如图是某课外活动小组探究酶活性影响因素时绘制的实验结果图（实验中用盐酸创设酸性条件，盐酸能...

如图是某课外活动小组探究酶活性影响因素时绘制的实验结果图（实验中用盐酸创设酸性条件，盐酸能催化淀粉水解）。下列有关叙述正确的是（　　　 ）

A.实验的自变量是1 h后淀粉剩余量，因变量是pH

B.pH为1时有淀粉水解，则过酸条件下酶没有失活

C.pH为3时酶的活性小于pH为9时酶的活性

D.与盐酸相比，淀粉酶催化淀粉水解的作用要弱

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下图是某课外活动小组探究酶活性影响因素时绘制的实验结果图（实验中用盐酸创设酸性条件，盐酸能催化淀粉水解）。下列有关叙述正确的是

A. 实验的自变量是1h后淀粉剩余量，因变量是pH

B. pH为1时有淀粉水解，则过酸条件下酶没有失活

C. pH为3时酶的活性小于pH为9时酶的活性

D. 根据实验结果可推测出淀粉酶的最适pH为7

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如图是某课外活动小组在探究酶活性的影响因素时绘制的实验结果。下列有关叙述，正确的是（　　 ）

A.实验的自变量是H2O2的分解速率

B.100℃时H2O2剩余量最少，此时酶的活性很高

C.75℃时H2O2酶的活性高于50℃时酶的活性

D.0℃时H2O2几乎没有分解，主要是因为此温度下酶的活性受到抑制

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某实验小组研究化合物X对淀粉酶活性的影响，结果如图。下列叙述错误的是

A．曲线I的实验作为对照实验

B．化合物X降低淀粉酶的活性

C．化合物X降低淀粉水解反应的活化能

D．化合物X未影响淀粉酶催化的最适温度

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某实验小组在T1和T2两个温度条件下，测定了淀粉酶在不同的pH条件下催化淀粉完全水解所需的时间，结果如图所示。下列叙述错误的是

A.淀粉酶在T2温度条件下活性更高

B.通过该图无法确定T1、T2的大小

C.pH过低或温度过低均会使酶变性失活

D.图中温度的改变对酶的最适pH基本无影响

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某生物实验小组欲探究温度对淀粉酶活性的影响，已知淀粉酶催化淀粉水解是一个多步反应，会依次形成较大分子糊精、小分子糊精、麦芽糖等，加入碘液后的溶液颜色分别是蓝紫色、橙红色、棕黄色（碘液颜色）。下列相关说法错误的是（　　）

A.设置一系列温度梯度，确定淀粉酶活性较高的温度范围

B.将淀粉酶溶液、淀粉溶液分别保温处理后再进行混合

C.通过观察加入碘液后不同温度下溶液颜色的变化可确定淀粉酶活性的高低

D.使用过的淀粉酶质量会减少

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某生物实验小组欲探究温度对淀粉酶活性的影响，已知淀粉酶催化淀粉水解是一个多步反应，会依次形成较大分子糊精、小分子糊精、麦芽糖，加入碘液后的溶液颜色分别是蓝紫色、橙红色、黄褐色(碘液颜色)。下列操作错误的是(　　 )。

A.设置一系列温度梯度，确定淀粉酶活性较强的温度范围

B.淀粉、较大分子糊精、小分子糊精的单体都是葡萄糖

C.实验中淀粉的水解情况也可以直接用斐林试剂来检测淀粉的水解情况

D.通过观察加入碘液后不同温度下溶液颜色的变化可确定酶活性的强弱

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重金属离子会导致蛋白质分子变性，某小组进行实验探究铜离子对唾液淀粉酶活性的影响，步骤如下。请回答：

（1）实验原理：①唾液淀粉酶可以催化淀粉水解为还原性糖

②　　　　　　　　　　　　 。

（2）实验步骤

①取两支洁净的试管，编号A、B，A试管加入1% CuSO4溶液和pH6．8缓冲液各1mL，B试管中加入　　　　　　　 。

②往两支试管各加入相同浓度的唾液淀粉酶溶液各1mL。

③往两支试管各加入　　　　　　　　　 各1mL。

④放入适宜温度下保温一段时间。

⑤取出试管，各加入斐林试剂1mL，50-65℃水浴加热2分钟，观察颜色变化。

（3）预估结果：A试管：　　　　　　 ；B试管：　　　　　　 。

（4）实验结论：　　　　　　　 　　　　 　　 。

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下列与酶有关的实验探究中，设计思路最合理的是

A. 利用H2O2溶液作为底物探究温度对酶活性的影响

B. 利用肝脏研磨液催化H2O2的分解探究酶的高效性

C. 利用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖水解探究酶的专一性

D. 利用pH分别为5、7、9的缓冲液探究胃蛋白酶的最适pH

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现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，设计实验如下：

实验原理：温度等条件可以影响酶的活性；淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖。

实验材料：一定浓度的淀粉溶液、相同浓度淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。实验过程：如表所示。

实验结果：图甲是40 ℃时测定酶A催化淀粉水解生成的麦芽糖的量随时间变化的曲线；图乙是实验第④步保温5分钟后对各组淀粉剩余含量进行检测的结果。

(1)该实验的自变量是___________________________。

(2)若适当降低温度，图甲中P点将向________移动。

(3)若步骤③中淀粉酶的浓度适当降低，为保持图乙实验结果不变，则保温时间应________(填“缩短”“延长”或“不变”)。

(4)根据图乙分析，酶B的最适温度是________________，能否确定酶A的最适温度的范围_____________，理由是_________________________________________。

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