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大蒜被誉为“天然广谱菌素”,大蒜中有两种有效成分大蒜素和蒜氨酸,以蒜氨酸为主要代表的大蒜有效成分具有独特的药理活性,在杀菌抑菌、防癌抗癌、降血脂、提高身体免疫力、抗衰老、抗肿瘤等方面功效显著,具有很高的药用价值,大蒜中主要成分的相关资料如下表所示:

成分

化学式

性质

大蒜素

C6H10S2O

无色油状液体,有臭味,难溶于水

蒜氨酸

C6H10NO3S

无色针状晶体,无气味,易溶于水

(1)从上表格中提供的是大蒜中两种成分的_____(选“物理“或”化学“)性质;这两种成分都属于______(选“有机”或“无机”)化合物。

(2)请从宏观和微观不同角度分析它们属于不同物质的原因:

①宏观________________________________________;

②微观________________________________________。

九年级化学简答题中等难度题

少年,再来一题如何?
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