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湘潭名吃“热豆腐”解暑清热，下列用到的食材中富含蛋白质的是
A. 蔗糖 B. 水 C. 大豆 D. 无机盐
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开封“小笼包”是河南名吃，下列用到的食材中富含蛋白质的是（ ）
A.小麦粉 B.瘦肉 C.食盐 D.芝麻油
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河南名吃胡辣汤营养美味,下列用到的食材中富含蛋白质的是
A. 小麦粉 B. 大葱 C. 牛肉 D. 红薯粉条
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百年名店“马豫兴”的桶子鸡是中华名吃，其主要食材鸡肉中富含的营养素为（ ）
A.糖类 B.无机盐 C.维生素 D.蛋白质
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河南名吃胡辣汤营养美味，下列用到的食材中富含维生素的是
A.小麦粉 B.大葱 C.牛肉 D.红薯粉条
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新乡名吃“牛忠喜烧饼”选料严格，操作讲究，烧饼松酥起层，香而不腻，获 商业部系统商品“金鼎奖”。下列用到的食材中富含糖类的是（）
A.香油 B.小麦粉 C.食盐 D.肉松
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豆腐是我国古代的一项重要发明，豆制品被视为中华饮食文化的瑰宝。下图是某豆腐干标签的部分内容，配料中富含蛋白质的是 ( )
A. 优质大豆 B. 食盐 C. 植物油 D. 辣椒
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（10邵阳12）宝庆豆腐干是邵阳的一种特色食品，下列制作配料中富含蛋白质的是
A．辣椒 B.食盐 C.优质大豆 D.植物油
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平江豆腐干是一种十分畅销的即食小吃．下列制作配料中富含蛋白质的是（ ）
A．辣椒
B．食盐
C．优质大豆
D．植物油九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
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（2010•邵阳）宝庆豆腐干是邵阳的一种特色食品，下列制作配料中富含蛋白质的是（ ）
A．辣椒 B．食盐 C．优质大豆 D．植物油 九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析