小张查阅资料得知，α­淀粉酶的最适温度是55 ℃。下表是他为此进行的验证实验，但因各组结果...

小张查阅资料得知，α­淀粉酶的最适温度是55 ℃。下表是他为此进行的验证实验，但因各组结果相同而不能达到实验目的。以下改进措施中可行的是(　　)

注：溶液呈棕黄色即表示没有检测出淀粉。

A. 将实验温度改为0 ℃、55 ℃、100 ℃

B. 将淀粉溶液体积改为1 mL

C. 将α­淀粉酶溶液浓度改为1%

D. 将碘液改为斐林试剂

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小张查阅资料得知，α－淀粉酶的最适温度是55℃。下表是他为此进行的验证实验，但因各组结果相同而不能达到实验目的。以下改进措施中可行的是(　　)

A. 将实验温度改为00C、550C、1000C

B. 将淀粉溶液体积改为1 mL

C. 将α－淀粉酶溶液浓度改为1%

D. 将碘液改为斐林试剂

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课外兴趣小组通过查阅资料得知，野生植物M成熟果实中所含的糖主要为葡萄糖。M的果实有紫色和白色两种类型，课外小组取M的成熟果实进行了如下实验进行验证：

（1）实验时，应选择____色果实，理由是________。

（2）研磨时加入石英砂的目的是 ______，斐林试剂是用质量分数为0．1 g/mL的______溶液和质量分数为0．05 g/mL的_______溶液等体积配比而成。

（3）若M果实中含有大量的葡萄糖，加入斐林试剂后，需进行_______，试管中才能出现砖红色沉淀。

（4）若试管中出现了砖红色沉淀，能否说明M果实中的糖主要为葡萄糖？____，原因是___________。

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某同学从科学资料中得知：“植株上的幼叶能合成生长素，防止叶柄脱落”。为了验证这一结论，该同学进行了如下实验，实验中所需要的步骤是(　　)

①选取同种生长状况相同的植株3株，分别编号甲株、乙株、丙株　

②将3株全部保留顶芽 　

③将3株全部去掉顶芽　

④将去掉顶芽的甲、乙两株叶柄横断面均涂上一定浓度的生长素　 　

⑤将甲、乙去掉叶片，保留叶柄，并在甲株的叶柄横断面上涂上一定浓度的生长素，丙株保留幼叶　 　

⑥观察3株植株叶柄脱落情况

A. ①③④⑥　　 B. ①②④⑥

C. ①③⑤⑥　　 D. ①②⑤⑥

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下列关于“探究温度影响淀粉酶活性”实验的叙述，错误的是

A.合理设定实验温度属于控制实验的自变量

B.淀粉与淀粉酶应分別达到设定温度后再混合

C.可选用碘液或斐林试剂对实验结果进行检测

D.淀粉的用量和保温时间均可能影响实验结果

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下列与酶相关实验的叙述，正确的是(　　)

A.探究性实验和验证性实验的实验结果都是未知的

B.低温能够降低酶活性的原因是低温破坏了酶的空间结构

C.探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性时，不能用碘液进行鉴定

D.探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后置于不同温度下保温

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红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。某兴趣小组猜测土豆中可能不含酶，淀粉不能被分解成甜度比较高的还原糖。为验证这一说法，他们进行了相关实验，请帮助其完成以下实验。

实验原理：

①粉能被淀粉酶水解产生还原糖；

②_____________与斐林试剂反应能生成砖红色沉淀。

备选材料与用具：

去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液；双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，苏丹III染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等。

实验步骤：（请补充完整）

____________

____________

实验结果预测：

如果兴趣小组猜测是正确的，则该实验最可能的结果是A试管内颜色呈现为_______________，B试管内出现____________________。

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为达到实验目的，必须在碱性条件下进行的实验是（　　 ）

A. 利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质

B. 测定胃蛋白酶分解蛋白质最适温度

C. 利用碘液检测淀粉

D. 观察植物细胞的质壁分离和复原

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为了研究温度对α-淀粉酶活性的影响，请根据以下提供的材料与用具，完善实验分组设计和实验思路，预测实验结果并进行分析与讨论。（己知α-淀粉酶最适温度在60℃左右）

材料与用具：α-淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、KI-I2溶液；试管、水浴锅（40℃、50℃、60℃、70℃、80℃）。

回答下列问题：

（1）以表格形式完成实验分组设计： ______

（2）预测实验结果（以坐标曲线图形式表示实验结果）：__________。

（3）由结果可得结论：在一定范围内α-淀粉酶溶液活性随_________升高而增强，过了最适温度后则随之_________。

（4）淀粉在α-淀粉酶催化水解后的产物与本尼迪特试剂产生_________。

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下列有关酶的实验中不能达成实验目的的是（　　 ）

A.验证唾液淀粉酶的专一性，底物可选用淀粉和蔗糖

B.探究pH对酶活性的影响，一般不选择淀粉酶和淀粉为实验材料

C.验证酶具有催化作用，实验组加适量酶液，对照组加等量蒸馏水

D.利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为3、7、11的缓冲液验证pH对酶活性的影响

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