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试题详情

泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌,而在发酵初期,水槽内经常有气泡产生,这些气泡产生的原因及成分分析最合理的是( )

A.乳酸菌初期进行需氧呼吸产生CO2;气体为CO2

B.发酵初期活动强烈的是酵母菌,其利用氧产生CO2;气体为CO2

C.因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积变小,气体被排出;气体为空气

D.乳酸菌在发酵过程中产生了热量,使坛内温度升高,空气受热膨胀排出;气体为空气

高二生物单选题简单题

少年,再来一题如何?
试题答案
试题解析
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