东北人都有储藏冬菜的习惯，比如土豆，先蒸熟后再切片晒成干后存放起来，其采用的保存方法是A....

东北人都有储藏冬菜的习惯，比如土豆，先蒸熟后再切片晒成干后存放起来，其采用的保存方法是（　　）

A. 腌制法　　 B. 脱水法　　 C. 渗透保存法　　 D. 巴氏消毒法

八年级生物单选题简单题查看答案及解析

新鲜的牛奶常采用的保存方法是　　　　 （　　 ）

A.腌制法　　　　　　　　 B.脱水法　　　　　　　 C.渗透保存法　　　　 D.巴氏消毒法

八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析

防止食品腐败可以采用不同的方法，对香菇这种食品的保存方法常采用（　　）

A. 巴氏消毒法　　 B. 脱水法　　 C. 腌制法　　 D. 罐藏法

八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析

袋装牛奶采用的是哪一种保存食品的方法（  ）

A. 脱水法                          　　 B. 巴斯德消毒法                          　　 C. 渗透保存法                          　　 D. 腌制法

八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析

下列食品保存方法，肯定对人体无害的是

A.利用烟熏法对食品进行保存

B.添加防腐剂防止食品腐败

C.利用溶菌酶对水产品进行保存

D.采用化学物品腌制食品

八年级生物选择题简单题查看答案及解析

八年级生物填空题中等难度题查看答案及解析

（每空2分，共10分）同学们大都具有以下的生活经验：暴露在空气中的食品比真空包装的食品容易腐败；用盐腌制的鱼比鲜鱼存放的时间长。为了探究食品保存的方法，小张同学提出两个问题：“新鲜的牛肉比用盐腌制的牛肉更容易腐败吗？”“低温比常温更容易使肉类保鲜吗？”他设计了一个探究实验方案（如下表所示），并实施了这一方案。请分析回答下列问题。

（1）本方案中1号和2号烧杯是一组对照实验，其变量是________。

（2）随着时间推移，你认为最先腐败并发出臭味的是________号烧杯中的牛肉。

（3）通过比较1号和3号烧杯中牛肉的变化，可知在________温度下更容易使肉类保鲜，因为在这种温度下________的生长、繁殖缓慢。

（4）通过比较1号和2号烧杯中牛肉的变化，得出的结论是________

________。

八年级生物探究题中等难度题查看答案及解析

许多方便面里配有一小包干蔬菜，这些蔬菜采用的保存方法是（    ）

A. 冷藏法　　 B. 腌制法　　 C. 脱水法　　 D. 消毒法

八年级生物单选题简单题查看答案及解析

许多方便面里配有一小包干蔬菜，这些蔬菜采用的保存方法主要是

A. 腌制法

B. 脱水法

C. 冷冻法

D. 巴氏消毒法

八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析

八年级生物解答题中等难度题查看答案及解析