酵母菌可用于制作( )
A. 酸奶 B. 泡菜 C. 馒头 D. 醋
八年级生物单选题简单题
酵母菌可用于制作( )
A. 酸奶 B. 泡菜 C. 馒头 D. 醋
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下列关于人类对细菌真菌的利用.对应有误的是( )
A.酵母菌——馒头、面包 B.乳酸菌——酸奶
C.醋酸菌——制作泡菜 D.甲烷菌——生产沼气
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细菌真菌与食品制作有密切关系。下列说法错误的是
A. 制作面包和馒头需要酵母菌 B. 制醋需要多种霉菌
C. 乳酸菌能使蔬菜变成酸味的泡菜 D. 乳酸菌能使牛奶变成酸奶
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在蒸馒头、制作泡菜、制作食用酸奶的过程中,利用的微生物分别是( )
A、酵母菌、乳酸菌、乳酸菌
B、枯草杆菌、乳酸菌、霉菌
C、甲烷细菌、乳酸菌、酵母菌
D、枯草杆菌、甲烷细菌、乳酸菌
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在制作食用酸奶、蒸馒头、制作泡菜的过程中,利用的微生物分别是( )
A. 乳酸菌、酵母菌、乳酸菌 B. 枯草杆菌、乳酸菌、霉菌
C. 甲烷细菌、乳酸菌、酵母菌 D. 枯草杆菌、甲烷细菌、乳酸菌
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在蒸馒头、制作泡菜、制作食用酸奶的过程中,利用的微生物分别是( )
A.酵母菌、乳酸菌、乳酸菌 B.枯草杆菌、乳酸菌、霉菌
C.甲烷细菌、乳酸菌、酵母菌 D.枯草杆菌、甲烷细菌、乳酸菌
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在蒸馒头.制作泡菜.制作食用酸奶的过程中,利用的微生物分别是( )
A. 酵母菌、乳酸菌、乳酸菌 B. 枯草杆菌、乳酸菌、霉菌
C. 甲烷细菌、乳酸菌、酵母菌 D. 枯草杆菌、甲烷细菌、乳酸菌
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用线将以下细菌、真菌与食品制作相关的连接起来。
①乳酸菌 A.醋
②醋酸菌 B.酱
③曲霉 C.青霉素
④青霉菌 D.面包、馒头
⑤酵母菌 E.酸奶、泡菜
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下列说法不正确的是
A.制作馒头或面包酿酒用酵母菌
B.制作酸奶、泡菜用乳酸菌
C.制醋用醋酸菌
D.制酱用醋酸菌
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