关说法中错误的是_____（填字母）。
A 钠元素属于非金属元素　　　　　　　B 钠的相对原子质量为22.99
C 钠原子核外共有11个电子　　　　　　D 钠离子的符号为Na+
（2）糕点类食品常采用充氮气包装来延长保质期，这是因为氮气化学性质_____。
（3）某保鲜剂主要成分为铁粉，其保鲜原理是铁粉与包装袋中的_____发生化学反应。

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食品保鲜的措施有添加防腐剂、填充气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。
（1）熟食制品常加入防腐剂苯甲酸钠（化学式为C7H5O2Na）。如图是钠元素在元素周期中的部分信息，下列有关说法中错误的是_____（填字母）。
A 钠元素属于非金属元素　　　　　　　B 钠的相对原子质量为22.99
C 钠原子核外共有11个电子　　　　　　D 钠离子的符号为Na+
（2）糕点类食品常采用充氮气包装来延长保质期，这是因为氮气化学性质_____。
（3）某保鲜剂主要成分为铁粉，其保鲜原理是铁粉与包装袋中的_____发生化学反应。

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（2011•东莞一模）食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等．
（1）、包装熟食制品常加入防腐剂．丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为C₃H₅O₂Na，丙酸钠是由______种元素组成，其相对分子质量为______，该分子中碳、氢、氧的质量比为______；丙酸钠属于______（“有机物”或“无机物”）
（2）、小包装糕点类食品常采用充气包装，氮气是常用的充填气体．请你根据氮气的性质写出选用氮气的主要原因是______．
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食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等．
（1）包装熟食制品常加入防腐剂．丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为C₃H₅O₂Na，丙酸钠是由________种元素组成，其相对分子质量为________；
（2）小包装糕点类食品常采用充气包装，氮气是常用的充填气体．请你根据氮气的性质写出选用氮气的主要原因是________；
（3）生石灰和硅胶（主要成分是二氧化硅）是常用的干燥剂．生石灰和二氧化硅都属于________（填序号）；
①酸 ②碱 ③盐 ④氧化物
（4）某脱氧保鲜剂主要成分为活性铁粉，利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁，来吸收包装袋中的氧气，从而延长食品的保质期．该反应的化学方程式为________．已知该脱氧保鲜剂中活性铁粉的质量为1.4g，计算该脱氧保鲜剂最多能够吸收氧气________g．
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食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等．
（1）包装熟食制品常加入防腐剂．丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为C₃H₅O₂Na，丙酸钠是由种元素组成，其相对分子质量为；
（2）小包装糕点类食品常采用充气包装，氮气是常用的充填气体．请你根据氮气的性质写出选用氮气的主要原因是；
（3）生石灰和硅胶是常用的干燥剂．硅胶其主要成分可看作是二氧化硅，其中Si元素的化合价为．生石灰在空气中能吸收水，还能吸收空气中的．
（4）某脱氧保鲜剂主要成分为活性铁粉，利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁，来吸收包装袋中的氧气，从而延长食品的保质期．该反应的化学方程式为．已知该脱氧保鲜剂中活性铁粉的质量为1.4 g，计算该脱氧保鲜剂最多能够吸收氧
气g．检验使用一段时间后的活性铁粉是否仍有效的化学方法为．
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食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等．
（1）包装熟食制品常加入防腐剂．丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为C₃H₅O₂Na，丙酸钠是由______种元素组成，其相对分子质量为______；
（2）小包装糕点类食品常采用充气包装，氮气是常用的充填气体．请你根据氮气的性质写出选用氮气的主要原因是______；
（3）生石灰和硅胶（主要成分是二氧化硅）是常用的干燥剂．生石灰和二氧化硅都属于______（填序号）；
①酸，②碱，③盐，④氧化物
（4）某保鲜剂主要成分为活性铁粉，利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁，来吸收包装袋中的氧气，从而延长食品的保质期．该反应的化学方程式为4Fe+3O₂+6H₂O=4Fe（OH）₃．已知该保鲜剂中活性铁粉的质量为1.4g，计算该保鲜剂最多能够吸收氧气多少克？
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食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等．
（1）包装熟食制品常加入防腐剂．丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为C₃H₅O₂Na，丙酸钠是由______种元素组成，其相对分子质量为______；
（2）小包装糕点类食品常采用充气包装，氮气是常用的充填气体．请你根据氮气的性质写出选用氮气的主要原因是______；
（3）生石灰和硅胶（主要成分是二氧化硅）是常用的干燥剂．生石灰和二氧化硅都属于______（填序号）；
①酸 ②碱 ③盐 ④氧化物
（4）维生素C（化学式为C₆H₈O₆）对人体皮肤和牙龈的健康有重要作用，缺乏维生素C会引起坏血病．经研究表明，青少年每天都需要摄入60mg的维生素C，若其中12mg由水果补充．请计算回答：
①维生素C中碳、氢、氧三种元素的质量比是______；
②若食用的水果以苹果计，已知每100g苹果含有维生素C的质量为4mg，那么每天需吃苹果的质量是______g．
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食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道。食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。包装熟食制品常加入防腐剂。丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为C3H5O2Na，丙酸钠是由　　　　　　种元素组成，其相对分子质量为　　　　　　　　　，该分子中碳、氢、氧的质量比为　　　　　　；960g丙酸钠中含有　　　　　　　　　 g钠元素。

碳酸钠

（含Na2CO3 98．0%以上）

XXX化工厂出品

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食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道。食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。
（1）包装熟食制品常加入防腐剂。丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为C3H5O2Na，丙酸钠由______种元素组成，其相对分子质量为___________；
（2）小包装糕点类食品常采用充气包装，氮气是常用的填充气体。选用氮气的主要原因是_________________
（3）生石灰和硅胶（主要成分是二氧化硅）是常用的干燥剂。二氧化硅的化学式为________。

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食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等．
（1）包装熟食制品常加入防腐剂．丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为C₃H₅O₂Na，丙酸钠是由________种元素组成，其相对分子质量为________；
（2）小包装糕点类食品常采用充气包装，氮气是常用的充填气体．请你根据氮气的性质写出选用氮气的主要原因是________；
（3）生石灰和硅胶（主要成分是二氧化硅）是常用的干燥剂．生石灰和二氧化硅都属于________（填序号）；
①酸 ②碱 ③盐 ④氧化物
（4）某脱氧保鲜剂主要成分为活性铁粉，利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁，来吸收包装袋中的氧气，从而延长食品的保质期．该反应的化学方程式为________．已知该脱氧保鲜剂中活性铁粉的质量为1.4g，计算该脱氧保鲜剂最多能够吸收氧气________g．
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