四川泡菜是全国有名的风味小吃，制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须用盐水密封，密封坛口的理由是( )
A. 造成缺氧的环境，有利于乳酸菌发酵 B. 隔绝空气，抑制细菌的繁殖
C. 阻碍灰尘，不影响卫生 D. 防止气体对流，有利于醋酸菌的发酵
八年级生物单选题中等难度题
四川泡菜是全国有名的风味小吃，制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须用盐水密封，密封坛口的理由是( )
A. 造成缺氧的环境，有利于乳酸菌发酵 B. 隔绝空气，抑制细菌的繁殖
C. 阻碍灰尘，不影响卫生 D. 防止气体对流，有利于醋酸菌的发酵
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四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜．制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封．密封坛口的目的是（ ）
A. 隔绝空气，抑制细菌的繁殖
B. 阻止尘埃
C. 造成缺氧的环境，利于乳酸发酵
D. 防止气体对流，利于醋酸菌进行发酵
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四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是（ ）
A. 隔绝空气，抑制细菌的繁殖
B. 阻止尘埃
C. 造成缺氧的环境，利于乳酸发酵
D. 防止气体对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸
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四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜．制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封．密封坛口的目的是（）
A．隔绝空气，抑制细菌的繁殖
B．阻止尘埃
C．造成缺氧的环境，利于乳酸发酵
D．防止气体对流，利于醋酸菌进行发酵
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四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是
A、隔绝空气，抑制细菌的繁殖 B、造成缺氧的环境，利于乳酸发酵
C、阻止尘埃 D、防止气体对流，利于醋酸进行无氧呼吸
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四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是( )
A.隔绝空气，抑制细菌的繁殖
B.阻止尘埃进入
C.造成缺氧的环境，利于乳酸菌的发酵
D.防止空气对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸
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四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是（ ）
A.隔绝空气，抑制细菌的繁殖
B.阻止尘埃
C.造成缺氧的环境，利于乳酸发酵
D.防止气体对流，利于醋酸菌进行发酵
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四川的泡菜是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封，密封坛口的目的是
A. 隔绝空气，抑制细菌的繁殖 B. 阻止尘埃进入
C. 防止空气对流，利于醋酸菌无氧呼吸 D. 造成缺氧的环境，利于乳酸菌的发酵
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泡菜是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是（ ）
A．隔绝空气，抑制细菌的繁殖 B．阻止尘埃
C．造成缺氧的环境，利于乳酸发酵 D．防止气体对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸
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制作四川泡菜时，要用特殊的坛子，坛子必须加水密封，密封的目的
| A．隔绝空气，抑制细菌繁殖 | B．制造缺氧环境，利于乳酸菌发酵 |
| C．阻止尘埃，防止污染 | D．防止污染，利于醋酸菌发酵 |
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