食品保鲜的常用措施有①添加防腐剂②填充气体③放置干燥剂④使用脱氧保鲜剂等。
(1)糕点类食品常采用充氮气包装来延长保质期,这是因为氮气化学性质___________________________;
(2)某种保鲜剂的主要成分为铁粉,根据所学知识,你认为使用这种保鲜剂保鲜的方法属于上述第___________________________种保鲜措施(填序号)。.
九年级化学填空题中等难度题
食品保鲜的常用措施有①添加防腐剂②填充气体③放置干燥剂④使用脱氧保鲜剂等。
(1)糕点类食品常采用充氮气包装来延长保质期,这是因为氮气化学性质___________________________;
(2)某种保鲜剂的主要成分为铁粉,根据所学知识,你认为使用这种保鲜剂保鲜的方法属于上述第___________________________种保鲜措施(填序号)。.
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随着科学的进步,化学与人类健康的关系越来越密切。食品保鲜可以防止食品腐坏,保持食品的营养和味道。食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放干燥剂和脱氧剂等。
(1)小包装糕点类食品常采用充气包装。氮气是常用的充填气体,请你根据氮气的性质说明选用氮气的主要原因______。
(2)生石灰是常用的干燥剂,它属于_______(填序号)。
A酸
B碱
C盐
D氧化物
指出生石灰与H2O反应的基本类型_______。
(3)某脱氧剂的主要成分为活性铁粉,利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁,来吸收包装袋中氧气和水蒸气,从而延长食品的保质期,写出反应的化学方程式_______。
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食品保鲜的措施有添加防腐剂、填充气体、放置干燥剂和脱氧剂等。根据物质的性质选用合适的物质用于食品保鲜,对于保证食品安全和人体健康具有重要的意义。氮气是常用的食品填充气体,你认为选用氮气的主要原因是什么?________。
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食品保鲜的措施有添加防腐剂、填充气体、放置干燥剂和脱氧剂等。根据物质的性质选用合适的物质用于食品保鲜,对于保证食品安全和人体健康具有重要的意义。
(1)氦气是常用的填充气体。你认为选用氮气的主要原因是_______________。
(2)生石灰是常用的一种干燥剂,请你用化学方程式表示生石灰作干燥剂的原因__________________。
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