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下列关于泡菜和亚硝酸盐的叙述，正确的是
A. 亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成橘黄色染料
B. 绿色食品中不会含有亚硝酸盐
C. 盐水倒入泡菜坛前要煮沸冷却，防止微生物污染
D. 亚硝酸盐是强致癌物质，不能用于食品生产
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下列关于泡菜制作中亚硝酸盐测定的叙述不正确的是
A. 在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料
B. 大部分亚硝酸盐随人体尿液排出，只有在特定条件才转变成致癌物亚硝胺
C. 亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水，膳食中的是一般不会危害人体健康
D. 腌制泡菜时间过长，容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐的含量增加
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下列关于颜色反应叙述正确的是（ ）
A. 亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成蓝紫色染料
B. 可将酸性重铬酸钾加入酵母菌培养液，以检测生成的呼吸产物，最终出现橙黄色
C. 焙花青-铬矾法能将花粉细胞核染成蓝黑色
D. CR溶液能够和纤维素形成蓝色复合物
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下列关于测定亚硝酸盐含量的叙述,不正确的是（ ）。
A．亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应,需要在盐酸酸化条件下
B．重氮化反应后,与N
1萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料C．对显色反应样品进行目测,可精确算出泡菜中亚硝酸盐的含量
D．配制溶液所用的提取剂为氯化镉和氯化钡
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测定亚硝酸盐含量的有关叙述，不正确的是( )
A. 亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应，需在盐酸酸化条件下
B. 重氮化反应后，与N－1－萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料
C. 对显色反应样品进行目测，可精确算出泡菜中亚硝酸盐含量
D. 配制溶液所用的提取剂为氯化镉与氯化钡
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测定亚硝酸盐含量的有关叙述，不正确的是 （ ）
A. 亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应，需在盐酸酸化条件下
B. 重氮化反应后，与N－1－萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料
C. 对显色反应样品进行目测，可精确算出泡菜中亚硝酸盐含量
D. 所用的提取剂为氯化镉与氯化钡，配制溶液时需调PH至1
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测定亚硝酸盐含量的有关叙述，不正确的是( )
A.亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应，需在盐酸酸化条件下
B.重氮化反应后，与N－1－萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料
C.对显色反应样品进行目测，可精确算出泡菜中亚硝酸盐含量
D.配制溶液所用的提取剂为氯化镉与氯化钡
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有关测定亚硝酸盐含量的叙述，不正确的是( )
A. 亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应需在盐酸酸化条件下
B. 重氮化反应后，与N－1－萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料
C. 对显色反应样品进行目测，可精确算出泡菜中亚硝酸盐含量
D. 要设置空白比色管做对照
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测定亚硝酸盐含量的有关叙述，正确的是（ ）
A.亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应，需在硫酸酸化条件下
B.重氮化反应后，与N－1－萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料
C.对显色反应样品进行目测，可精确算出泡菜中亚硝酸盐含量
D.配制溶液所用的提取剂为氯化钠与氯化钡
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有关测定亚硝酸盐含量的叙述，不正确的是
A. 亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应需在盐酸酸化条件下
B. 重氮化反应后，与N－1－萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料
C. 对显色反应样品进行目测，可精确算出泡菜中亚硝酸盐含量
D. 要设置空白比色管做对照
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