如图简单表示了葡萄酒的酿制过程，据图分析不正确的是A. 在甲进行搅拌是为了增加氧气的容量B...

如图简单表示了葡萄酒的酿制过程，据图分析不正确的是（　　）

A. 在甲进行搅拌是为了增加氧气的容量

B. 在甲中酵母菌的能量来源将全部消耗

C. 甲与乙放出的气体主要是二氧化碳

D. 丙容器必须密封，否则会有酸味产生

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如图简单表示了葡萄酒的酿制过程，据图分析不正确的是（　　）

A. 在甲进行搅拌是为了增加氧气的容量

B. 在甲中酵母菌的能量来源将全部消耗

C. 甲与乙放出的气体主要是二氧化碳

D. 丙容器必须密封，否则会有酸味产生

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如图简单表示了葡萄酒的酿制过程，据图分析不正确的是（　　）

A. 在甲进行搅拌是为了增加氧气的容量

B. 在甲中酵母菌的能量来源将全部消耗

C. 甲与乙放出的气体主要是二氧化碳

D. 丙容器必须密封，否则会有酸味产生

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如图简单表示了葡萄酒的酿制过程，据图分析不正确的是（　 ）

A．在甲中进行搅拌是为了增加氧气的溶量

B．在甲中，酵母菌的能量来源将全部消耗干净

C．甲与乙放出的气体主要是二氧化碳

D．丙容器必须密封，否则会有酸味产生

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以下是酿制葡萄酒的过程，分析后作答：

（一）选择葡萄籽粒，用清水冲洗，保留皮上的白霜，晾干；

（二）手洗净晾干，把葡萄抓烂放进瓶中至四分之三容量，放入适量白糖，不需完全密封，经常将浮上来的葡萄皮搅拌下去，当瓶内不再产生大量气泡时，第一次发酵结束。

（三）过滤后密封瓶口，进行二次发酵，1至3个月后，这坛酒真正成了酒，可直接饮用，也可分装密封冷藏保存，但保存时间不能太长。

（1）酵母菌的是_____细胞的，_____核生物。下图中②是________，③是_________ 。

（2）保留葡萄皮上的白霜是保存了生活在葡萄皮上的_________。

（3）一次发酵中，经常将葡萄皮搅拌下去是让酵母菌更多地接触到营养物质，能进行___________生殖，增加酵母菌的数量，不密封，酵母菌能进行________呼吸，产生的气体是________________。加入适量白糖的目的是__________________________________ 。

（4）二次发酵时，密封保存，是利用了酵母菌能__________呼吸产生_________的特点。

（5）由酿酒过程可知，因为酵母菌细胞不含___________，所以营_____养_____生生活。

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自制葡萄酒成为很多家庭中熟悉的生活技术，小红和奶奶利用鲜葡萄和酵母菌自制葡萄酒，有关说法正确的是（　　）

A. 酵母菌发酵需要适宜的温度

B. 酿制葡萄酒需要充足的氧气

C. 酵母菌在有氧条件下能将葡萄糖转变成二氧化碳和水

D. 若想提高产酒速率，可以加入霉菌将淀粉转化为葡萄糖

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下列对图中各曲线的分析，正确的是（　　）

A. 如图表示在透明的密闭温室里，水稻种子从萌发到长成幼苗过程中氧气含量的变化，第10～20天之间，氧气浓度增加是因为幼苗不进行呼吸作用

B. 如图是密闭蔬菜大棚内一天中某气体的含量变化曲线，可判断该气体是二氧化碳

C. 如图表示光照强度、二氧化碳浓度对光合作用强度的影响。根据a、c点光合作用强度的差异可知，增加光照强度有利于提高农作物产量

D. 如图曲线可以表示绿色植物在夏季晴天高温时蒸腾作用强度的变化情况

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下列对图中各曲线的分析，正确的是（　　 ）

A. 图一表示在透明的密闭温室里，水稻种子从萌发到长成幼苗过程中氧气含量的变化，第 10~20 天之间，氧气浓度增加是因为幼苗不进行呼吸作用

B. 图二是密闭蔬菜大棚内一天中某气体的含量变化曲线，可判断该气体是二氧化碳

C. 图三表示光照强度、二氧化碳浓度对光合作用强度的影响，根据 a、c 点光合作用强度的差异可知，增加光照强度有利于提高农作物产量

D. 图四曲线可以表示绿色植物在夏季晴天高温时蒸腾作用强度的变化情况

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在酿制葡萄酒的过程中，起发酵作用的是（　　）

A. 乳酸菌 B. 醋酸菌 C. 霉菌 D. 酵母菌

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长沟镇的果农常把葡萄酿成葡萄酒。在酿制过程中，起重要作用的是（　　 ）

A. 乳酸菌　　 B. 酵母菌

C. 醋酸菌　　 D. 青霉菌

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