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试题详情

下列关于蛋白质的叙述,不正确的是

A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能并未改变

B.在鸡蛋清中加入一些食盐就能柝出蛋白质,此时,蛋白质结构并未改变

C.鸡蛋煮熟后,蛋白质空间结构变得伸展、松散,易被酶水解

D.蛋白质被彻底水解后,与双缩脲试剂混合,不会发生紫色反应

高一生物单选题简单题

少年,再来一题如何?
试题答案
试题解析
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