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百年名店“马豫兴”的桶子鸡是中华名吃，其主要食材鸡肉中富含的营养素为（ ）
A.糖类 B.无机盐 C.维生素 D.蛋白质
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“扁粉菜”是安阳的特色小吃，其主要配料红薯粉条中富含的营养素为
A. 糖类 B. 蛋白质 C. 维生素 D. 无机盐
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“道口烧鸡”产自滑县道口镇，是我省著名的特产。道口烧鸡中富含的营养素是（ ）
A. 维生素 B. 无机盐 C. 蛋白质 D. 糖类
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“牛肉粉”是某市的一道特色名小吃，其风味与众不同，汤鲜、味美、肉香，吃过的人赞不绝口。其牛肉中富含的营养素为（ ）
A.蛋白质 B.糖类
C.维生素 D.无机盐
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某饼干包装袋上的说明（部分）如下：
下列说法正确的是（ ）
A. 鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质
B. 饼干配料中只有白砂糖属于糖类
C. 从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素
D. 饼干配料中不含无机盐
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开封小笼包是地方特色美食，其主要食材瘦肉中富含的营养素为( )
A. 糖类 B. 油脂 C. 维生素 D. 蛋白质
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食物的主要营养素有蛋白质、糖类、维生素、无机盐、油脂、水等六大类．在大米、小麦、土豆等谷物中主要含有上述中的________，而蛋、奶、鱼、肉中富含上述中的________．提供人体所需维生素C的食物是________．
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河南名吃胡辣汤营养美味，下列用到的食材中富含维生素的是
A.小麦粉 B.大葱 C.牛肉 D.红薯粉条
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面粉中富含的营养素是（ ）
A. 维生素 B. 油脂 C. 蛋白质 D. 糖类
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鸡蛋中富含的营养素
A.维生素 B.油脂 C.蛋白质 D.糖类
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